Questo rosato dal colore rosa pallido si apre con un primo naso caratterizzato da una punta speziata, seguito da note di frutta esotica (mango) e agrumi (limone). Al palato rivela molta freschezza all'attacco, fruttato, croccante, morbido e lungo... Un bel rosato da tavola!
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Occhio
Abito rosa pallido con riflessi bluastri
Naso
Aromi di frutta esotica (mango), pesca bianca e agrumi (pomelo)
Bocca
Attacco goloso, note di frutta esotica e un tocco di menta per la freschezza. Finale lungo e arioso.
Servire
A 8-10°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2018
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con tapas, insalata di pasta con gamberetti, sushi, risotto al pollo...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo Bernard Durand, che ha accompagnato la riconversione del Pic Saint-Loup dalla policoltura prevalentemente ovina fino al suo riconoscimento come zona viticola di qualità, Régis Valentin, suo nipote, ha preso le redini tecniche. Senza clamore, è un'azienda da cercare per la sua cuvée Vieilles Vignes, potente ma gustosa, il suo Clos des Combes, la sua Grande Cuvée. La Cuvée Madame è ancora più ambiziosa e il rosé è sempre delizioso.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Régis Valentin, enologo e cantiniere, ha rilevato nel 2001 la tenuta creata nel 1960 dalle famiglie Durand-Valentin. Produce vini su 80 ettari di vigneti (in conversione biologica dal 2019) che occupano un bellissimo terroir di calcare duro e argilla rossa. Un valore sicuro della Linguadoca.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2018) 90/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Questo rosato 2017 di medio corpo possiede una ricchezza che non si sospetterebbe dal suo colore pallido. Saporito e ricco, con note dolci ma anche consistente, appetitoso e con sentori di frutti di bosco. L'uvaggio è composto per il 50% da Syrah, per il 40% da Grenache e per il 10% da Cinsault, ottenuto mediante pressatura diretta in vasche di acciaio inox.
Valutazione dei clienti
2.8/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE J. Pubblicato su 01/05/2021
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS P. Pubblicato su 25/11/2019
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Nota e consiglio di M. ROGER B. Pubblicato su 14/01/2019
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Nota e consiglio di M. N L. Pubblicato su 01/09/2018
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Nota e consiglio di M. EUGENE K. Pubblicato su 08/08/2018
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