\r\nQuesta pregiata cuvée rossa di Rivesaltes matura in tini, in un ambiente riducente e protetto dall'aria. Ciò consente a questo vino naturalmente dolce di conservare i suoi aromi fruttati e di svilupparsi lentamente verso note più intense. Annata È corposo e ricco, con grande finezza ed eleganza... ","Foto","Condividi","Caratteristiche","Dominio","Annata","Designazione","Regione","Varietà d'uva","I terroir","Argilla","Viticoltura","cultura tradizionale","Raccolta","manuale","Vinificazione","Vinificazione in rosso e macerazione sulle uve con alcol neutro rettificato, seguita da una macerazione di tre settimane.","Allevamento","2 anni in tini, in ambiente riducente, al riparo dall'aria","Contenuto alcolico","17%","Stampare il file","Degustazione e abbinamento","Occhio","colore granato intenso","Naso","con aromi di frutta","Bocca","corposo, fine e grasso, un vino ricco e vigoroso","Servire","a 14-15°C","1 ora prima","Bevete da","2013","Bevete prima","2030 e oltre","Abbinamento cibo-vino","I dessert al cioccolato fondente sono un must, naturalmente, ma le zuppe di frutta rossa e le crostate di frutta rossa sono piacevoli da accompagnare. Fate attenzione a non sovraccaricare i piatti per mantenere l'equilibrio con il vino...","Domaine La Casenove","Maggiori informazioni su","Rivesaltes","Opinione degli esperti","Bettane e Desseauve","Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)","Informazioni sul dominio :","Ex fotografo della stampa, Étienne Montès ha rilevato le tenute di famiglia di Casenove e Saint-Luc. Le cuvée La Garrigue e Torrespeyres costituiscono una gamma di base facilmente accessibile. Annata La cuvée Commandant-Jaubert viene prodotta quando le condizioni meteorologiche sono favorevoli. Prende il nome da un marinaio, prozio di Etienne, che ha costruito la tenuta.","Robert Parker - Wine Advocate","Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","Domaine noté Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).","Etienne Montès, ex fotografo di punta della stampa, è alla guida della tenuta di famiglia dalla fine degli anni Ottanta. Con una conoscenza approfondita dei suoi terroir e del loro potenziale, produce un'ottima gamma di vini sotto l'IGP Côtes Catalanes, da semplici vini di frutta a grandi cuvée, come l'acclamato Commandant Jaubert. I vini VDN sono molto seri, ma a volte hanno difficoltà a moderare il loro carattere caldo. L'intera gamma è sincera e di buon livello. Gli appassionati troveranno vini raffinati e autentici, capaci di invecchiare molto bene in cantina. Tuttavia, c'è una ricorrente pesantezza alcolica, che ostacola la finezza delle espressioni e ci porta a ritirare la stella dalla tenuta. Qualche aggiustamento tecnico e stilistico sarebbe senza dubbio sufficiente a rispolverare lo stile di questi vini, la cui profondità gustativa è innegabile.","Recensioni dei clienti","Valutazione del cliente","4/5","su 2 recensioni","Nota e consiglio di M. DAVID N. Pubblicato su 01/10/2016 ","Vedi tutte le recensioni di questo cliente","Nota e consiglio di M. MATTHIEU D. Pubblicato su 22/07/2014 ","Pubblicare un avviso","Sfondo","Acquista i tuoi vini Casenove al miglior prezzo di vendita privato!","19800 recensioni dei clienti","sul vostro 1° ordine*.","20€","Accesso alle vendite","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2024","Casenove","Château La Casenove - Rivesaltes Tuilé 2007"]}
Nota : RVF 15,5/20
Questa pregiata cuvée rossa di Rivesaltes matura in tini, in un ambiente riducente e protetto dall'aria. Ciò consente a questo vino naturalmente dolce di conservare i suoi aromi fruttati e di svilupparsi lentamente verso note più intense. Annata È corposo e ricco, con grande finezza ed eleganza...
Caratteristiche
Dominio
Domaine La Casenove
Annata
2007
Designazione
Rivesaltes
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
100% Grenache Noir
I terroir
Argilla
Viticoltura
cultura tradizionale
Raccolta
manuale
Vinificazione
Vinificazione in rosso e macerazione sulle uve con alcol neutro rettificato, seguita da una macerazione di tre settimane.
Allevamento
2 anni in tini, in ambiente riducente, al riparo dall'aria
Contenuto alcolico
17%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore granato intenso
Naso
con aromi di frutta
Bocca
corposo, fine e grasso, un vino ricco e vigoroso
Servire
a 14-15°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2030 e oltre
Abbinamento cibo-vino
I dessert al cioccolato fondente sono un must, naturalmente, ma le zuppe di frutta rossa e le crostate di frutta rossa sono piacevoli da accompagnare. Fate attenzione a non sovraccaricare i piatti per mantenere l'equilibrio con il vino...
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Ex fotografo della stampa, Étienne Montès ha rilevato le tenute di famiglia di Casenove e Saint-Luc. Le cuvée La Garrigue e Torrespeyres costituiscono una gamma di base facilmente accessibile. Annata La cuvée Commandant-Jaubert viene prodotta quando le condizioni meteorologiche sono favorevoli. Prende il nome da un marinaio, prozio di Etienne, che ha costruito la tenuta.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
Etienne Montès, ex fotografo di punta della stampa, è alla guida della tenuta di famiglia dalla fine degli anni Ottanta. Con una conoscenza approfondita dei suoi terroir e del loro potenziale, produce un'ottima gamma di vini sotto l'IGP Côtes Catalanes, da semplici vini di frutta a grandi cuvée, come l'acclamato Commandant Jaubert. I vini VDN sono molto seri, ma a volte hanno difficoltà a moderare il loro carattere caldo. L'intera gamma è sincera e di buon livello. Gli appassionati troveranno vini raffinati e autentici, capaci di invecchiare molto bene in cantina. Tuttavia, c'è una ricorrente pesantezza alcolica, che ostacola la finezza delle espressioni e ci porta a ritirare la stella dalla tenuta. Qualche aggiustamento tecnico e stilistico sarebbe senza dubbio sufficiente a rispolverare lo stile di questi vini, la cui profondità gustativa è innegabile.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. DAVID N. Pubblicato su 01/10/2016
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. MATTHIEU D. Pubblicato su 22/07/2014
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