Bouchard Père & Fils - Pommard 1er Cru 2015
90/100
Wine Spectator
Questo Pommard 1er Cru offre al naso un bouquet con aromi fruttati accompagnati da note animali e un tocco di botte. Ricco, al palato è robusto e intenso con note speziate e pepate che richiedono un po' di pazienza per sprigionarsi appieno. Ottimo potenziale di invecchiamento per questo vino di grande carattere!
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Occhio
Colore granato con riflessi violacei
Naso
Bouquet con aromi fruttati accompagnati da note animali e un tocco di botte
Bocca
Ricco, robusto e intenso, con note speziate e pepate che richiedono un po' di pazienza per sprigionarsi appieno, ottimo potenziale di invecchiamento.
Servire
A 17-18°C
Bere prima
2027+
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con selvaggina: cinghiale, capriolo, cervo, carni rosse in salsa, formaggi dal sapore forte...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Des Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune fondata nel 1731 possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari di premier cru e grand cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, talentuoso enologo, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale di tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proviene dall'acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti nei bianchi e nei rossi delle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Vino valutato (guida 2017) 90/100 (Vino molto buono)
Jancis Robinson
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
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