\r\n \r\nI vigneti del DomaineStéphane Aladame sono coltivati con metodi di lotta integrata e biologici: un lavoro svolto nel rispetto dei terreni e dei terroir, dove è vietato l'uso di fertilizzanti chimici per ottenere uve sane e di qualità con rese moderate. Le uve vengono raccolte a mano e poi vinificate nel modo più naturale possibile, senza lieviti né enzimi. Nonostante la giovane età, Stéphane Aladame vanta una grande esperienza ed è già uno dei nomi affermati di Montagny. I vini del DomaineStéphane Aladame esprimono i loro terroir e rivelano una vera personalità. Sono oggi serviti in alcuni dei migliori ristoranti francesi: Lameloise, Ducasse, Gagnaire, Bocuse...","Maggiori informazioni sul ","Aree raccomandate da","Bettane e Desseauve","Robert Parker - Wine Advocate","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","Acquista i tuoi vini Stéphane Aladame al miglior prezzo in vendita privata!","Sito annotato","19808 avvisi","sul vostro 1° ordine*.","20€","Accesso alle vendite!","Le nostre ultime vendite di vini Domaine Stéphane Aladame","|","Vino bianco","Annata (Note 2021)","chardonnay","preciso","espressivo","\"Di classe, chic, un must!","Il Premier Cru \"Les Vignes Derrière\" si trova nel comune di Montagny-lès-Buxy. La cuvée di punta dell'azienda vanta un profilo minerale fresco e gessoso, in uno stile molto raffinato, lungo e deciso. Il finale salino prolunga il piacere. Ci piace l'eleganza e l'equilibrio di questa cuvée.","Stéphane Aladame - Montagny 1er Cru Les Vignes Derrière 2022","Più informazioni","materiale","quenelle di luccio","\"Una boccata d'aria fresca!","\"[...] mela matura con sfumature floreali e di nocciola e una piccola spezia dal rovere. La consistenza è cremosa e densa, e la lunghezza supera la norma per la denominazione [...].\" (Wine Advocate 2023)","Stéphane Aladame - Montagny 1er Cru Les Coères 2022","Voto 3.4/5","3.4/5 (5 recensioni)","aligoté","freschezza","tensione","aperitivo","\"Un vino per il piacere, ideale come aperitivo!","Il Bourgogne Aligoté di Stéphane Aladame ha un naso di frutta bianca, con note di mineralità e fiori di campo. Tonico, il palato è teso e delicato, la vinificazione in tini apporta freschezza e mineralità.","Stéphane Aladame - Bourgogne Aligoté 2020","Voto 5/5","5/5 (1 recensione)","potente","ricco","prosciutto marmorizzato","\"Il vino è ricco di aromi di frutta gialla e bianca. Le note tostate si mescolano alla mineralità per creare un potente equilibrio\". (Stéphane Aladame, enologo)","Stéphane Aladame - Montagny 1er Cru Les Maroques 2021","Voto 3.9/5","3.9/5 (13 recensioni)","delicato","\"Offrendo aromi di fiori bianchi, mandorle scottate, fiori di sambuco e pesca, il Montagny 1er Cru Découverte 2018 è denso, delicato e grazioso, con una concentrazione moderata e acidi vivaci. Come tutti i vini di Aladame di quest'anno, si berrà bene da giovane\". (Wine Advocate 2020) Questo assemblaggio di giovani viti piantate su 2 climats di Montagny 1er Cru produce un vino fresco e fruttato con belle note minerali. Realizzata interamente in tini, questa cuvée esprime la purezza del frutto con alcune note floreali.","Stéphane Aladame - Montagny 1er Cru Découverte 2018","Vino valutato 4.1/5","4.1/5 (13 recensioni)","Annata (Note 2016)","Raccolto a mano a metà settembre, lo Chardonnay proveniente da 4 diversi vigneti 1er Cru di età compresa tra i 40 e gli 80 anni viene interamente vinificato e maturato in botti di rovere. L'attacco è diretto, immediatamente vivace, segnato da un fine tocco gessoso e ammorbidito da un legno controllato. Eleganza e finezza.","Stéphane Aladame - 1er Cru Sélection Vieilles Vignes 1er Cru 2017","Voto 