Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2017
92/100
Bettane & Desseauve
90/100
RVF
«Un Chignin fuera de lo común»
«Amplio y sereno, aún discreto, con una acidez bien presente, Grand Orgue 2017 sigue la estela del brillante 2016. Se trata de un Bergeron de paciencia y gastronomía. » (Guía RVF 2023). Un Chignin Bergeron elaborado con maestría que revela discretos aromas de madreselva y miel. Gran profundidad con mucha frescura y acidez y una gran finura.
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Ojo
Vestido con reflejos color paja
Nariz
Revela discretos aromas de madreselva y miel.
Boca
Profundo, con mucha frescura y acidez, y gran finura.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2026
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con ancas de rana, ensalada de queso de cabra caliente, langosta a la americana, tartiflette, mollejas de ternera con colmenillas, raclette del Valais...
Bettane & Desseauve
Vino con una puntuación de 92/100
Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
El matrimonio Magnin es una de las figuras emblemáticas de los viñedos de Saboya. Estos dos apasionados de la viticultura, que trabajan con certificación ecológica desde 2012, han decidido reducir la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. Aunque la gama es reducida, tanto los vinos blancos como los tintos son de gran belleza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 90/100
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
Amplio y sereno, aún discreto, con una acidez bien presente, Grand Orgue 2017 sigue la estela del brillante 2016. Se trata de un Bergeron de paciencia y gastronomía.
Sobre el bodega :
Este ámbito artesanal ha desempeñado un papel fundamental en la historia contemporánea de los viñedos de Saboya. La superficie explotada ha disminuido, pero el meticuloso trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, permite a Louis Magnin alcanzar cotas de expresión máximas tanto en tintos como en blancos. Perfeccionista, demuestra a través de sus diferentes añadas una constancia que pocos productores alcanzan en esta región. Menos opulentos que antes, los blancos privilegian la intensidad mineral. Entre los mondeuses, flamantes pero destinados al envejecimiento, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) las cuvées criadas en cubas a las criadas en barricas.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. PASCAL T. Publicado el 21/02/2024
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