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Domaine Barmès-Buecher - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2022

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

97/100

James Suckling

-

96/100 Coup de Cœur

RVF

-

94-95/100

Vinous

Annata (Note 2021)
gewurztraminer
freschezza
mentolato
Tagine di pollo con melanzane

"Magnifico terroir

Questo Grand Cru evoca note di rosa candita, menta, fragola selvatica e abete. Fresco, elegante e raffinato al palato, si accompagna perfettamente al vitello con miele e agrumi o al maiale al caramello.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Barmès-Buecher

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler

Annata

2022

Denominazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Gewurztraminer

I terroir

Suoli argillo-calcarei oligocenici e arene granitiche bimiche

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale con lievito indigeno

Affinamento

16 mesi, di cui 10 sulle fecce totali e 6 sulle fecce fini

Contenuto alcolico

14.5%

Zuccheri residui

11,6 g/l

Bio

Degustazione e abbinamento

Naso

Rosa candita, menta, fragola selvatica, abete

Bocca

Fresco, elegante e raffinato

Servire

Tra 12 e 14°C

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto con vitello al miele e agrumi, tagine di maiale con prugne, maiale al caramello...

Domaine Barmès-Buecher

Maggiori informazioni su Domaine Barmès-Buecher

Alsazia

Maggiori informazioni su Alsace

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa VinicolaMaxime Barmès e sua sorella Sophie sono ora alla guida dell'azienda, con la madre Geneviève ancora presente. Si tratta di un vigneto di quasi 19 ettari, coltivato da oltre un decennio secondo i precetti della viticoltura biodinamica e con pratiche sempre più avanzate (pecore e alveari in alcune vigne, impianto di alberi, ecc.). Annate Con il passare degli anni, i vini sembrano guadagnare in tensione e in secchezza, cosa di cui non possiamo che rallegrarci. Casa Vinicola I grandi successi della cantina sono senza dubbio i Pinot Nero e i Riesling, anno dopo anno. Casa Vinicola ha appena pubblicato un Pinot Noir Vieilles Vignes 2009 dal Grand Cru Hengst, un vino che era stato vinificato da François Barmès due anni prima del suo tragico incidente, ma che non può ancora dirsi un Pinot Noir Vieilles Vignes.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Creata nel 1985 dal matrimonio di Geneviève Buecher e François Barmès, entrambi eredi di famiglie di viticoltori risalenti al XVII secolo, si trova a 5 km a sud-ovest di Colmar. Coltivata in modo biodinamico dal 1998 (certificato nel 2001), vanta oggi 7 terroir, tra cui 3 grands crus. Dopo la morte del padre nel 2011, i due figli della coppia fondatrice, Sophie e Maxime (in cantina), sono entrati a far parte della tenuta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto (guida 2024) 96/100 Coup de Cœur ( 2021)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Maxime Barmès, affiancato dalla madre Geneviève e dalla sorella Sophie, conferma e continua il lavoro che da quasi trent'anni è in atto per mantenere la qualità dei vini ai massimi livelli. Casa Vinicola Il rigoroso lavoro biodinamico in vigna e l'attento monitoraggio in cantina hanno fatto di lui uno dei più seri viticoltori della regione. Annate Le ultime annate sono esemplari: i vini sono diventati più precisi e i Grands Cru sono ormai entrati nella ristretta cerchia dei grandi vini, con un eccezionale potenziale di invecchiamento e la capacità di migliorare per diversi giorni.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Annata Valutazione del vino (guida 2023) 94-95/100 ( 2021)

James Suckling

James Suckling

Annata Voto vino (guida 2023) 97/100 ( 2021)

Recensioni dei clienti

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