3.7/5","3.7/5 (3 recensioni)","\"Vendemmiato a Saint-Clément-sur-Guye, nella parte occidentale della regione dello Chalonnais, questo Chardonnay offre una grande finezza di aromi e sapori, è appetitoso e ben invecchiato, con una quercia contenuta che gli si addice\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Grande purezza aromatica, con note di frutta e fiori bianchi tipiche dello Chardonnay. Fresco e minerale, il palato è corposo. Piacere immediato garantito!","Stéphane Aladame - Mon Blanc 2016","Vinificato e maturato interamente in tini per preservare la freschezza dello Chardonnay, Montagny Prélude rivela aromi di fiori e frutta bianca. Semplice e leggero, vi delizierà con la sua eleganza e la sua finezza.","Stéphane Aladame - Prélude 2014","Spumante","Voto 3,5/5","3.5/5 (2 recensioni)","Prodotto secondo il metodo tradizionale, il Crémant de Bourgogne del Domaine Aladame è un blanc de blancs brut morbido e seducente, dominato dai frutti bianchi. Le sue bollicine finissime rivelano la mineralità e la freschezza caratteristiche del suo terroir. Si tratta di un Crémant che è senza dubbio uno dei vini più costanti della tenuta, da gustare \"en conciliabule\", naturalmente! ","Domaine Aladame - Crémant de Bourgogne Conciliabule Brut","Voto 3/5","3/5 (2 recensioni)","Note : Annata Nuovo non ancora valutato dalla stampa - il 2006 ha ricevuto16/20 RVF \r\n AnnateElogiato da numerose guide per il costante progresso dei suoi vini, Stéphane Aladame è ora all'avanguardia nella sua denominazione preferita. La cuvéeLes Burnins 2007, proveniente dalla splendida parcella omonima dominata da argilla e calcare, ne è un ottimo esempio. Un vino intenso con note di moscato, frutta matura e miele, rotondo e delizioso al palato, con aromi sorprendentemente complessi. ","Domaine Aladame - Les Burnins Montagny 1er Cru 2007","3.8/5 (4 recensioni)","Note : Annata Nuovo, non ancora valutato dalla stampa, il 2006 ha ottenuto15/20 Gault Millau. \r\nLa Cuvée Sélection, sempre fresca ed elegante, è prodotta con uve provenienti da 4 distinte parcelle 1er Cru: Les Las, Les Platières, Les Maroques e Les Gouresses, ognuna delle quali apporta la propria ricchezza e specificità. Annata Minerale ed equilibrato, questo2007 mostra rotondità e buona persistenza aromatica, con delicate note tostate. Una cuvée sottile e precisa, tutta da scoprire! ","Domaine Aladame - Cuvée Sélection Montagny 1er Cru 2007","Voto 3.3/5","3.3/5 (3 recensioni)","Note : Annata Nuovo, non ancora valutato dalla stampa, il 2006 ha ricevuto15/20 Gault Millau. \r\nAssemblaggio di un mosaico di terroir classificati come 1er Cru (climats Les Maroques, Les Platières, Les Las e Les Gouresses), questo Montagny 1er Cru apre la gamma del domaine, e in bello stile. È subito fresco e fruttato, con note molto minerali e grande purezza aromatica. Un vino ben equilibrato con una discreta morbidezza al palato, per un'introduzione molto gustosa all'argomento!","Domaine Aladame - Montagny 1er Cru 2007","3/5 (1 recensione)","Un 1er Cru di prim'ordine!","Dominio annotato ","Notevole"," dalla guida Gault Millau, ","Area da seguire"," da la RVF","AnnataProveniente da un terroir particolarmente gessoso, è la mineralità a dominare questo vino. Il ","1er Cru"," \"","Le Vieux Château","\"è un vino pregiato di grande purezza aromatica che rivela una vera personalità. Vivace, fruttato e incisivo, guadagna in sfumature e struttura grazie al parziale affinamento in botti di rovere. ","Stéphane Aladame","un appassionato perfezionista, riconosciuto come un astro nascente della denominazione. ","Montagny","È un vino da bere subito, con un eccellente potenziale di sviluppo. Una certezza