\r\nQuesta pregiata cuvée rossa di Rivesaltes matura in tini, in un ambiente riducente e protetto dall'aria. Ciò consente a questo vino naturalmente dolce di conservare i suoi aromi fruttati e di svilupparsi lentamente verso note più intense. Annata è corposo e ricco, con grande finezza ed eleganza... ","|","Vino rosso","Rossiglione","Rosso","Venduto singolarmente","Bere o conservare","4/5 "," (2 clienti)","Foto","Condividi","Caratteristiche","Dominio","Annata","Designazione","Regione","Varietà d'uva","I terroir","Argilla","Viticoltura","cultura tradizionale","Raccolta","manuale","Vinificazione","Vinificazione in rosso e macerazione sulle uve con alcol neutro rettificato, seguita da una macerazione di tre settimane.","Allevamento","2 anni in tini, in ambiente riducente, al riparo dall'aria","Contenuto alcolico","17%","Stampare il file","Degustazione e abbinamento","Occhio","colore granato intenso","Naso","con aromi di frutta","Bocca","corposo, fine e grasso, un vino ricco e vigoroso","Servire","a 14-15°C","1 ora prima","Bevete da","2013","Bevete prima","2030 e oltre","I dessert al cioccolato fondente sono un must, naturalmente, ma le zuppe di frutta rossa e le crostate di frutta rossa sono piacevoli da accompagnare. Fate attenzione a non sovraccaricare i piatti per mantenere l'equilibrio con il vino...","Domaine La Casenove","Maggiori informazioni su","Opinione degli esperti","Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)","Informazioni sul dominio :","Ex fotografo della stampa, Étienne Montès ha rilevato le tenute di famiglia di Casenove e Saint-Luc. Le cuvée La Garrigue e Torrespeyres costituiscono una gamma di base facilmente accessibile. Annata La cuvée Commandant-Jaubert viene prodotta quando le condizioni meteorologiche sono favorevoli. Prende il nome da un marinaio, prozio di Etienne, che ha costruito la tenuta.","Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)","Domaine noté Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).","Etienne Montès, ex fotografo di punta della stampa, è alla guida dell'azienda di famiglia dalla fine degli anni Ottanta. Con una conoscenza approfondita dei suoi terroir e del loro potenziale, produce un'ottima gamma di vini sotto l'IGP Côtes Catalanes, da semplici vini di frutta a grandi cuvée, come l'acclamato Commandant Jaubert. I vini VDN sono molto seri, ma a volte hanno difficoltà a moderare il loro carattere caldo. L'intera gamma è sincera e di buon livello. Gli appassionati troveranno vini raffinati e autentici, capaci di invecchiare molto bene in cantina. Tuttavia, c'è una ricorrente pesantezza alcolica, che ostacola la finezza delle espressioni e ci porta a ritirare la stella dalla tenuta. Qualche aggiustamento tecnico e stilistico sarebbe senza dubbio sufficiente a rispolverare lo stile di questi vini, la cui profondità gustativa è innegabile.","Recensioni dei clienti","Valutazione del cliente","4/5","su 2 recensioni","Nota e consiglio di M. DAVID N. Pubblicato su 01/10/2016 ","Vedi tutte le recensioni di questo cliente","Nota e consiglio di M. MATTHIEU D. Pubblicato su 22/07/2014 ","Pubblicare un avviso","Acquista i tuoi vini Casenove al miglior prezzo di vendita privato!","19674 recensioni di clienti","20€","sul vostro 1° ordine*.","Accesso alle vendite","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e va consumato con moderazione.","1jour1vin - 2024"]}
Nota : RVF 15,5/20
Questa pregiata cuvée rossa di Rivesaltes matura in tini, in un ambiente riducente e protetto dall'aria. Ciò consente a questo vino naturalmente dolce di conservare i suoi aromi fruttati e di svilupparsi lentamente verso note più intense. Annata è corposo e ricco, con grande finezza ed eleganza...
Caratteristiche
Dominio
Domaine La Casenove
Annata
2007
Designazione
Rivesaltes
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
100% Grenache Noir
I terroir
Argilla
Viticoltura
cultura tradizionale
Raccolta
manuale
Vinificazione
Vinificazione in rosso e macerazione sulle uve con alcol neutro rettificato, seguita da una macerazione di tre settimane.
Allevamento
2 anni in tini, in ambiente riducente, al riparo dall'aria
Contenuto alcolico
17%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore granato intenso
Naso
con aromi di frutta
Bocca
corposo, fine e grasso, un vino ricco e vigoroso
Servire
a 14-15°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2030 e oltre
Abbinamento cibo-vino
I dessert al cioccolato fondente sono un must, naturalmente, ma le zuppe di frutta rossa e le crostate di frutta rossa sono piacevoli da accompagnare. Fate attenzione a non sovraccaricare i piatti per mantenere l'equilibrio con il vino...
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Ex fotografo della stampa, Étienne Montès ha rilevato le tenute di famiglia di Casenove e Saint-Luc. Le cuvée La Garrigue e Torrespeyres costituiscono una gamma di base facilmente accessibile. Annata La cuvée Commandant-Jaubert viene prodotta quando le condizioni meteorologiche sono favorevoli. Prende il nome da un marinaio, prozio di Etienne, che ha costruito la tenuta.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
Etienne Montès, ex fotografo di punta della stampa, è alla guida dell'azienda di famiglia dalla fine degli anni Ottanta. Con una conoscenza approfondita dei suoi terroir e del loro potenziale, produce un'ottima gamma di vini sotto l'IGP Côtes Catalanes, da semplici vini di frutta a grandi cuvée, come l'acclamato Commandant Jaubert. I vini VDN sono molto seri, ma a volte hanno difficoltà a moderare il loro carattere caldo. L'intera gamma è sincera e di buon livello. Gli appassionati troveranno vini raffinati e autentici, capaci di invecchiare molto bene in cantina. Tuttavia, c'è una ricorrente pesantezza alcolica, che ostacola la finezza delle espressioni e ci porta a ritirare la stella dalla tenuta. Qualche aggiustamento tecnico e stilistico sarebbe senza dubbio sufficiente a rispolverare lo stile di questi vini, la cui profondità gustativa è innegabile.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. DAVID N. Pubblicato su 01/10/2016
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. MATTHIEU D. Pubblicato su 22/07/2014
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