Blanquette de Limoux

Antech - Blanquette de Limoux Réserve Extra Brut 2021

"Riscoprite questa denominazione di punta della regione, con le sue bollicine fini e fresche e il suo vitigno Mauzac!

"Qui tutto è buono, non c'è niente da buttare" potrebbe essere il motto di questa casa di Limoux! Se i giurati hanno dato una leggera preferenza a questa Réserve, è stato per la qualità delle sue bollicine, la sua freschezza, la tonicità del suo frutto e la sua piccola amarezza sul finale, che rinfresca e convince". (Le Guide Hachette 2024)

Antech - Blanquette de Limoux Réserve Brut 2020

4/5 (2 recensioni)

"Ci piace il suo fruttato, ben presente, pulito e intenso, che irriga un palato fresco, corposo e lungo. Le bollicine sono vivaci e ben equilibrate". (Le Guide Hachette des Vins 2023) Riscoprite questa denominazione di punta della regione, con le sue bollicine fini e fresche e il suo vitigno Mauzac!

PARDI - Spritz à la Française (coffret 3 bouteilles)

3.6/5 (8 recensioni)

"Un cocktail rinfrescante per l'estate!

"Il liquore Pardi! è ottenuto dalla macerazione di otto piante, tra cui arance dolci e amare, zenzero, camomilla e limone. [...] Françoise e Baptiste Antech hanno scelto la loro Blanquette Extra-Brut da abbinare al liquore Kina Karo per creare questo delizioso cocktail. Testato per voi, è una delizia, dove gli accenti fruttati degli agrumi incontrano delicate note floreali; la limitazione dello zucchero e l'autenticità aromatica fanno una differenza incommensurabile rispetto alle versioni industriali. Provatelo subito " (Terre de Vins 2021) - Cofanetto di 3 bottiglie: 1 liquore (70cl) e 2 bottiglie di spumante Extra-Brut (75cl) equivalenti a 15 bicchieri da 15cl ciascuno.

Antech - M Le Mauzac Brut 2016

3.4/5 (5 recensioni)

"Espressione molto alta di Mauzac!

"Una tenuta in grande forma, come ogni anno. Il premio di quest'anno va al suo M Le Mauzac 2016, maturato a lungo in cantina. Il risultato è una bollicina delicata e un naso sottile di agrumi con sfumature di frutta secca e un pizzico di mineralità. Un ingresso setoso al palato, una consistenza carezzevole, una leggera rotondità, una lunga persistenza del frutto: tutto qui è fine e di buon gusto". (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Antech - M Le Mauzac Brut Nature

3.7/5 (3 recensioni)

"Fiori di mela e mentolo. Secco ma piacevole grazie alle delicate bollicine. Più perlato che frizzante. Mele verdi, scorza e buccia di pomelo, foglia di cicoria e un accenno di nettarina. Il Mauzac è messo a nudo. Mi piacerebbe provarlo con i frutti di mare" (Jancis Robinson) Mauzac puro!

Antech - M Le Mauzac 3.0

3.3/5 (6 recensioni)

"Freschezza sorprendente, con note di mela verde e lime. Il finale è tenero e sorprendentemente gessoso per questa cuvée argillo-calcarea. L'insieme è tonificante e molto rinfrescante, perfetto come aperitivo". (Le Guide des Vins Bettane+Desseauve 2022) La sublime espressione di Mauzac in un processo unico: zero zuccheri aggiunti durante la fermentazione, l'imbottigliamento e il dosaggio!

Alain Cavaillès - Blanquette de Limoux Nostra Perla (doux)

3/5 (2 recensioni)

Perla Nostra è uno spumante dolce 100% Mauzac prodotto secondo il metodo tradizionale. Leggero, con bollicine delicate e pronunciati aromi di mela, è l'accompagnamento ideale per dessert come tarte tatin, crumble di pere, crêpe suzette... Una dolcezza deliziosa.

Antech - Brut Grande Réserve 2015

5/5 (1 recensione)

"Molto apprezzata nella precedente edizione con la cuvée Tradition 2014, Antech ha fatto altrettanto bene quest'anno con questa Grande Réserve cristallina, con tante bollicine fini. Al naso, la mela fresca si mescola alla prugna mirabelle e ai fiori bianchi, con un tocco minerale sul finale. Questa complessità aromatica trova eco nel palato, ricco di finezza ed eleganza, fresco e vivace". (Le Guide Hachette des Vins de France 2018)

Antech - Blanquette de Limoux Tradition Brut

2.7/5 (22 recensioni)

"Questa blanquette è un bel tributo a Roger Antech, scomparso alla fine del 2015. Di colore giallo pallido con una spuma fine, affascina con il suo naso complesso di biancospino e frutta a polpa bianca. Il palato, corposo ed equilibrato, conferma gli aromi, con grande potenza e lunghezza". (Le Guide Hachette des Vins 2017)