da scoprire!","Domaine Aladame - Vieux Château Montagny 1er Cru 2006","Complessità aromatica, pienezza e struttura","16/20 RVF, 15/20 Bettane et Desseauve, 16/20 Gerbelle & Maurange, 1* Guide Hachette 2008 "," è un produttore straordinariamente costante e i suoi vini sono senza dubbio tra i migliori della denominazione. Quest'opera di \"","Vignes Derrière","\"Un vino molto apprezzato, frutto del perfezionismo del suo produttore. Bella complessità aromatica con note di frutta esotica, sostenuta da un corpo pieno e strutturato. La mineralità e la freschezza gli conferiscono eleganza ed equilibrio. Un vino impregnato di tutta la ricchezza sconosciuta di questo eccezionale terroir!","Domaine Aladame - Les Vignes Derrière Montagny 1er Cru 2005","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2024"]}
Il DomaineStéphane Aladame è stato fondato nel 1992 e oggi si estende su 6 ettari, di cui 4,5 ettari di Montagny 1er Cru, una denominazione relativamente sconosciuta che si sta gradualmente affermando come una grande opportunità di scoperta per gli amanti del vino, oltre che come un sicuro vincitore in Borgogna. Stéphane Aladame sta lavorando duramente per conferirgli le sue lettere di nobiltà, attraverso un lavoro rigoroso e una competenza sempre migliore.
I vigneti del DomaineStéphane Aladame sono coltivati con metodi di lotta integrata e biologici: un lavoro svolto nel rispetto dei terreni e dei terroir, dove è vietato l'uso di fertilizzanti chimici per ottenere uve sane e di qualità con rese moderate. Le uve vengono raccolte a mano e poi vinificate nel modo più naturale possibile, senza lieviti né enzimi. Nonostante la giovane età, Stéphane Aladame vanta una grande esperienza ed è già uno dei nomi affermati di Montagny. I vini del DomaineStéphane Aladame esprimono i loro terroir e rivelano una vera personalità. Sono oggi serviti in alcuni dei migliori ristoranti francesi: Lameloise, Ducasse, Gagnaire, Bocuse...
Il Premier Cru "Les Vignes Derrière" si trova nel comune di Montagny-lès-Buxy. La cuvée di punta dell'azienda vanta un profilo minerale fresco e gessoso, in uno stile molto raffinato, lungo e deciso. Il finale salino prolunga il piacere. Ci piace l'eleganza e l'equilibrio di questa cuvée.
"[...] mela matura con sfumature floreali e di nocciola e una piccola spezia dal rovere. La consistenza è cremosa e densa, e la lunghezza supera la norma per la denominazione [...]." (Wine Advocate 2023)
Il Bourgogne Aligoté di Stéphane Aladame ha un naso di frutta bianca, con note di mineralità e fiori di campo. Tonico, il palato è teso e delicato, la vinificazione in tini apporta freschezza e mineralità.
"Il vino è ricco di aromi di frutta gialla e bianca. Le note tostate si mescolano alla mineralità per creare un potente equilibrio". (Stéphane Aladame, enologo)
"Offrendo aromi di fiori bianchi, mandorle scottate, fiori di sambuco e pesca, il Montagny 1er Cru Découverte 2018 è denso, delicato e grazioso, con una concentrazione moderata e acidi vivaci. Come tutti i vini di Aladame di quest'anno, si berrà bene da giovane". (Wine Advocate 2020) Questo assemblaggio di giovani viti piantate su 2 climats di Montagny 1er Cru produce un vino fresco e fruttato con belle note minerali. Realizzata interamente in tini, questa cuvée esprime la purezza del frutto con alcune note floreali.
Raccolto a mano a metà settembre, lo Chardonnay proveniente da 4 diversi vigneti 1er Cru di età compresa tra i 40 e gli 80 anni viene interamente vinificato e maturato in botti di rovere. L'attacco è diretto, immediatamente vivace, segnato da un fine tocco gessoso e ammorbidito da un legno controllato. Eleganza e finezza.
