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Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron 2017

Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron 2017

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (2 clientes)

90/100

RVF

roussanne
suave
sabroso
fondue saboyana

«Un vino pleno y sabroso»

«Mesurado pero expresivo, con una tensión notable para un Bergeron» (Guía RVF 2022). Suave y fino, en boca destaca una tensión singular con notas florales, especiadas y confitadas.

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Ámbito

Domaine Louis Magnin

Variedad

Chignin Bergeron

Cosecha

2017

Denominación

Savoie Chignin Bergeron

Región

Saboya

Cepas

100% Roussanne

Tierra

Suelos de pedregales arcilloso-calcáreos

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado suave y prolongado mediante una prensa neumática tras un desfangado estático, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.

Cría

En tanques de acero inoxidable

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Bonito vestido amarillo pálido.

Nariz

Expresión rica con notas florales, especiadas y confitadas.

Boca

Suave y fino, el paladar se ve realzado por una mineralidad precisa.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2026

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para disfrutar con pescados como la trucha, caracoles, raclette del Valais, tartiflette con reblochon...

Más información en Domaine Louis Magnin

Más información en Savoie

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

El matrimonio Magnin es una de las figuras emblemáticas de los viñedos de Saboya. Estos dos apasionados de la viticultura, que trabajan con certificación ecológica desde 2012, han decidido reducir la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. Aunque la gama es reducida, tanto los vinos blancos como los tintos son de gran belleza.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2022) 90/100

Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Acerca del vino:

Mesurado pero expresivo, tensión notable para un Bergeron.

Sobre el bodega :

Este ámbito artesanal ha desempeñado un papel fundamental en la historia contemporánea de los viñedos de Saboya. La superficie explotada ha disminuido, pero el meticuloso trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, permite a Louis Magnin alcanzar cotas de expresión máximas tanto en tintos como en blancos. Perfeccionista, demuestra a través de sus diferentes añadas una constancia que pocos productores alcanzan en esta región. Menos opulentos que antes, los blancos privilegian la intensidad mineral. Entre los mondeuses, flamantes pero destinados al envejecimiento, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) las cuvées criadas en cubas a las criadas en barricas.

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de JEAN PIERRE W. Publicado el 17/02/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. GILLES B. Publicado el 29/12/2023

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