Hautes-Côtes de Nuits
I vini rossi delle Hautes-Côtes-de-Nuits, di colore cremisi o rubino scuro, sono ottenuti da uve Pinot Nero e presentano spesso note di lampone, ciliegia, liquirizia e talvolta violetta. Sono caratterizzati da un sapore franco e deciso, tannini piacevolmente maturi e corpo, ma senza eccessi. Il Pinot Nero produce un vino rosato molto piccolo: il Bourgogne rosé (o Bourgogne Clairet) Hautes-Côtes-de-Nuits. I vini bianchi delle Hautes-Côtes-de-Nuits , ottenuti da Chardonnay e, più raramente, da Pinot bianco o gris, hanno un colore che va dall'oro bianco all'oro pallido, o addirittura all'oro giallo per i vini affinati in botte. Biancospino e caprifoglio si mescolano a mela, limone, ortica bianca e nocciola. Al palato, il vino è corposo, solido ed equilibrato, con una punta di spigolosità che si nota facilmente. Questo lo aiuterà a invecchiare bene. Gli amanti del vino apprezzeranno i vini di Domaine Méo-Camuzet, Domaine Faiveley, Domaine de la Romanée-Conti e Domaine Antonin Guyon.
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Le nostre ultime vendite di vini Hautes-Côtes de Nuits
Domaine Dominique Guyon - Hautes-Côtes de Nuits Les Dames de Vergy 2022
4/5 (1 recensione)
92/100 Wine Enthusiast
Les Dames de Vergy proviene da un appezzamento sui pendii esposti a sud sopra il villaggio di Meuilly. Annata Un terroir eccellente per questo rosso rubino, che si apre con aromi di piccoli frutti. Eleganza, finezza ed equilibrio sono le caratteristiche di questa deliziosa cuvée.
Maison Edouard Delaunay - Hautes-Côtes de Nuits Charmont rouge 2021
Il naso di questo rosso Hautes-Côtes de Nuits Charmont è intenso e brillante, con note di ciliegia e tartufo, con un tocco di pane tostato. La complessità aromatica è impressionante, con note speziate e fruttate, oltre a sentori di sigaro, incenso e corteccia. Un attacco molto fine al palato, che è rotondo, fresco e pieno, con tannini e acidità tipici delle Hautes-Côtes che "sfrigolano" sul palato, dimostrando il grande potenziale di invecchiamento di questo vino di carattere con una bella freschezza...
Maison Edouard Delaunay - Hautes-Côtes de Nuits Charmont blanc 2021
89/100 Bettane & Desseauve
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89/100 James Suckling
Il Hautes-Côtes de Nuits Charmont blanc 2021 è molto espressivo e intenso al naso, con note di nougatine e marron glacé, seguite da note verdi. La mineralità decisa, unita alla finezza del legno, rivela sentori di pietra focaia, pietra da sparo ed erica. Al palato, l'attacco è fresco, con una buona acidità e aromi di pasticceria. Nel finale si avverte anche una fine salinità. È un vino complesso e lungo, con una bella freschezza che sublima le bouchées à la reine, con il pesce o altro...
Domaine Truchetet - Hautes-côtes de Nuits La Montagne 2018
5/5 (2 recensioni)
Questo sublime bianco Côtes-de-Nuits è parzialmente maturato in botti di rovere nuove. Lo Chardonnay rivela aromi di agrumi leggermente affumicati. Al palato, presenta una bella mineralità e una freschezza fruttata che lo rendono il compagno ideale per pollame e formaggi. - Si prega di notare che le quantità sono molto limitate.
Domaine des Perdrix - Hautes-Côtes de Nuits 2018
4/5 (2 recensioni)
La Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits è situata sulle colline che sovrastano il comune di Premeaux Prissey, su un altopiano a 300-400 metri di altitudine. Nel suo bel colore giallo paglierino con riflessi verdi, il vino presenta aromi di limone con note complesse di caprifoglio e un accenno di rovere. caprifoglio e una nota di albicocca. Il palato sapido e salino è una vera tentazione. Un ottimo aperitivo e compagno di tavola, con un finale fresco e corposo.
Domaine Truchetet - La Montagne 2013
3.6/5 (7 recensioni)
Piantate su terreni sassosi e calcarei, le uve di Pinot Nero qui si esprimono con note di frutta rossa. Annata Elegante mineralità, freschezza e frutto caratterizzano questa Hautes-Côtes-de-Nuits , che delizierà i palati più raffinati nel 2013.
Domaine Truchetet - Hautes-Côtes de Nuits rouge 2012
4/5 (9 recensioni)
Piantate su terreni sassosi e calcarei, le uve di Pinot Nero esprimono qui note di frutta rossa. Elegante mineralità, freschezza e frutto caratterizzano questo Hautes-Côtes-de-Nuits. Ideale con le carni bianche.
Domaine Faiveley - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2014
3/5 (1 recensione)
Con il suo colore rosso granato impreziosito da alcuni riflessi rossi brillanti, questo rosso rivela aromi fruttati e speziati al naso, e i sapori freschi di frutta rossa tipici del Pinot Nero al palato, con tannini ben rivestiti. Una bottiglia bella, elegante e ben fatta!
Domaine Faiveley - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2012
Situati accanto alla Côte de Nuits, i vigneti delle Hautes-Côtes coprono i pendii ben esposti delle colline che dominano la Côte. Questo bianco molto grazioso rivela delicati profumi di fiori bianchi mescolati ad agrumi, con un buon equilibrio al palato e alcune note acide che aggiungono una piacevole sensazione di freschezza. Per gli amanti dei bianchi ben fatti!
Domaine Antonin & Dominique Guyon - Hautes Côtes de Nuits 2009
Dal colore brillante e limpido, questo grazioso Hautes Côtes de Nuits offre aromi floreali e sottili note di mandorla. Un vino bianco elegante, con molta finezza e freschezza. Una cuvée morbida e molto gustosa!
Joseph Faiveley - Hautes-Côtes-de-Nuits 2009
3.2/5 (10 recensioni)
Questo vino rosso molto grazioso rivela aromi fruttati e speziati. Al palato si ritrovano i sapori freschi di frutta rossa tipici del Pinot Nero, con tannini ben rivestiti. Un Hautes-Côtes de Nuits di ottima fattura, da acquistare a occhi chiusi!
Domaine Antonin Guyon - Les Dames de Vergy 2005
5/5 (1 recensione)
Una cuvée deliziosa dal carattere profondo e vivace!
Questo Borgogna Hautes-Côtes-de-Nuits 2005 viene dalla parte personale del fratello minore del Domaine Antonin GuyonDominique, che ha realizzato un'incredibile ricostituzione di oltre 350 appezzamenti, acquistati da circa 80 proprietari negli anni Settanta. Ora formano un unico blocco di 22 ettari sulle colline ben esposte sopra il villaggio di Meuilly. Un terroir eccellente per questo pinot nero rosso rubino, che si apre con aromi di ribes nero e mora. Morbidezza, struttura ed equilibrio sono le caratteristiche di questo vino, ideale per accompagnare una costata di manzo.
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I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
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