Domaine Louis Magnin - Roussette de Savoie 2012
Savoie
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
14,5/20
Bettane & Desseauve
"Fácil y juguetón, es un blanco gordo con tensión y un buen nerviosismo en el final". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Una expresión elegante con delicadas notas florales en nariz, intenso, denso y sápido en boca con un final largo y mineralidad salina. ¡Un gran éxito!
Características
Dominio
Domaine Louis Magnin
Variedad
Roussette de Savoie
Cosecha
2012
Denominación
Roussette de Savoie
Región
Savoie
Cepas
100% Altesse
Tierra
suelos arcillosos rojos
Viticultura
gestión ecológica de los viñedos
Vendimia
100% manual
Vinificación
Fermentación en barricas de roble de 500 litros y en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas
Cría
11 meses en barricas de roble de 500 litros y depósitos de acero inoxidable sobre lías finas
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
atractivo color dorado intenso con reflejos verdes
Nariz
una expresión elegante con delicadas notas florales
Boca
Intenso, denso y sápido, con una larga mineralidad salina
Servir
a 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2017
Producción
Aproximadamente 3000 botellas
Maridaje
Disfrútelo con pescado, cigalas, carnes blancas...
Domaine Louis Magnin
Roussette de Savoie
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Valorado (guía 2015) 14,5/20 (Buen vino)
Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el vino :
Fácil y vivaz, es un blanco con cuerpo, tensión y un final animado.
Sobre el bodega :
Los Magnin son dos de las figuras más emblemáticas del viñedo saboyano. Estos dos esforzados entusiastas del viñedo, con certificación ecológica desde 2012, han decidido reducir la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. La gama es ciertamente corta, pero los vinos, tanto tintos como blancos, son soberbios.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Esta finca tradicional ha desempeñado un papel clave en la historia contemporánea del viñedo saboyano. La superficie de viñedo se ha reducido, pero el trabajo meticuloso de Louis Magnin, tanto en la viña como en la bodega, le ha permitido alcanzar nuevas cotas de expresión tanto en los vinos tintos como en los blancos. Perfeccionista, ha demostrado en sus distintas añadas una regularidad que pocos productores de esta región pueden igualar. Los blancos son menos opulentos que en el pasado y se centran en la intensidad mineral. Entre los mondeuses, extravagantes pero destinados al envejecimiento, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) los criados en cuba a los envejecidos en barrica.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
5/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. MATHIEU B. Publicado el 16/06/2018
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