Yves Cuilleron - Saint Péray Lieu-dit Biousse 2023
92/100
Decanter
16/20
Jancis Robinson
«Un Saint-Péray tutto eleganza»
Situata ai piedi della collina a sud del villaggio di Saint-Péray, la Marsanne de Biousse produce un vino complesso e ricco. Al naso rivela un bouquet di fiori bianchi, frutta secca e note di limone candito. Un bel volume avvolge il palato e la mineralità finale conferisce eleganza e persistenza a questo Saint-Péray.
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Naso
Bouquet di fiori bianchi dagli aromi delicati, caprifoglio, acacia, note di frutta secca leggermente tostata e limoni canditi.
Bocca
Attacco fresco, bel volume avvolgente, finale minerale, elegante e lungo, piacevole amaro dissetante.
Servire
A 12°C
Bere prima
2033
Guardia
Da degustare giovane per apprezzarne gli aromi fruttati (3-4 anni) o gli aromi evoluti (tra 6 e 10 anni).
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni bianche, pesce, insalata tiepida di asparagi e ali di razza...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Yves Cuilleron è il più importante viticoltore produttore dell'intera regione del Rodano settentrionale, con oggi 65 ettari in coltivazione e una ventina di referenze, principalmente a Saint-Joseph, Condrieu e Côte Rôtie, solo il Crozes è acquistato in uva. Lieviti indigeni e affinamento in legno (9 mesi per i bianchi, 18 mesi per i rossi) definiscono uno stile certamente legnoso, ma in cui ogni terroir finisce per esprimersi. A partire Annata , ogni denominazione propone una cuvée con il nome di una località. Uno dei riferimenti nella valle del Rodano.
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 92/100
A proposito del vino:
Colore intenso. Profumo di iodio e fumo, poi di pera. Molto fresco e lineare, con una buona acidità e un finale lungo. Vino dalla forte personalità e serio. Il tasso alcolico è forse un po' troppo elevato, ma resta comunque interessante.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un punto di riferimento nella valle settentrionale, in particolare per i suoi Condrieu. Con sede a Chavanay, Yves Cuilleron ha rilevato nel 1987 la proprietà creata nel 1920 dal nonno paterno e poi gestita dallo zio Antoine. Ha progressivamente ampliato la tenuta (oggi 70 ettari), piantata ad alta densità e gestita in modo molto ragionato sulla riva destra del Rodano (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Péray e Cornas) e, dal 2012, sulla riva sinistra (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 1987 Yves Cuilleron ha rilevato l'azienda di famiglia fondata dal nonno nel 1920. Dinamico e intraprendente, Yves ha continuato a sviluppare l'azienda, che oggi si estende su 90 ettari nelle principali denominazioni della valle del Rodano settentrionale, integrata da un'attività di commercio. Lo stile dei vini si è affinato negli ultimi anni e la valorizzazione dei terroir progredisce grazie a una gamma di cuvée parcellari molto interessanti. È un'azienda di fiducia.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 16/20
A proposito del vino:
Maturi ma abbastanza freschi, con una sottile nota mielata. Frutta golosa al palato, con una nota acidula nel finale. Un po' più serio. Regge bene il confronto.
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