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Domaine Ostertag - Riesling Fronholz 2017

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5
4.4/5 (8 clienti)

18/20

RVF

-

16/20

Bettane & Desseauve

-

91/100

Robert Parker

Annata (Note 2016)

Questa pregiata cuvée offre una classica espressione di grande Riesling, con un vino fine, preciso e molto elegante. La caratteristica distintiva del Fronholz è il suo finale salato, dovuto ai numerosi sali minerali presenti nel terreno. Questa grande salinità lo rende ideale per un'ampia gamma di abbinamenti gastronomici, in quanto saliva, rinvigoriva il palato e stuzzicava l'appetito. Scopritelo voi stessi!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Ostertag

Cuvée

Riesling Fronholz

Annata

2017

Designazione

Alsace

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Riesling

I terroir

Terreni quarzosi e sabbie silicee bianche in superficie e terreni argillosi in profondità.

Viticoltura

Biologico e biodinamico certificato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura lunga e soffice, grappoli interi, fermentazione in vasche d'acciaio con lieviti autoctoni

Allevamento

12 mesi in tini sulle fecce fini

Contenuto alcolico

13,5%

Zuccheri residui

5 g/l

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo pallido

Naso

Ampio, aperto, fruttato con buona maturità

Bocca

Espressione classica del grande Riesling: fine, preciso, elegante. Finale salino.

Servire

AT 10-12°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2019

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con crostacei, pesce (soprattutto pesce azzurro), pesce crudo e affumicato, pollame, carni bianche e formaggi...

Domaine Ostertag

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Alsazia

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Annata Voto 16/20 ( 2016) (Vino molto buono)

Domaine valutato (guida 2020) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vigneto francese)

Informazioni sul dominio :

André Ostertag è uno dei vignaioli più interessanti della regione. Biodinamista convinto che mette costantemente in discussione le sue pratiche viticole, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti a Fronholz e Grand Cru Muenchberg. L'assortimento è una delizia dall'inizio alla fine; la tenuta è una delle migliori specializzate in pinot grigio, cosa che riesce come poche altre in Alsazia, in particolare la splendida cuvée de muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dalla parcella nel catasto... Il figlio di André, Arthur, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato le annate 2017 con il padre prima di assumerne la direzione esclusiva nel 2018, dato che André ha dovuto fare un passo indietro. La nuova gamma les-jardins sostituisce ora le precedenti gamme barriques e cuvée-d'epfig e copre tutte le varietà di uve.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Annata Voto 91/100 ( 2016) (Grande vino)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto 18/20 ( 2016) (Grande vino)

Domaine valutato (guida 2022) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sul dominio :

Il 2018 ha segnato una svolta per l'azienda, con l'ingresso in azienda del figlio di André Ostertag, Arthur. Con una sensibilità per i vini bianchi pari a quella del padre, nel 2016 ha portato il suo tocco personale e ora sta dando un nuovo impulso, con un nuovo team che viene gradualmente messo in atto. La famiglia coltiva alcuni ottimi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, nel grand cru Muenchberg, senza dimenticare Clos Mathis sull'Hagel a Ribeauvillé. Ogni amante dell'Alsazia deve conoscere questa azienda, i cui vini sono un piacere da bere. Il potenziale di invecchiamento di tutte le cuvée è innegabile, ma il frutto è immediatamente accessibile nella gamma Jardins, ad esempio. È il risultato di vent'anni di coltivazione biodinamica dei vigneti, completata da una vinificazione precisa e pura.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2019) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5Vino valutato 4.4/5

4.4/5

su 8 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. ALEXANDRE G. Pubblicato su 22/10/2019

Un vino corposo con un lungo finale, da conservare per altri 5 anni.

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 01/04/2022

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. BERNARD P. Pubblicato su 12/07/2021

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. CHARLES M. Pubblicato su 02/09/2020

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. VASSILIS T. Pubblicato su 09/08/2020

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE M. Pubblicato su 23/03/2020

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. THIERRY S. Pubblicato su 01/05/2019

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. FLAVIEN R. Pubblicato su 21/03/2019

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