Domaine Bott Geyl - Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2009
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
87/100
Robert Parker
-
17/20
Bettane & Desseauve
« Il se dégage du Pinot Gris Sonnenglanz 2009 de doux arômes de confiserie, de massepain et de nougat, ainsi que des notes de pêche et de melon à surmaturité. Soyeux flatteur dans sa texture, il possède une finale indéniablement pulpeuse, dominée par la douceur. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Bott-Geyl
Cuvée
Grand Cru Pinot Gris Sonnenglanz
Millésime
2009
Appellation
Alsace Grand Cru
Région
Alsace
Cépages
100% Pinot Gris
Terroirs
commune de Béblenheim, exposition Sud-Est : Marno-calcaire (conglomérats de galets calcaires et de marnes de l’Oligocène)
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
manuelles en caissettes de 40 Kg avec tri
Vinification
fermentation alcoolique à température contrôlée avec les levures indigènes pendant 5 mois
Élevage
sur lies fines
Degré d'alcool
13,45 %
Sucres résiduels
53 g/l
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe jaune nuancée de vert
Nez
complexe, très pur, de l'élégance
Bouche
bouche élancée, intense et suave
Servir
en carafe à 9-10°C
Ouvrir
1 à 2h avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2018
Production
6000 bouteilles - 500 caisses
Accords mets/vins
à déguster sur des terrines de foie gras, un foie gras poêlé, des ris de veau...
Domaine Bott-Geyl
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 17/20 (Vin de référence)
A propos du vin :
Nez ouvert sur les fruits mûrs, bouche ample et profonde avec une fine salinité, finale très nette.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2011) 87/100 (Très bon vin)
A propos du vin :
Il se dégage du Pinot Gris Sonnenglanz 2009 de doux arômes de confiserie, de massepain et de nougat, ainsi que des notes de pêche et de melon à surmaturité. Soyeux flatteur dans sa texture, il possède une finale indéniablement pulpeuse, dominée par la douceur. A consommer tôt plutôt que trop tard.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Le perfectionniste Jean-Christophe Bott fait partie des grands vignerons alsaciens. Il s’investit dans un travail rigoureux au chai comme à la vigne, cultivée en biodynamie. Alors qu’il ne comptait que 4 hectares à sa création en 1953, le domaine en possède aujourd’hui 15, répartis sur sept communes. Les vins sont ici amples et suaves, leur richesse bien maîtrisée, sans la moindre lourdeur, en particulier dans les pinots gris, qu'il faut absolument redécouvrir. Chaque cuvée possède à la fois puissance et allonge de bouche, deux qualités qui conduisent à la plénitude. Pour couronner le tout, le domaine propose à la vente des millésimes avec un peu d'âge et loue depuis peu des gîtes.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. ARNAUD D. Publié le 29/04/2018
Superbe sur risotto saint jacques degusté le 28/04/18
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Note et avis de M. LUCKY C. Publié le 27/08/2018
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Note et avis de M. STEPHEN L. Publié le 27/11/2016
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