Château Bouscassé 2010 (Magnum)
Sud Ouest
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
RVF
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
15,5/20
Gault & Millau
-
95/100
Wine Enthusiast
"Una cuvée invecchiata in botte. Il legno è bilanciato da fini aromi di frutta nera, ribes e mora. L'insieme è tannico e la freschezza è preservata". (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau). Un Madiran potente, aromatico e complesso, con sapori di frutta matura e tannini setosi e generosi...
Caratteristiche
Dominio
Château Bouscassé
Cuvée
(Magnum)
Annata
2010
Designazione
Madiran
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
Tannat, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc
I terroir
Argille fini gialle e bianche variegate su calcare fessurato
Viticoltura
gestione integrata dei parassiti, compost naturale
Raccolta
a mano in cassette con un solo strato di uva per preservare la qualità del frutto.
Vinificazione
Annatemacerazione da 3 a 6 settimane (a seconda del tipo), fermentazione a 28 °C
Allevamento
in botti, dal 30% al 50% nuove a seconda dell'annata
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore profondo, intenso, scuro
Naso
armonia con la potenza, un fruttato delicato con aromi di mora
Bocca
tannini ben fusi e palato corposo
Servire
decantare a 17°C
Aperto
1 ora prima del servizio
Bevete da
2016
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un ottimo petto d'anatra, uno stufato di manzo, selvaggina o un bel pezzo di carne rossa...
Castello Bouscassé
Madiran
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (Guida 2013) 15,5/20 (Vino molto buono)
Informazioni sul vino :
Naso complesso con note di radici e tartufo, buon rovere, tannini fermi e precisi, ottimo retrogusto, carattere ma anche disciplina!
Guide des Vins Gault & Millau
Voto (guida 2016) 15,5/20 (Molto buono)
Informazioni sul vino :
Cuvée maturata in barrique. Il legno è bilanciato da raffinati aromi di frutta nera, ribes e mora. Il vino è tannico e fresco.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2017) 16/20 (vino molto buono)
Informazioni sul vino :
Un Madiran di grande freschezza: il sottile invecchiamento lascia un palato sostenuto e sottile, con tannini fini.
Wine Enthusiast
Valutazione del vino (guida 2016 ) 95/100
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCOIS S. Pubblicato su 02/11/2019
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. DOMINIQUE I. Pubblicato su 22/10/2019
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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