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Bouchard Père & Fils - Meursault Les Clous Domaine 2019

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5/5 (2 clienti)

90/100

Robert Parker

-

16/20

Jancis Robinson

-

90/100

Wine Spectator

-

91/100

Decanter

chardonnay
strutturato
vino gourmet

"Il Meursault Les Clous 2019 offre invitanti aromi di frutta di frutteto croccante, nido d'ape, cera d'api e baccello di vaniglia. Annata Denso, elegantemente strutturato e incisivo, con acidi vivaci e un nucleo ben saldo, è un vino ben equilibrato e ben strutturato in questa Borgogna bianca intrinsecamente muscolosa." (Wine Advocate 2021) Questo bel bianco offre molta primavera e delicatezza, oltre a un buon potenziale di invecchiamento.

Caratteristiche

Dominio

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Les Clous

Annata

2019

Designazione

Meursault

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Altopiano di marne calcaree su roccia dura, esposto a est

Viticoltura

Lavorare il terreno ed eseguire operazioni specifiche per garantire una salute ottimale durante tutto l'anno.

Raccolta

Manuale in piccole scatole

Vinificazione

Pressatura in due fasi: evacuazione dei primi succhi, quindi pressatura in cicli di due ore.

Allevamento

AnnataDa 8 a 10 mesi in botti di rovere francese, con un massimo del 10% di rovere nuovo a seconda della tipologia, poi da 2 a 3 mesi in vasche di acciaio inox.

Contenuto alcolico

14.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore oro pallido con riflessi verdi

Naso

Intenso bouquet di frutta e fiori con un tocco minerale

Bocca

Ricco e sottile, con una molla che gli conferisce un perfetto equilibrio. Buon potenziale di invecchiamento

Servire

AT 12-14°C

Bevete prima

2030

Guardia

Da 5 a 10 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pesce in salsa, come il luccio con il beurre blanc o il salmone con l'acetosa...

Bouchard Père et Fils

Maggiori informazioni su Bouchard Père et Fils

Meursault

Maggiori informazioni su Meursault

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Da Les Cazetiers a Bouzeron, questo importante commerciante di vini di Beaune, fondato nel 1731, possiede più di 142 parcelle in 130 ettari di vigneti, tra cui 73 ettari di Premier e Grand Cru. Questo patrimonio viticolo di prim'ordine consente a Fréderic Weber, enologo di talento già responsabile dello Château de Poncié, di produrre ogni anno circa 600.000 bottiglie sui tre milioni complessivi prodotti qui. La maggior parte della produzione proviene da uve acquistate per i grandi rossi e da mosti accuratamente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Annate Un successo impressionante con i vini bianchi e rossi negli ultimi anni.

Decanter

Decanter

Voto 91/100

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2021) 90/100 (Vino meraviglioso)

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Meursault Les Clous 2019 offre invitanti aromi di frutta di frutteto croccante, nido d'ape, cera d'api e baccello di vaniglia. Annata Denso, elegantemente strutturato e incisivo, con acidi vivaci e un nucleo ben saldo, è un vino ben equilibrato e ben strutturato in questa Borgogna bianca intrinsecamente muscolosa.

Wine Spectator

Wine Spectator

Voto 90/100 (Vino molto buono)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Voto 16/20

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5/5

su 2 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di Mme LAETITIA G. Pubblicato il 11/10/2023

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. BERNARD P. Pubblicato su 02/06/2022

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

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