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Domaine de Cauhapé

Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5
4.1/5Vedi le 660 recensioni
Domaine de Cauhapé
Il Domaine de Cauhapé, di proprietà di Henri Ramonteu, è situato nel cuore di Jurançon, tra i Pirenei e l'Atlantico. Il Domaine de Cauhapé estende i suoi vigneti su 40 ettari di collina, generosamente esposti a sud-est. Il clima è quello tipico della regione sud-occidentale, che combina il rigore delle montagne con la mitezza dell'oceano. Unitamente alla qualità del terroir, una preziosa miscela di argilla, silice e ciottoli, permette di esprimere la quintessenza dei nobili vitigni di Jurançon: gros e petit Manseng.

Le parcelle di gros Manseng sono utilizzate principalmente per produrre vini bianchi secchi, apprezzati per la loro freschezza e ricchezza di aromi. Il petit Manseng, raccolto in vendemmie successive, è utilizzato per produrre i grandi vini bianchi dolci del Sud-Ovest, evocativi di frutta candita, arrosti e miele - l'espressione stessa del passerillage. Quando la natura lavora a questo scopo, a volte viene lasciata libera di esprimersi fino alle prime gelate dell'inverno, quando le viti offrono i loro ultimi grappoli, segnati dal gelo e dalle intemperie. Vengono quindi raccolti con delicatezza, vinificati con amore e maturati pazientemente in botti di rovere. È così che sbocciano i diversi cru di Cauhapé: "Noblesse du Temps", "Quintessence du Petit Manseng" e talvolta anche "Folie de Janvier". Si tratta di belle dimostrazioni dell'osmosi tra la tradizione della terra, la modernità controllata e la sensibilità della gente.
Maggiori informazioni sul Cauhapé

Aree raccomandate da

Bettane e Desseauve
Decanter
Entusiasta del vino
Gilbert e Gaillard

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Le nostre ultime vendite di vini Domaine de Cauhapé

Domaine Cauhapé - Jurançon Quintessence du Petit Manseng 2014 (liquoreux)

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (2 recensioni)

96/100 Wine Enthusiast

-

95/100 Gilbert & Gaillard

-

16/20 Bettane & Desseauve

petit manseng
liquore
prestigio
celebrazione

"Un vino eterno, senza tempo!

"Questo vino dorato e tardivo è appena adolescente. La sua intensa ricchezza e i suoi sapori di albicocca cotta e mandorle mielate sono attraversati dalla caratteristica acidità che rende quest'uva così grande in questa regione. Questo vino è pronto per essere bevuto, ma per godere delle sue meraviglie bisogna aspettare il 2022". (Wine Enthusiast 2020) - Consegna in casse di legno individuali possibile per gli ordini di questo vino (a seconda del Paese e del metodo di spedizione selezionato).

Domaine Cauhapé - Jurançon Noblesse du Temps 2019 (moelleux)

95/100 Wine Enthusiast

-

95/100 Decanter

Annata (Note 2018)
petit manseng
gourmet
foie gras
pronto da bere

"Un Jurançon deliziosamente concentrato ed equilibrato".

Espressivo e diretto, il naso di questo Jurançon dolce rivela un'intera gamma di aromi di frutta candita, miele e mandorle, sostenuti da una bella freschezza segnata da agrumi e spezie. Al palato, il vino è delizioso e morbido, con sapori di albicocche candite, frutta sotto spirito, mele cotte e tartufo bianco, delicatamente accompagnati da note tostate e arrostite.

Domaine Cauhapé - Jurançon Ballet d'Octobre 2021 (moelleux)

89/100 Wine Enthusiast

Annata (Note 2020)
petit manseng
frutti gialli
dessert
morbido

"Un must della tenuta: croccante, fruttato e versatile dall'aperitivo al dessert!".

Questo 100% Petit Manseng ha un bel colore giallo dorato, con un bouquet pulito e piacevole di frutta esotica e agrumi, sostenuto da note di pan di zenzero. L'attacco al palato è morbido e fresco, con un frutto estremamente croccante.

