Domaine Weinbach - Alsace Gewurztraminer Les Treilles du Loup 2022
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
95/100
James Suckling
Les Treilles du Loup 2022, cuvée 100% Gewurztraminer, ha un naso intenso con note di mango, frutto della passione e fiori bianchi. Potente, al palato offre un superbo equilibrio grazie a una fine salinità, per un finale fresco e lungo. Un vino molto tenero, da provare con il sushi!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Weinbach
Cuvée
Gewurztraminer Les Treilles du Loup
Annata
2022
Designazione
Alsace
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Gewurztraminer
I terroir
Ghiaia, sabbia e limo su un letto di ciottoli
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura delicata, lenta e diretta di grappoli interi in pressa pneumatica, lieviti indigeni, svinatura.
Allevamento
Da 8 a 10 mesi in tini di rovere vecchio
Contenuto alcolico
14.45%
Zuccheri residui
10,4 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Intenso e delicato, con note di mango e frutto della passione
Bocca
Bel corpo, superbo equilibrio grazie a una fine salinità, finale seducente e rinfrescante
Servire
AT 10-14°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con sushi, cucina asiatica, tartare di manzo piccante, fegato in padella...
Domaine Weinbach
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Tenute classificate a 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Cathy Faller lavora in famiglia, accompagnata dai figli Eddy e Théo. Il vasto vigneto produce vini fruttati di eccellente costituzione e finezza. I grandi vini sono quelli delle colline circostanti: i grands crus Furstentum e Altenbourg e lo Schlossberg, brillante nella sua interpretazione cristallina del Riesling. L'acquisizione nel 2019 della tenuta di Gérard Fuchs (a Sigolsheim) ci ha permesso di espanderci di sei ettari, di cui due nel grand cru Furstentum. Ideale per soddisfare la domanda globale, che continua senza sosta. Un'istituzione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2023) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Clos des Capucins è uno di quei luoghi magici, sfuggenti e senza tempo. È raro trovare un luogo con così tanta energia e storia, che produce vini di tale purezza. Assistita dai suoi due figli, Eddy e Théo, Catherine Faller è alla guida della tenuta e mette in campo un'energia rara per mantenere la qualità dei vini il più alta possibile e per mantenere un'accoglienza calorosa nel dominio. Il figlio Théo dedica molta attenzione alle viti, che dal 2005 sono coltivate in modo biodinamico in tutta la tenuta, mentre Ghislain Berthiot, che fa parte della famiglia da diversi anni, si occupa della vinificazione. Eddy affianca la madre nella vendita. Qui possiamo degustare una delle migliori espressioni del grand cru Schlossberg, a diversi livelli di maturità. La sua limpidezza e precisione ci stupiscono, avvicinandosi spesso alla perfezione. Il Gewurztraminer trova i suoi terroir preferiti nella zona circostante. La tenuta ha appena acquistato 6 ettari di vigneto, di cui 1 ettaro nel Grand Cru Furstentum.
Vinous A. Galloni
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
James Suckling
Annata Voto vino (guida 2023) 95/100 ( 2021)
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ERWAN L. Pubblicato su 18/09/2024
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