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Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru Les Duresses Domaine 2021

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5
5/5 (1 cliente)

89-91/100

Robert Parker

-

89-91/100

Vinous

pinot nero
incantatore
piccione
1er cru

"Affascinante equilibrio tra freschezza e acidità, ma complesso e morbido".

"Con i suoi aromi di frutti neri, spezie, fumo e prugne, il Monthélie 1er Cru Les Duresses 2021 è di corpo medio-pieno, carnoso e vivace, con un profilo piuttosto potente e profondo. Come la sua controparte comune, questo è un vino di grande qualità, che tuttavia richiederà un po' di pazienza". (Wine Advocate 2023)

Caratteristiche

Dominio

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru Les Duresses

Annata

2021

Designazione

Monthélie 1er Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot noir

I terroir

Monthélie si trova tra Volnay e Meursault ed è meno conosciuta dei suoi illustri vicini.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale in piccole scatole

Vinificazione

Annate AnnataDopo la diraspatura totale o parziale, a seconda del tipo di vino, la fermentazione avviene in piccoli contenitori e la pressatura soffice (a seconda del profilo del vitigno, il periodo di tostatura può durare 15-18 giorni).

Allevamento

12-14 mesi in botti di rovere francese (25-35% nuove)

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Attraente colore granato scuro con riflessi malva e viola

Naso

Bouquet ricco con una varietà di sapori di frutti di bosco

Bocca

Esprime con fascino struttura e rotondità, con un buon potenziale di invecchiamento.

Servire

AT 17-18°C

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pollame, selvaggina da penna (quaglie, piccioni)...

Bouchard Père et Fils

Maggiori informazioni su Bouchard Père et Fils

Monthelie

Maggiori informazioni su Monthelie

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

Da Les Cazetiers a Bouzeron, questo importante commerciante di vini di Beaune, fondato nel 1731, possiede più di 142 parcelle in 130 ettari di vigneti, tra cui 73 ettari di Premier e Grand Cru. Questo patrimonio viticolo di prim'ordine consente a Fréderic Weber, enologo di talento già responsabile dello Château de Poncié, di produrre ogni anno circa 600.000 bottiglie sui tre milioni complessivi prodotti qui. La maggior parte della produzione proviene da uve acquistate per i grandi rossi e da mosti accuratamente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Annate Un successo impressionante con i vini bianchi e rossi negli ultimi anni.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2023) 89-91/100 (Vino meraviglioso)

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Con i suoi aromi di frutti neri, spezie, fumo e prugne, il Monthélie 1er Cru Les Duresses 2021 è di corpo medio-pieno, carnoso e vivace, con un profilo piuttosto potente e profondo. Come il suo corrispettivo comunale, è un vino di grande qualità, che tuttavia richiederà un po' di pazienza.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vino valutato (guida 2022) 89-91/100

Informazioni sul vino :

Monthélie Les Duresses 1er Cru 2021 proviene da un pendio di 1,8 ettari esposto a sud, uno degli ultimi raccolti. Al naso, sentori di fragola selvatica e mirtillo rosso con una nota di petali di rosa essiccati. Il palato è morbido e fresco, con una buona acidità. Questo vino ha molta più complessità e sfumature rispetto al Village, con una mineralità palpabile sul finale. Da scoprire.

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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5/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. JEAN MICHEL S. Pubblicato su 29/06/2024

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