Blanquette de Limoux

Antech - Blanquette de Limoux Réserve Extra Brut 2021

"Riscoprite questa denominazione di punta della regione, con le sue bollicine fini e fresche e il suo vitigno Mauzac!

"Qui tutto è buono, non c'è niente da buttare" potrebbe essere il motto di questa casa di Limoux! Se i giurati hanno dato una leggera preferenza a questa Réserve, è stato per la qualità delle sue bollicine, la sua freschezza, la tonicità del suo frutto e la sua piccola amarezza sul finale, che rinfresca e convince". (Le Guide Hachette 2024)

Antech - Blanquette de Limoux Réserve Brut 2020

4/5 (2 avis)

« On aime son fruité bien présent, net, intense, qui irrigue une bouche fraîche, ample et longue. Une bulle alerte et très équilibrée.» (Le Guide Hachette des Vins 2023) Redécouvrez cette appellation phare de la région, aux bulles fines et fraîches, mettant à l'honneur le Mauzac !

PARDI - Spritz à la Française (coffret 3 bouteilles)

3.6/5 (8 avis)

"Un cocktail rinfrescante per l'estate!

« La liqueur de Pardi ! est issue d’une macération de huit plantes dont les oranges douce et amère, le gingembre, la camomille et le citron. [...] Françoise et Baptiste Antech ont choisi leur Blanquette Extra-Brut pour accompagner la liqueur Kina Karo et obtenir ce délicieux cocktail. Testé pour vous, c’est un régal, où les accents fruités des agrumes rencontrent de délicates notes florales ; la retenue sur le sucre et l’authenticité aromatique font une différence incommensurable avec les versions industrielles. À tester sans attendre ! » (Terre de Vins 2021) • Coffret de 3 bouteilles : 1 liqueur (70cl) et 2 bouteilles pétillant Extra-Brut (75cl) équivalent à 15 verres de 15cl •

Antech - M Le Mauzac Brut 2016

3.4/5 (5 avis)

"Espressione molto alta di Mauzac!

"Una tenuta in grande forma, come ogni anno. Il premio di quest'anno va al suo M Le Mauzac 2016, maturato a lungo in cantina. Il risultato è una bollicina delicata e un naso sottile di agrumi con sfumature di frutta secca e un accenno di mineralità. Un ingresso setoso al palato, una consistenza carezzevole, una leggera rotondità, una lunga persistenza del frutto: tutto qui è fine e di buon gusto". (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Antech - M Le Mauzac Brut Nature

3.7/5 (3 avis)

«Fleur de pommier et mentholé. Sec mais agréable grâce aux bulles délicates. Plutôt perlant que pétillant. Pommes vertes, zeste et écorce de pomelo, feuille de chicorée et un soupçon de nectarine. Le Mauzac est mis à nu. J'aimerais essayer avec des fruits de mer ! » (Jancis Robinson) Le Mauzac à l'état pur !

Antech - M Le Mauzac 3.0

3.3/5 (6 avis)

« Confondant de fraîcheur avec des notes de pomme verte, de citron vert. Finale tendre et étonnamment crayeuse pour cette cuvée d'argilo-calcaire. L'ensemble est tonique et très rafraîchissant, parfaitement apéritif.» (Le Guide des Vins Bettane+Desseauve 2022) L'expression sublimée du Mauzac dans une procédé unique : zéro sucre ajouté à la fermentation, au tirage, et au dosage !

Alain Cavaillès - Blanquette de Limoux Nostra Perla (doux)

3/5 (2 avis)

Perla Nostra est un effervescent doux, 100% Mauzac élaboré en méthode ancestrale. Léger en alcool, avec de délicates bulles et des arômes prononcés de pomme, il accompagnera idéalement vos desserts tels qu'une tarte tatin, crumble à la poire, crêpe suzette... Une délicieuse douceur.

Antech - Brut Grande Réserve 2015

5/5 (1 avis)

"Molto apprezzata nella precedente edizione con la cuvée Tradition 2014, Antech ha fatto altrettanto bene quest'anno con questa Grande Réserve cristallina, con tante bollicine fini. Al naso, la mela fresca si mescola alla prugna mirabelle e ai fiori bianchi, con un tocco minerale in più. Questa complessità aromatica si riflette sul palato, che è pieno di finezza ed eleganza, fresco e vivace". (Le Guide Hachette des Vins de France 2018)

Antech - Blanquette de Limoux Tradition Brut

2.7/5 (22 avis)

« Bel hommage à Roger Antech, disparu fin 2015, cette blanquette qui sort du lot. Jaune pâle agrémentée d'une mousse fine, elle charme par son nez complexe et d'une rare intensité, fait d'aubépine et de fruits à chair blanche. La bouche ample et bien équilibrée confirme l'olfaction avec beaucoup de puissance et de longueur. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)