Domaine Barmès-Buecher - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2022
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
97/100
James Suckling
-
96/100 Coup de Cœur
RVF
-
94-95/100
Vinous
"Magnifico terroir
Questo Grand Cru evoca note di rosa candita, menta, fragola selvatica e abete. Fresco, elegante e raffinato al palato, si accompagna perfettamente al vitello con miele e agrumi o al maiale al caramello.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Barmès-Buecher
Cuvée
Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler
Annata
2022
Designazione
Alsace Grand Cru
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Gewurztraminer
I terroir
Suoli argillo-calcarei oligocenici e arene granitiche bimiche
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale con lievito indigeno
Allevamento
16 mesi, di cui 10 sulle fecce totali e 6 sulle fecce fini
Contenuto alcolico
14.5%
Zuccheri residui
11,6 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Rosa candita, menta, fragola selvatica, abete
Bocca
Fresco, elegante e raffinato
Servire
Tra 12 e 14°C
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con vitello al miele e agrumi, tagine di maiale con prugne, maiale al caramello...
Domaine Barmès-Buecher
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Maxime Barmès e sua sorella Sophie sono ora alla guida della tenuta, con la madre Geneviève ancora presente. Un vigneto di quasi 19 ettari, coltivato da oltre un decennio secondo i precetti della biodinamica e con pratiche sempre più all'avanguardia (pecore e alveari in alcuni vigneti, impianto di alberi, ecc.) Annate Con il passare degli anni, i vini sembrano guadagnare in tensione e spirito asciutto, cosa di cui non possiamo che rallegrarci. Anno dopo anno, il Pinot Nero e il Riesling sono senza dubbio i maggiori successi della tenuta. L'azienda ha appena pubblicato un Pinot Noir Vieilles Vignes 2009 dal Grand Cru Hengst, un vino che era stato vinificato da François Barmès due anni prima del suo tragico incidente.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Nata nel 1985 dal matrimonio di Geneviève Buecher e François Barmès, entrambi eredi di famiglie di viticoltori-proprietari risalenti al XVII secolo, questa tenuta si trova a 5 km a sud-ovest di Colmar. Coltivata in modo biodinamico dal 1998 (certificata nel 2001), vanta oggi 7 terroir, tra cui 3 grands crus. Dopo la morte del padre nel 2011, i due figli della coppia fondatrice, Sophie e Maxime (in cantina), sono entrati a far parte della tenuta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Favorito Annata Vino valutato (guida 2024) 96/100 ( 2021)
Domaine valutati (guida 2021) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Maxime Barmès, affiancato in azienda dalla madre Geneviève e dalla sorella Sophie, conferma e continua il lavoro che da quasi trent'anni viene svolto per mantenere la qualità dei vini ai massimi livelli. Il rigoroso lavoro in vigna, con metodi biodinamici, e l'attento monitoraggio in cantina fanno di questa tenuta una delle più serie della regione. Annate Le ultime annate sono esemplari: i vini hanno guadagnato in precisione e i grands crus fanno ormai parte del ristretto gruppo dei grandi vini, con un'eccezionale capacità di trattenere l'aria e di migliorare per diversi giorni.
Vinous A. Galloni
Annata Valutazione del vino (guida 2023) 94-95/100 ( 2021)
James Suckling
Annata Voto vino (guida 2023) 97/100 ( 2021)
Recensioni dei clienti
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