\r\n \r\nLa sua tenuta di 30 ettari è composta da 91 parcelle di qualità eccezionale, appartenenti ai migliori terroir della denominazione (Le Champ de Cour, La Rochelle, Les Vérillats, Les Thorins, La Roche, Les Caves, ecc.) Lo Château du Moulin-à-Vent pratica una viticoltura sostenibile con fertilizzanti naturali, diserbo manuale e uso minimo di prodotti chimici. Le uve vengono raccolte a mano, in piccoli contenitori, per evitare di schiacciare gli acini e ossidare il succo. Grazie al suo approccio meticoloso in vigna e in cantina, Château du Moulin-à-Vent produce vini superbi che rivelano ogni terroir con finezza ed eleganza, annata dopo annata.","Maggiori informazioni sul ","Aree raccomandate da","Bettane e Desseauve","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","Wine Spectator","Vinous A. Galloni","Acquista i vini Château du Moulin-à-Vent al miglior prezzo in vendita privata!","Sito annotato","Avviso 20120","a partire da 99 € sul primo ordine","-20€","Accesso alle vendite!","Le nostre ultime vendite di vini Château du Moulin-à-Vent","|","Vino rosso","Voto 4/5","4/5 (4 recensioni)","vivido","bacche rosse","carne alla griglia","vino a lunga conservazione","\"Una bella definizione di vintage!","\"In una fase leggermente chiusa, Couvent des Thorins rivela note di jenever, sambuco e tostatura. Il palato è vivace, con tannini stretti che danno energia all'insieme. Una bella definizione dell'annata. Ci si aspetta un lungo invecchiamento\". (Le Guide RVF 2023)","Château du Moulin-à-Vent - Moulin-à-Vent Couvent des Thorins rosso 2020","Più informazioni","gamay","fruttato","espressivo","successo","\"Un'annata imperdibile","\"Nello spirito dell'Annata , ma con il know-how dell'azienda che gli conferisce un carattere fruttato e saporito. Ben fatta, questa è una bottiglia che darà piacere\". (Le Guide Bettane + Desseauve)","Château du Moulin-à-Vent - Moulin-à-Vent rosso 2021","Voto 3/5","3/5 (1 recensione)","\"Rubino opaco. Aromi vibranti di ciliegia e bacche scure con accenti minerali, che con l'aria catturano note di erbe succulente, spezie marocchine, vaniglia e fiori canditi. Al palato è succoso ed energico, con sapori densi di lampone nero e ciliegia-cola completati da note di polvere di cinque spezie e moka. Lungo e speziato, con un carattere risonante di frutta nera e tannini vellutati che sfumano gradualmente nel frutto succoso del vino\". (Vinous A. Galloni) Attenzione, quantità limitate.","Château du Moulin-à-Vent - Les Vérillats 2016","4/5 (1 recensione)","\"Proveniente da un lieu-dit più ricco di argilla, lo Champ de Cour 2016 di Moulin-à-Vent presenta un bouquet di prugne terrose e speziate e di frutti rossi, incorniciato dal rovere utilizzato di recente. Al palato, il vino è di corpo medio-pieno, con un profilo più pieno e carnoso rispetto a Les Vérillats, i cui tannini inizialmente masticabili si sciolgono sul finale.\" (Wine Advocate - William Kelley). Superbo!","Château du Moulin-à-Vent - Champ de Cour 2016","Il Moulin-à-Vent La Rochelle 2016 è molto promettente. È il vino più completo e complesso della gamma della tenuta, massiccio ma molto fine e molto lungo. Il suo naso di frutta e vaniglia cremosa si estende alle spezie. Al palato, il vino è corposo e profondo, con tannini pronunciati. Molto promettente! Quantità molto limitate! ","Château du Moulin-à-Vent - La Rochelle 2016","Vino valutato 4.2/5","4.2/5 (4 recensioni)","\"Croix des Vérillats 2011 ha sentori di ciliegia e mora, con buona salinità e note di gesso, spezie brune e vaniglia. Dal bicchiere emergono seducenti profumi di glicine e violetta, con persistenza al palato. Le 10.000 bottiglie prodotte di questa bellezza a lungo conclusa varranno la pena di essere bevute fino al 2018\". (Wine Advocate 2012 - Robert Parker)","Château du Moulin-à-Vent - Croix des Vérillats 2011","Vino bianco","4/5 (2 recensioni)","\"Teso e carnoso allo stesso tempo, questo Pouilly-Fuissé si distingue per la sua classe al palato e per un invecchiamento ben controllato\". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un bianco fresco ed elegante al naso, equilibrato al palato con note untuose e leggermente burrose. 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Château du Moulin-à-Vent est situé au cœur de la prestigieuse appellation Moulin-à-Vent dans l’extrême Sud de la Bourgogne. Dirigé par Jean-Jacques Parinet, sa démarche est guidée par le respect de ce patrimoine exceptionnel et la quête de l’excellence dans l’élaboration des vins du domaine. Il est épaulé par Brice Laffond chef d’exploitation et maître de chai du Château du Moulin-à-Vent.