"Vendemmiato a Saint-Clément-sur-Guye, nella parte occidentale della regione dello Chalonnais, questo Chardonnay offre una grande finezza di aromi e sapori, è appetitoso e ben invecchiato, con una quercia contenuta che gli si addice". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Grande purezza aromatica, con note di frutta e fiori bianchi tipiche dello Chardonnay. Fresco e minerale, il palato è corposo. Piacere immediato garantito!
Vinificato e maturato interamente in tini per preservare la freschezza dello Chardonnay, Montagny Prélude rivela aromi di fiori e frutta bianca. Semplice e leggero, vi delizierà con la sua eleganza e la sua finezza.
Prodotto secondo il metodo tradizionale, il Crémant de Bourgogne del Domaine Aladame è un blanc de blancs brut morbido e seducente, dominato dai frutti bianchi. Le sue bollicine finissime rivelano la mineralità e la freschezza caratteristiche del suo terroir. Si tratta di un Crémant che è senza dubbio uno dei vini più costanti della tenuta, da gustare "en conciliabule", naturalmente!
Note : Annata Nuovo non ancora valutato dalla stampa - il 2006 ha ricevuto16/20 RVF
AnnateElogiato da numerose guide per il costante progresso dei suoi vini, Stéphane Aladame è ora all'avanguardia nella sua denominazione preferita. La cuvéeLes Burnins 2007, proveniente dalla splendida parcella omonima dominata da argilla e calcare, ne è un ottimo esempio. Un vino intenso con note di moscato, frutta matura e miele, rotondo e delizioso al palato, con aromi sorprendentemente complessi.
Note : Annata Nuovo, non ancora valutato dalla stampa, il 2006 ha ottenuto15/20 Gault Millau.
La Cuvée Sélection, sempre fresca ed elegante, è prodotta con uve provenienti da 4 distinte parcelle 1er Cru: Les Las, Les Platières, Les Maroques e Les Gouresses, ognuna delle quali apporta la propria ricchezza e specificità. Annata Minerale ed equilibrato, questo2007 mostra rotondità e buona persistenza aromatica, con delicate note tostate. Una cuvée sottile e precisa, tutta da scoprire!
Note : Annata Nuovo, non ancora valutato dalla stampa, il 2006 ha ricevuto15/20 Gault Millau.
Assemblaggio di un mosaico di terroir classificati come 1er Cru (climats Les Maroques, Les Platières, Les Las e Les Gouresses), questo Montagny 1er Cru apre la gamma del domaine, e in bello stile. È subito fresco e fruttato, con note molto minerali e grande purezza aromatica. Un vino ben equilibrato con una discreta morbidezza al palato, per un'introduzione molto gustosa all'argomento!
Dominio annotato Notevole dalla guida Gault Millau, Area da seguire da la RVF AnnataProveniente da un terroir particolarmente gessoso, è la mineralità a dominare questo vino. Il 1er Cru "Le Vieux Château"è un vino pregiato di grande purezza aromatica che rivela una vera personalità. Vivace, fruttato e incisivo, guadagna in sfumature e struttura grazie al parziale affinamento in botti di rovere. Stéphane Aladameun appassionato perfezionista, riconosciuto come un astro nascente della denominazione. MontagnyÈ un vino da bere subito, con un eccellente potenziale di sviluppo. Una certezza da scoprire!
16/20 RVF, 15/20 Bettane et Desseauve, 16/20 Gerbelle & Maurange, 1* Guide Hachette 2008 Stéphane Aladame è un produttore straordinariamente costante e i suoi vini sono senza dubbio tra i migliori della denominazione. Quest'opera di "Vignes Derrière"Un vino molto apprezzato, frutto del perfezionismo del suo produttore. Bella complessità aromatica con note di frutta esotica, sostenuta da un corpo pieno e strutturato. La mineralità e la freschezza gli conferiscono eleganza ed equilibrio. Un vino impregnato di tutta la ricchezza sconosciuta di questo eccezionale terroir!