Domaine Franck Chavy - Brouilly Sans sulfite ajouté 2022
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
88/100
Wine Enthusiast
"La pura espressione del terroir".
Questo Brouilly vi conquisterà con il suo carattere: nella versione senza solfiti, l'espressione del terroir è più intensa. Il naso è fresco, fruttato e complesso. Il palato è rotondo, potente e molto saporito. Per godere appieno di questo vino, servitelo senza decantare. Una bottiglia di rara nobiltà e di grande potenziale di invecchiamento che sorprenderà i vostri amici. Un vino meraviglioso!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Franck Chavy
Cuvée
Sans sulfite ajouté
Annata
2022
Designazione
Brouilly
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Graniti
Viticoltura
Gestione integrata dei parassiti
Raccolta
Manuale, a maturazione ottimale
Allevamento
8 mesi in vasca
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore granato
Naso
Si distingue prima per le note di frutta rossa, poi amplificate da sottili note di pepe nero.
Bocca
Rotondo, potente e goloso, i tannini sono tutti fini e apportano una grande e bella rotondità; man mano che il vino si apre all'ossigeno, la bocca diventa più rotonda e la tavolozza aromatica si evolve dolcemente.
Servire
A 15-16°C senza decantare
Aperto
E servire senza decantare
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Ottimo con faraona arrosto, salsicce al pistacchio, arrosto di vitello, osso buco, blanquette de veau e perfetto con un dessert al cioccolato.
Domaine Franck Chavy
Brouilly
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Figlio e nipote di viticoltori, Franck Chavy è partito nel 1991 con pochi ettari di Morgon. Attraverso acquisizioni e mezzadria, ha ampliato la sua tenuta fino a 9,5 ettari, facendosi al tempo stesso notare nella Guida, dove è molto apprezzato. Questo successo è senza dubbio dovuto all'alta densità di viti piantate (10.000 viti/ha) e ai lunghi periodi di macerazione.
Wine Enthusiast
Annata Voto 88/100 ( 2020)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 03/03/2024
Un Brouilly semplice e naturale, ma molto corposo (troppo corposo per un Gamay?). Ha tannini decisi e ancora evidenti che, almeno in questa fase, mascherano un po' il frutto. Al palato ha molta sostanza e profondità, con una leggera amarezza di genziana in sottofondo. Finale di pepe piccante. Dovrebbe ammorbidirsi e acquisire maggiore rotondità dopo un buon anno di cantina. Prezzo un po' presuntuoso, a mio avviso. Deve essere arieggiato prima di essere bevuto con un arrosto di vitello in casseruola con carote deglassate. Punteggio = 3,6.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquista i tuoi vini Chavy al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle tenute
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024