Bouchard Père & Fils - Montagny 1er Cru 2020
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Una personalità seducente da (ri)scoprire!
Questa denominazione, la più meridionale della Côte Chalonnaise, è interamente dedicata allo Chardonnay. Ancora poco conosciuta, merita una visita per chi ama i vini bianchi freschi e minerali.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Bouchard Père et Fils
Cuvée
1er Cru
Annata
2020
Denominazione
Montagny 1er Cru
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Suoli di marna e calcare marnoso
Viticoltura
Vino prodotto da uve o succhi acquistati da viticoltori partner
Raccolta
Prodotto da viticoltori partner
Vinificazione
Acquisto di mosti e vini giovani da viticoltori partner
Affinamento
8-9 mesi in botti di rovere francese per il 10-15% della vendemmia e il resto in vasche di acciaio inox
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito d'oro
Naso
Un delicato bouquet di aromi di frutta secca
Bocca
Spumeggiante e aromatico, con una buona lunghezza, questo vino rivela una personalità seducente.
Servire
AT 12-14°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con crostacei, frutti di mare, crema di pesce d'acqua dolce...
Bouchard Père et Fils
Montagny
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Casa Vinicola Informazioni su :
Da Les Cazetiers a Bouzeron, questo importante commerciante di vini di Beaune, fondato nel 1731, possiede più di 142 parcelle in 130 ettari di vigneti, tra cui 73 ettari di Premier e Grand Cru. Casa Vinicola Questo patrimonio viticolo di prim'ordine consente a Fréderic Weber, enologo di talento già responsabile dello Château de Poncié, di produrre ogni anno circa 600.000 bottiglie sui tre milioni complessivi prodotti qui. La maggior parte della produzione proviene da uve acquistate per i grandi rossi e da mosti accuratamente selezionati per i bianchi, oltre a quelli provenienti da . Annate Un successo impressionante con i vini bianchi e rossi negli ultimi anni.
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