Domaine Ostertag - Riesling Fronholz 2017
18/20
RVF
16/20
Bettane & Desseauve
91/100
Robert Parker
Questa splendida annata offre un'espressione classica del grande Riesling, con un vino raffinato, preciso e molto elegante. La particolarità del Fronholz è il suo finale salato, dovuto ai numerosi sali minerali presenti nel suo terreno. Questa grande salinità lo rende adatto a numerosi abbinamenti gastronomici perché stimola la salivazione, tonifica il palato e apre l'appetito. Da scoprire!
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Occhio
Abito giallo pallido
Naso
Ampio, aperto, fruttato con una bella maturità
Bocca
Espressione classica di un grande Riesling: raffinato, preciso, elegante. Finale salino.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2019
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con crostacei, pesce (in particolare pesce grasso), pesce crudo e affumicato, pollame, carni bianche e formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 16/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2020) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
André Ostertag è uno dei viticoltori più affascinanti della regione. Convinta sostenitrice della biodinamica, in costante ricerca di nuove tecniche di viticoltura, coltiva con estrema cura i suoi splendidi appezzamenti sul Fronholz e sul grand cru Muenchberg. La gamma è deliziosa dall'inizio alla fine, essendo la tenuta uno dei migliori specialisti del Pinot Grigio, che coltiva con successo come pochi in Alsazia, in particolare la splendida cuvée di Muenchberg A360P, il cui curioso nome deriva dal nome del vigneto nel catasto... Arthur, il figlio di André, è tornato alla tenuta nel 2016 e ha vinificato il 2017 con suo padre prima di assumere il comando da solo a partire dal 2018, quando André ha deciso di prendersi una pausa. La nuova gamma Les Jardins sostituisce ora le precedenti gamme Barriques e Cuvée d'Epfig e comprende tutti i vitigni.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 91/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato 18/20 (Annata ) (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Il 2018 ha segnato una svolta nella tenuta con l'arrivo di Arthur, figlio di André Ostertag. Con una sensibilità per i vini bianchi altrettanto spiccata quanto quella del padre, ha apportato il suo tocco personale già dal 2016 e sta dando nuovo slancio all'azienda, con un team rinnovato che si sta gradualmente mettendo in piedi. La famiglia coltiva splendidi appezzamenti nei terroir di Zellberg e Fronholz, nel grand cru Muenchberg, senza dimenticare il Clos Mathis, sull'Hagel, a Ribeauvillé. Tutti gli amanti dell'Alsazia dovrebbero conoscere questa tenuta, i cui vini regalano grandi soddisfazioni. La tenuta nel tempo di tutte le cuvée è innegabile, ma l'accessibilità del frutto rimane immediata per la gamma Jardins, ad esempio. Il risultato di un lavoro biodinamico in vigna da vent'anni, completato da una vinificazione sempre precisa e pura.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2019) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 9 recensioni
Nota e consiglio di M. ALEXANDRE G. Pubblicato su 22/10/2019
Vino ampio e persistente al palato, da attendere ancora 5 anni.
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Nota e consiglio di M. ANDRE C. Pubblicato su 26/09/2025
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 01/04/2022
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Nota e consiglio di M. BERNARD P. Pubblicato su 12/07/2021
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Nota e consiglio di M. CHARLES M. Pubblicato su 02/09/2020
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Nota e consiglio di M. VASSILIS T. Pubblicato su 09/08/2020
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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE M. Pubblicato su 23/03/2020
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Nota e consiglio di M. THIERRY S. Pubblicato su 01/05/2019
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Nota e consiglio di M. FLAVIEN R. Pubblicato su 21/03/2019
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