Son domaine de 30 hectares est composé de 91 parcelles d’une exceptionnelle qualité, appartenant aux plus grands terroirs de l’appellation (Le Champ de Cour, La Rochelle, Les Vérillats, Les Thorins, La Roche, Les Caves...). Le Château du Moulin-à-Vent pratique la lutte raisonnée avec un amendement naturel, le désherbage manuel et le recours minimal aux substances chimiques. Les vendanges sont manuelles, en petits contenants, pour éviter tout écrasement des baies et oxydation des jus. Fort d’une approche minutieuse à la vigne et au chai, le Château du Moulin-à-Vent propose de superbes vins et autant de sensations qui révèlent chaque terroir avec finesse et élégance, millésime après millésime.
"In una fase leggermente chiusa, Couvent des Thorins rivela note di jenever, sambuco e tostatura. Il palato è vivace, con tannini stretti che danno energia all'insieme. Una bella definizione dell'annata. Ci si aspetta un lungo invecchiamento". (Le Guide RVF 2023)
"Nello spirito dell'Annata , ma con il know-how dell'azienda che gli conferisce un carattere fruttato e saporito. Ben fatta, questa è una bottiglia che darà piacere". (Le Guide Bettane + Desseauve)
"Rubino opaco. Aromi vibranti di ciliegia e bacche scure con accenti minerali, che con l'aria catturano note di erbe succulente, spezie marocchine, vaniglia e fiori canditi. Al palato è succoso ed energico, con sapori densi di lampone nero e ciliegia-cola completati da note di polvere di cinque spezie e moka. Lungo e speziato, con un carattere risonante di frutta nera e tannini vellutati che sfumano gradualmente nel frutto succoso del vino". (Vinous A. Galloni) Attenzione, quantità limitate.
« D'un lieu-dit plus riche en argile, le Champ de Cour 2016 du Moulin-à-Vent présente un bouquet de prunes et de fruits rouges terreux et épicés, encadré par du chêne récemment utilisé. En bouche, le vin est de corps moyen à corsé, avec un profil plus ample et charnu que celui de Les Vérillats, ses tanins initialement mâchus fondant en finale. » (Wine Advocate - William Kelley). Superbe !
Le Moulin-à-Vent La Rochelle 2016 présente une belle matière prometteuse. C'est le plus complet et le plus complexe des vins de la gamme du domaine, c'est un vin massif mais très fin et très long. Son nez sur le fruit et la vanille crémeuse se prolonge vers les épices. En bouche, le vin est ample, profond avec des tanins marqués. Prometteur ! Quantités très limitées !
"Croix des Vérillats 2011 ha sentori di ciliegia e mora, con buona salinità e note di gesso, spezie brune e vaniglia. Dal bicchiere emergono seducenti profumi di glicine e violetta, con persistenza al palato. Le 10.000 bottiglie prodotte di questa bellezza a lungo conclusa varranno la pena di essere bevute fino al 2018". (Wine Advocate 2012 - Robert Parker)
« Tendu et charnu à la fois, le pouilly-fuissé se distingue par sa belle classe en bouche et élevage bien maîtrisé. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un blanc frais et élégant au nez, équilibré en bouche avec des notes onctueuses et très légèrement beurrées. Une bouteille pleine de charme !