Domaine Badoz - Côtes du Jura Vin de Paille 2020 (37.5cl)
1*Étoile
Hachette
Médaille d'Argent
Concours Paris
«L'estrazione dell'oro nel Giura»
«Caratterizzato da un colore dorato con riflessi ambrati, questo vino di paglia si presenta al naso con un fondo di acidità volatile, ma subito dopo emergono note fruttate di albicocca secca e frutta candita. Ampio e caldo, il palato è ben caratterizzato, dotato di una solida gamma aromatica sempre nello stesso registro fruttato. Voglia di golosità in pieno inverno? Provatelo con un quadratino di cioccolato fondente.» (Le Guide Hachette 2025)
Acquista i tuoi vini Badoz al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Naso
Preciso e fresco, con note di frutta candita, agrumi, arancia e curry.
Bocca
Liquore gradevole, potente, tonificante e succoso
Servire
8 °C
Bere prima
2070
Abbinamenti cibo/vino
Come aperitivo, con piccione ripieno di uva e spezie dolci, foie gras, dessert al cioccolato, formaggi erborinati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
È la decima generazione della famiglia Badoz a Poligny. Dopo aver studiato all'istituto viticolo di Beaune, è tornato alla tenuta nel 2003 e ha inaugurato la cantina nel 2004. Ci è voluto del tempo per passare al biologico, ma la certificazione è stata ottenuta nel 2019. Il vigneto della tenuta si trova nelle località di Roussots e Grands Roussots. Metà della tenuta è coltivata a Savagnin, ma ciò non significa che i rossi siano trascurati. Per alcune annate spinge un po' troppo l'affinamento in botte.
Bourgogne Aujourd'hui
Area valutata Raccomandato
Decanter
Area valutata Raccomandato
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Vino molto riuscito)
A proposito del vino:
Caratterizzato da un colore dorato con riflessi ambrati, questo vino di paglia si presenta al naso con un fondo di acidità volatile, ma subito dopo emergono note fruttate di albicocca secca e frutta candita. Ampio e caldo, al palato è ben caratterizzato, dotato di una solida gamma aromatica sempre nello stesso registro fruttato. Voglia di golosità in pieno inverno? Provatelo con un quadratino di cioccolato fondente.
Concours Général Agricole de Paris
Vino premiato (guida 2024) Medaglia d'argento (Concorso Generale Agricolo di Parigi)
PREZZO 1JOUR1VIN
32
.90
Cash Back | 2.00%
Scopri altri vini della tenuta
