Château de Lancyre - Pic Saint-Loup Clos des Combes 2021
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
Bettane & Desseauve
Cet assemblage de Grenache et de Syrah sur sols calcaires durs présente des notes intenses de fruits (raisin frais, cerise mûre) relevées par des notes de laurier. Un rouge doté d’une attaque délicate, aérienne, fruitée et mentholée, des tanins soyeux, se terminant sur une finale à la persistance aromatique remarquable. Friandise et pur plaisir sont au RDV !
Caratteristiche
Dominio
Château de Lancyre
Cuvée
Clos des Combes
Annata
2021
Designazione
Pic Saint-Loup
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
50% Syrah, 50% Grenache
I terroir
Terreni calcarei duri
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Diraspatura totale, vaschetta di 18 giorni a temperatura controllata (25°C al massimo), rimontaggi, travasi e follature in base alla degustazione.
Allevamento
Nei tini, nella cantina climatizzata
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola con riflessi bluastri
Naso
Molto espressivo, con aromi di uva fresca, ciliegie e alloro
Bocca
Delicato e arioso, con aromi di frutta e note di mentolo, tannini setosi, notevole persistenza aromatica.
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, o con un risotto ai porcini e parmigiano, un pollo al wok con curry e latte di cocco...
Castello di Lancyre
Pic Saint-Loup
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Vin noté 91/100 (Millésime 2020)
Dominio nominale (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Seguendo le orme di Bernard Durand, che ha guidato la conversione del Pic Saint-Loup da zona prevalentemente ovina a zona vitivinicola di qualità, Régis Valentin, suo nipote, ha preso in mano le redini tecniche. Senza troppe pretese, questa è un'azienda da tenere d'occhio per la sua Cuvée Vieilles Vignes, potente e saporita, per il Clos des Combes e per la Grande Cuvée. La Cuvée Madame è ancora più ambiziosa e il rosé è sempre delizioso.
Guide Hachette des vins
Dominio nominale (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Régis Valentin, enologo e maestro di cantina, ha rilevato nel 2001 la tenuta creata nel 1960 dalle famiglie Durand-Valentin. Produce vini da 80 ettari di vigneto (in conversione biologica nel 2019) su un terroir pregiato di calcare duro e argilla rossa. Una scommessa sicura in Linguadoca.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCOIS C. Pubblicato su 11/10/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. PHILIPPE M. Pubblicato su 28/08/2024
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Nota e consiglio di Mme PASCALE P. Pubblicato il 24/08/2023
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