Birichino Central - Besson Vineyard Grenache Old Vines 2019
95/100
Wine Enthusiast
«L'esperienza di questa cantina, condotta su un vigneto di 110 anni coltivato senza irrigazione, continua a migliorare ad ogni Annata. Al naso, gli aromi di ribes fresco e lampone sono esaltati da sentori di macchia mediterranea, ghiaia e terra appena arata. Al palato spiccano note erbacee, mentre una struttura robusta incornicia sapori di ribes rosso, garofano appassito e tè alla rosa.» (Wine Enthusiast 2021) Probabilmente una delle espressioni più pure di questo vitigno!
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Occhio
Abito rosso chiaro
Naso
Aromi di frutti rossi, ciliegia amarena, spezie
Bocca
Amplio e arioso, tannini fini e persistenti
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente con un carré di agnello alle erbe di Provenza, un couscous royal, un tagliere di salumi...
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2021) 95/100
Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
A proposito del vino:
L'esperienza di questa cantina, condotta su un vigneto di 110 anni coltivato senza irrigazione, continua a migliorare ad ogni Annata. Al naso, gli aromi di ribes fresco e lampone sono esaltati da sentori di macchia mediterranea, ghiaia e terra appena arata. Al palato spiccano note erbacee, mentre una struttura robusta incornicia sapori di ribes rosso, garofano appassito e tè alla rosa.
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