Domaine Cauhapé - Jurançon La Canopée 2021 (sec)

2*Étoiles Hachette

-

95/100 Decanter

-

93/100 Wine Enthusiast

-

92/100 Bettane & Desseauve

-

91/100 Robert Parker

Annata (Note 2020)
petit manseng
freschezza
elegante
Spugnole

"Una cuvée di eccezionale ricchezza aromatica e purezza".

Il naso di questo Jurançon secco è muschiato e speziato, seguito da aromi di uva sultanina, nespola e mela cotogna, e dopo l'aerazione termina su note di mela e ananas. Grasso e ampio, il palato è saporito e potente, con un'esplosione di sapori nel finale, dominati dagli agrumi e da una vivacità vivace.

Domaine Cauhapé - Jurançon Chant des Vignes 2021 (sec)

Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5

4.1/5 (10 recensioni)

90/100 Wine Enthusiast

vitigno raro
fruttato
freschezza
pronto da bere

"Questo duo abbagliante di Camaralet e Gros Manseng ha fascino da vendere e una raffinatezza senza pari!

"Il frutto maturo del vino ha note di miele, melone fresco e frutta bianca. È un delizioso mix di sapori, con corpo e acidità, sollevati da spezie sul finale." (Wine Enthusiast 2022)

Domaine Cauhapé - Jurançon Ballet d'Octobre 2020 (moelleux)

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5 (1 recensione)

89/100 Wine Enthusiast

petit manseng
frutti gialli
dessert
morbido

"Un must della tenuta: croccante, fruttato e versatile dall'aperitivo al dessert!".

"Il più leggero della gamma Jurançons Cauhapé, il vino mostra dolcezza con frutti tropicali maturi. Questi sono esaltati da una fine acidità e da freschi sapori di mele tagliate. Da bere subito". (Wine Enthusiast 2024)

Domaine Cauhapé - Jurançon Symphonie de Novembre 2021 (moelleux)

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (1 recensione)

92/100 Wine Enthusiast

Annata (Note 2020)
petit manseng
potente
complesso
aperitivo
morbido

Potente e complesso, il naso del Symphonie de Novembre 2021 offre note di frutta secca e candita rivestite da sentori finemente tostati. Al palato, il vino è corposo e generoso e sviluppa note vivaci di agrumi, frutta gialla e spezie. Un vino molto piacevole e morbido!

Domaine Cauhapé - Folie de Janvier 2010 (Moelleux)

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (1 recensione)

Quintessence si spinge oltre con la sua cuvée Folie de Janvier. Raccolto dopo le gelate di gennaio, il Petit Manseng esprime una vera concentrazione, ricca e spirituale. Il frutto è candito e mielato. Un vino che unisce freschezza e solarità! - Consegna in casse di legno per ordini consegnati in Francia di 1 bottiglia di questo vino.

Domaine Cauhapé - Geyser 2016 (Sec)

Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5Vino valutato 4.2/5

4.2/5 (4 recensioni)

15/20 Bettane & Desseauve

Annata (Note 2015)

Geyser è un vino bianco potente, con un bouquet fresco e complesso di agrumi e frutta esotica su un fondo di note floreali, pepate e di anice, esaltate dall'uva Petit Manseng, che qui rivela tutto il suo carattere. La tavolozza aromatica è fresca e aperta, e sviluppa sapori raffinati di frutta a polpa bianca, agrumi e spezie...

Domaine Cauhapé - Sève d'Automne 2014 (Sec)

14,5/20 Bettane & Desseauve

-

Cité Hachette

-

92/100 Wine Enthusiast

-

90/100 Wine Spectator

Annata (Note 2013)

Una cuvée complessa e sottile, lusinghiera con profumi di pera e banana mescolati a note fresche di agrumi e spezie. Il rovere è ben integrato, con una piacevole sensazione di freschezza sul finale. Non c'è dubbio che questo sia un bianco delizioso!

Domaine Cauhapé - Chant des Vignes 2008

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5 (1 recensione)

Nota : Bettane & Desseauve 15/20 + Menzione "Le bonheur tout de suite" (La felicità subito)
La cuvée Chant des Vignes è notevolmente intensa e sprigiona aromi di agrumi e fiori arricchiti da note minerali. Il vino è rotondo e potente, con un finale fresco e persistente. Una cuvée seducente!