Domaine Bott Geyl - Pinot Noir Cuvée Galets Oligocène 2012

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Pinot Noir 2012 Galets Oligocène est plus foncé et plus intense en couleur, plus viandé dans ses parfums fruités et floraux concentrés au nez qu'avec le millésime 2011. Au nez, les arômes de petits fruits noirs et de framboise se retrouvent dans une bouche plus puissante, douce et concentrée, dotée de plus de tannins que le 2011 qui était construit sur la fraîcheur, la finesse et l'élégance. Le 2012 est juteux, charnu et intense en bouche, et les tanins sont structurés et parfaitement intégrés.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

Le perfectionniste Jean-Christophe Bott fait partie des grands vignerons alsaciens. Il s’investit dans un travail rigoureux au chai comme à la vigne, cultivée en biodynamie. Alors qu’il ne comptait que 4 hectares à sa création en 1953, le domaine en possède aujourd’hui 15, répartis sur sept communes. Les vins sont ici amples et suaves, leur richesse bien maîtrisée, sans la moindre lourdeur, en particulier dans les pinots gris, qu'il faut absolument redécouvrir. Chaque cuvée possède à la fois puissance et allonge de bouche, deux qualités qui conduisent à la plénitude. Pour couronner le tout, le domaine propose à la vente des millésimes avec un peu d'âge et loue depuis peu des gîtes.

Wine Enthusiast

James Suckling