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Yves Cuilleron - Saint Péray Lieu-dit Biousse 2023

Rodano

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

91/100

Jeb Dunnuck

-

16/20

Jancis Robinson

Annata (Note 2022)
marsanne
elegante
fiori bianchi
pesce

"Un'elegante Saint-Péray

Situato ai piedi della collina a sud del villaggio di Saint-Péray, il Marsanne de Biousse produce un vino complesso e ricco. Al naso rivela un bouquet di fiori bianchi, frutta secca e note di limone conservato. Al palato il vino è corposo e la mineralità finale aggiunge eleganza e lunghezza a questo Saint-Péray.

Caratteristiche

Dominio

Yves Cuilleron

Cuvée

Lieu-dit Biousse

Annata

2023

Designazione

Saint-Péray

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Marsanne

I terroir

Terreni argillosi rossi pliocenici e ghiaioni granitici

Viticoltura

Erba integrata e naturale, nessun insetticida, poco concime (solo organico)

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione alcolica e malolattica tradizionale in tini di legno, con lieviti indigeni.

Allevamento

8 mesi sui lieviti, 50% in tini di legno da 30 ettolitri e 50% in botti di Borgogna senza svinatura

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Naso

Un bouquet di fiori bianchi con aromi dolci, caprifoglio, acacia, note di frutta secca leggermente tostata e limoni conservati.

Bocca

Attacco fresco, bel volume, minerale, finale elegante e lungo, amari dissetanti.

Servire

AT 12°C

Bevete prima

2033

Guardia

Da gustare giovane per i suoi aromi fruttati (da 3 a 4 anni) o per i suoi aromi in evoluzione (tra 6 e 10 anni).

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni bianche, pesce, un'insalata tiepida di asparagi e ali di razza...

Yves Cuilleron

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Saint-Péray

Maggiori informazioni su Saint-Péray

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione 3* stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel settore)

Informazioni sul dominio :

Yves Cuilleron è il più grande produttore di vino del Rodano settentrionale, con 65 ettari in produzione e una ventina di vini, principalmente da Saint-Joseph, Condrieu e Côte Rôtie, con solo la Crozes acquistata. I lieviti indigeni e l'affinamento in legno (9 mesi per i bianchi, 18 mesi per i rossi) definiscono uno stile forse legnoso, ma in cui ogni terroir si esprime alla fine. Annata Dal 2015, ogni denominazione offrirà una cuvée con il nome di lieu-dit. Uno degli indirizzi di riferimento della Valle del Rodano.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Un punto di riferimento nella valle settentrionale, in particolare per i suoi vini Condrieu. Con sede a Chavanay, Yves Cuilleron ha rilevato la tenuta nel 1987, creata nel 1920 dal nonno paterno e poi gestita dallo zio Antoine. Ha progressivamente ampliato la tenuta (oggi 70 ettari), che è piantata ad alta densità e gestita in modo altamente integrato sulla riva destra del Rodano (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray e Cornas) e, dal 2012, sulla riva sinistra (Crozes-Hermitage).

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Nel 1987 Yves Cuilleron ha rilevato la tenuta di famiglia creata dal nonno nel 1920. Dinamico e intraprendente, Yves ha continuato a sviluppare la tenuta, che oggi si estende su 90 ettari nelle principali denominazioni della Valle del Rodano settentrionale, integrata da un'attività commerciale. Lo stile dei vini è diventato più raffinato negli ultimi anni e l'enfasi sui terroir sta crescendo, grazie a una gamma di cuvée parcellari molto interessanti. È una casa di cui ci si può fidare.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Annata Valutazione del vino (guida 2023) 16/20 ( 2022)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Annata Voto vino (guida 2024) 91/100 ( 2022)

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