Domaine Badoz - Côtes du Jura Trousseau Marnes Rouges 2022
Giura
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Médaille d'Or
Concours Paris
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1*Étoile
Hachette
-
90/100
Bettane & Desseauve
-
15/20
Bourgogne Aujourd'hui
"Un Trousse molto accessibile, il compagno ideale per una piccola lenticchia salata!".
"La marna rossa di lias da cui proviene questo Trousseau ha un colore molto meno pronunciato. Il colore, tra il ribes nero e il viola, è brillante. Al naso è ancora chiuso ma rivela già delle belle note di ciliegia, mora e un po' di spezie. Rotondo e invitante, il palato si apre con le fragole e termina con le marasche. I tannini sono morbidi e l'armonia confermata. Annata Rappresentativo della denominazione e del territorio, è un vino promettente ". (Le Guide Hachette 2025)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Badoz
Cuvée
Trousseau Marnes Rouges
Annata
2022
Designazione
Côtes du Jura
Regione
Giura
Varietà d'uva
100% Trousseau
I terroir
Marna rossa del Lias
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Cernita, diraspatura, macerazione pre-fermentativa a freddo (8°C) per 4 giorni, macerazione di 2 settimane con rimontaggi all'aria
Allevamento
In vasche di acciaio inox
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso chiaro e brillante
Naso
Frutti rossi e neri freschi
Bocca
Corposo, fine e setoso, con tannini sottili
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con formaggio morbier, salsicce e lenticchie, piccola selvaggina in salsa, frattaglie...
Domaine Badoz
Côtes du Jura
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione del vino (guida 2024 ) 90/100
Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua o dalle sue denominazioni)
Informazioni sul dominio :
È la decima generazione di Badoz a Poligny. Formatosi al Lycée Viticole di Beaune, è tornato alla tenuta nel 2003 e ha inaugurato la cantina nel 2004. Ha impiegato un po' di tempo per passare al biologico, ma la certificazione è stata ottenuta nel 2019. I vigneti della tenuta si trovano nei distretti di Roussots e Grands Roussots. Metà della tenuta è coltivata a Savagnin, il che non significa che i rossi debbano essere trascurati. Alcune cuvée sono affinate in barrique.
Bourgogne Aujourd'hui
Voto 15/20
Area valutata Consigliata
Decanter
Area valutata Consigliata
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2025) 1*Stella (vino di grande successo)
Informazioni sul vino :
La marna rossa di lias da cui proviene questo Trousseau ha un colore molto meno marcato. Il colore è brillante, tra il ribes nero e il viola. Il naso è ancora chiuso, ma rivela già delle belle note di ciliegia, mora e un po' di spezie. Rotondo e invitante, il palato si apre con la fragola e termina con la marasca. I tannini sono morbidi e l'armonia confermata. Annata Rappresentativo della denominazione e del territorio, è un vino promettente.
Concours Général Agricole de Paris
Vino valutato (guida 2024) Medaglia d'oro (Concours Général Agricole Paris)
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