Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Verticale 2011
15/20
Bettane & Desseauve
«Una viña joven de unos doce años que da un vino con buena tensión y opulencia, con notas de naranjas confitadas. En una fase más austera en el momento en que lo catamos en marzo, habrá que esperar o decantarlo. » (Guía Bettane & Desseauve de los vinos de Francia 2016). Una cosecha suave, con volumen en boca, de gran pureza, con cuerpo y profundidad, muy bien equilibrada... ¡Una botella deliciosa!
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Ojo
vestido amarillo pálido
Nariz
con aromas de miel, melocotón de viña y flores secas
Boca
Flexible, con volumen en boca, muy puro, con cuerpo y profundidad, muy buen equilibrio.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2016
Beber antes
2021
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con ancas de rana, tartiflette con reblochon, mollejas de ternera con colmenillas, raclette del Valais...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2016) 15/20 (Vino muy bueno)
Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Una viña joven de unos doce años que da un vino con buena tensión y opulencia, con notas de naranjas confitadas. En una fase más austera en el momento en que lo catamos en marzo, habrá que esperar o decantarlo.
Sobre el bodega :
El matrimonio Magnin es una de las figuras emblemáticas de los viñedos de Saboya. Estos dos apasionados de la viticultura, que trabajan con certificación ecológica desde 2012, han decidido reducir la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. Aunque la gama es reducida, tanto los vinos blancos como los tintos son de gran belleza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Este ámbito artesanal ha desempeñado un papel fundamental en la historia contemporánea de los viñedos de Saboya. La superficie explotada ha disminuido, pero el meticuloso trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, permite a Louis Magnin alcanzar cotas de expresión máximas tanto en tintos como en blancos. Perfeccionista, demuestra a través de sus diferentes añadas una constancia que pocos productores alcanzan en esta región. Menos opulentos que antes, los blancos privilegian la intensidad mineral. Entre los mondeuses, flamantes pero destinados al envejecimiento, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) las cuvées criadas en cubas a las criadas en barricas.
Valoración de los clientes
2.5/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de M. PHILIPPE E. Publicado el 25/06/2018
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Comentario y opinión de DAMIEN L. Publicado el 05/02/2017
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