Bret Brothers

Bret Brothers è la casa commerciale fondata nel 2001 dai fratelli Jean-Guillaume e Jean-Philippe Bret poco dopo aver rilevato la tenuta di famiglia. Soufrandière, situato a Vinzelles in Borgogna, nella regione del Mâconnais. La tenuta è stata fondata nel 1947 da Jules Bret e comprende storicamente 4 ettari di Pouilly-Vinzelles Climat «Les Quarts» e 0,55 ettari di Pouilly-Vinzelles Climat «Les Longeays». Tutti i vigneti, di età compresa tra i 25 e i 70 anni, sono magnificamente situati nella parte centrale e alta di un pendio argilloso-calcareo, esposto a sud-est. Nel 2004, la tenuta ha ripreso la coltivazione di due appezzamenti a Mâcon-Vinzelles (per un totale di 1,60 ettari), tra cui il famoso "Clos de Grand-Père". Successivamente, nel 2006 e nel 2008, la tenuta ha ripreso 3 ettari nella denominazione Beaujolais-Leynes. Nel 2012 sono stati completati i lavori di ampliamento della cantina, consentendo di vinificare, affinare e conservare i vini nelle migliori condizioni.

Bret brothers, un commercio esigente

Bret brothers è stata fondata con l'obiettivo di produrre grandi vini del terroir provenienti dal Mâconnais. Poiché il principio del commercio consiste nell'elaborare un vino con uve acquistate da un viticoltore, è necessario avere standard elevati per produrre grandi vini. A tal fine, la casa Fratelli Bret ha stabilito criteri precisi che gli consentono di raggiungere il suo obiettivo: - Acquisto di uva da vigneti certificati biologici o in conversione, il tutto controllato e certificato da Ecocert - Selezione di micro-appezzamenti di vecchi vigneti - Vendemmia manuale - Vinificazione con lieviti indigeni - Affinamento e vinificazione nella loro cantina Tutti questi elementi consentono alla casa Bret brothers di ottenere vini dello stesso livello di quelli prodotti dal tenuta della Soufrandière.

Bret brothers, quali denominazioni?

La maggior parte dei vini di Fratelli Bret sono vini bianchi del Mâconnais a base di Chardonnay. Dal 2013 sono disponibili anche alcuni vini rossi del Beaujolais a base di Gamay. Per i vini del Mâconnais, Bret Brothers propone un'ampia gamma di denominazioni provenienti da questa regione, da Mâcon a Viré-Clessé, passando per il Saint-Véran e il Pouilly-Fuissé, nonché le diverse varianti possibili per ciascuna di esse. Questa diversità consente di avere una buona panoramica dei vini prodotti nella regione, senza contare che ogni cuvée è prodotta con la stessa cura. Ciò permette di ottenere il meglio da ogni terroir del Mâconnais. I vini della denominazione Mâcon possono essere consumati subito, mentre i Saint-Véran e Pouilly-Fuissé Possono essere conservati per 2-3 anni e anche più a lungo, se lo desiderate. Per quanto riguarda i vini del Beaujolais, Bret brothers produce anche ottimi prodotti, tra cui il Beaujolais Lantignié, il Fleurie, il Juliénas e il Fleurie. Potete consumarli subito o dopo un breve periodo di conservazione che consentirà loro di sviluppare tutti i loro aromi.