Domaine Weinbach - Alsace Gewurztraminer Cuvée Laurence 2020

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Un naso molto bello di rosa e melone. Una leggera dolcezza all'inizio, che si traduce in un palato facile da digerire e che assume rapidamente sfumature speziate, il tutto con finezza.

Informazioni sul dominio :

Cathy Faller lavora in famiglia, accompagnata dai figli Eddy e Théo. Il vasto vigneto produce vini fruttati di eccellente costituzione e finezza. I grandi vini sono quelli delle colline circostanti: i grands crus Furstentum e Altenbourg e lo Schlossberg, brillante nella sua interpretazione cristallina del Riesling. L'acquisizione nel 2019 della tenuta di Gérard Fuchs (a Sigolsheim) ci ha permesso di espanderci di sei ettari, di cui due nel grand cru Furstentum. Ideale per soddisfare la domanda globale, che continua senza sosta. Un'istituzione.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Clos des Capucins è uno di quei luoghi magici, sfuggenti e senza tempo. È raro trovare un luogo con così tanta energia e storia, che produce vini di tale purezza. Assistita dai suoi due figli, Eddy e Théo, Catherine Faller è alla guida della tenuta e mette in campo un'energia rara per mantenere la qualità dei vini il più alta possibile e per mantenere un'accoglienza calorosa nel dominio. Il figlio Théo dedica molta attenzione alle viti, che dal 2005 sono coltivate in modo biodinamico in tutta la tenuta, mentre Ghislain Berthiot, che fa parte della famiglia da diversi anni, si occupa della vinificazione. Eddy affianca la madre nella vendita. Qui possiamo degustare una delle migliori espressioni del grand cru Schlossberg, a diversi livelli di maturità. La sua limpidezza e precisione ci stupiscono, avvicinandosi spesso alla perfezione. Il Gewurztraminer trova i suoi terroir preferiti nella zona circostante. La tenuta ha appena acquistato 6 ettari di vigneto, di cui 1 ettaro nel Grand Cru Furstentum.

Vinous A. Galloni

James Suckling

Informazioni sul vino :

Meraviglioso naso di frutta esotica (più mango che litchi) e fiori tropicali, con nessuna delle note specifiche dominanti, piuttosto il contrario. Così succulento ed elegante, la struttura piuttosto liscia al palato è davvero setosa. La stravaganza di quest'uva si manifesta solo un po' nel finale fiammeggiante, dove un tocco salato solleva il corpo pieno senza sforzo. Prodotto con uve coltivate in modo biodinamico. Da bere o da conservare.