Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru Les Duresses Domaine 2021
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
89-91/100
Robert Parker
-
89-91/100
Vinous
"Affascinante equilibrio tra freschezza e acidità, ma complesso e morbido".
"Con i suoi aromi di frutti neri, spezie, fumo e prugne, il Monthélie 1er Cru Les Duresses 2021 è di corpo medio-pieno, carnoso e vivace, con un profilo piuttosto potente e profondo. Come la sua controparte comune, questo è un vino di grande qualità, che tuttavia richiederà un po' di pazienza". (Wine Advocate 2023)
Caratteristiche
Dominio
Bouchard Père et Fils
Cuvée
1er Cru Les Duresses
Annata
2021
Designazione
Monthélie 1er Cru
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot noir
I terroir
Monthélie si trova tra Volnay e Meursault ed è meno conosciuta dei suoi illustri vicini.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale in piccole scatole
Vinificazione
Annate AnnataDopo la diraspatura totale o parziale, a seconda del tipo di vino, la fermentazione avviene in piccoli contenitori e la pressatura soffice (a seconda del profilo del vino) può durare 15-18 giorni.
Allevamento
12-14 mesi in botti di rovere francese (25-35% nuove)
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Attraente colore granato scuro con riflessi malva e viola
Naso
Bouquet ricco con una varietà di sapori di frutti di bosco
Bocca
Esprime struttura e rotondità con fascino, con un buon potenziale di invecchiamento.
Servire
AT 17-18°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pollame, selvaggina da penna (quaglie, piccioni)...
Bouchard Père et Fils
Monthelie
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Da Les Cazetiers a Bouzeron, questo importante commerciante di vini di Beaune, fondato nel 1731, possiede più di 142 parcelle in 130 ettari di vigneti, tra cui 73 ettari di Premier e Grand Cru. Questo patrimonio viticolo di prim'ordine consente a Fréderic Weber, enologo di talento già responsabile dello Château de Poncié, di produrre ogni anno circa 600.000 bottiglie sui tre milioni complessivi prodotti qui. La maggior parte della produzione proviene da uve acquistate per i grandi rossi e da mosti accuratamente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Annate Un successo impressionante con i vini bianchi e rossi negli ultimi anni.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2023) 89-91/100 (Vino meraviglioso)
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Con i suoi aromi di frutti neri, spezie, fumo e prugne, il Monthélie 1er Cru Les Duresses 2021 è di corpo medio-pieno, carnoso e vivace, con un profilo piuttosto potente e profondo. Come la sua controparte comunale, è un vino di grande qualità, che tuttavia richiederà un po' di pazienza.
Jancis Robinson
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Vinous A. Galloni
Valutazione del vino (guida 2022) 89-91/100
Informazioni sul vino :
Monthélie Les Duresses 1er Cru 2021 proviene da un pendio di 1,8 ettari esposto a sud, uno degli ultimi raccolti. Al naso, sentori di fragola selvatica e mirtillo rosso con una nota di petali di rosa essiccati. Il palato è morbido e fresco, con una buona acidità. Questo vino ha molta più complessità e sfumature rispetto al Village, con una mineralità palpabile sul finale. Da scoprire.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ANTONIO F. Pubblicato su 24/11/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN MICHEL S. Pubblicato su 29/06/2024
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