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Valutazione: Robert Parker 90-91/100
Il Coste d'Aleyrac apre la gamma dei vini di Pic Saint-Loup prodotti dalla tenuta. Annata Un delizioso 2007 che si apre con note di frutti rossi: ribes nero, ciliegia e un pizzico di pepe. Al palato, l'attacco è fruttato e croccante, seguito da note di tostatura.Una bottiglia deliziosa a un prezzo incredibile!
Caratteristiche
Dominio
Château de Lancyre
Cuvée
Coste d'Aleyrac
Annata
2007
Designazione
Pic Saint-Loup
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
50% Syrah, 40% Grenache, 10% Cinsault
I terroir
Ghiaioni argillo-calcarei
Viticoltura
coltivazione delle viti per produrre vini di alta qualità
Vinificazione
Vinificazione tradizionale. Diraspatura totale, vaschetta di 15 giorni a temperatura controllata (25°C al massimo).
Allevamento
in tini nella cantina climatizzata
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Un delicato colore rosso rubino
Naso
Un naso di bacche rosse, ribes nero e ciliegie, con una nota di pepe.
Bocca
Attacco fruttato e croccante seguito da note di tostatura
Servire
a 15-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2009
Bevete prima
2015
Abbinamento cibo-vino
A savourer sur une escalope de veau à la milanaise, un poulet fermier rôti...<br/>
Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Seguendo le orme di Bernard Durand, che ha guidato la conversione del Pic Saint-Loup da zona prevalentemente ovina a zona vitivinicola di qualità, Régis Valentin, suo nipote, ha preso in mano le redini tecniche. Senza troppe pretese, questa è un'azienda da tenere d'occhio per la sua Cuvée Vieilles Vignes, potente e saporita, per il Clos des Combes e per la Grande Cuvée. La Cuvée Madame è ancora più ambiziosa e il rosé è sempre delizioso.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Régis Valentin, enologo e maestro di cantina, ha rilevato nel 2001 la tenuta creata nel 1960 dalle famiglie Durand-Valentin. Produce vini da 80 ettari di vigne (in conversione biologica nel 2019) su un terroir pregiato di calcare duro e argilla rossa. Una scommessa sicura in Linguadoca.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.4/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. PIERRE S. Pubblicato su 04/02/2014
Un classico che non delude mai.
E a un prezzo molto ragionevole!
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Nota e consiglio di M. WILFRID S. Pubblicato su 09/05/2020
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Nota e consiglio di M. MATHIEU F. Pubblicato su 04/03/2019
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Nota e consiglio di M. JEAN C. Pubblicato su 10/04/2018
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Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 24/12/2017
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Nota e consiglio di M. MICHEL J. Pubblicato su 07/04/2014
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Nota e consiglio di M. MATHIEU R. Pubblicato su 31/10/2012
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