Bouchard Père & Fils - Montagny 1er Cru 2020
« Una personalità affascinante da (ri)scoprire! »
Questa denominazione, la più meridionale della costa di Chalon, è interamente dedicata allo Chardonnay. Ancora poco conosciuta, merita la curiosità degli amanti dei vini bianchi piacevoli, freschi e minerali.
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Occhio
Abito dorato
Naso
Delicato bouquet con profumi di frutta secca
Bocca
Vivace e aromatico, di buona persistenza, rivela una personalità seducente.
Servire
A 12-14°C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con crostacei, frutti di mare, pesci d'acqua dolce in salsa cremosa...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Des Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune fondata nel 1731 possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari di premier cru e grand cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, talentuoso enologo, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale di tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proviene dall'acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti nei bianchi e nei rossi delle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. OLIVIER P. Pubblicato su 05/03/2025
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