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Château Bouscassé - Les Jardins de Bouscassé 2011

Château Bouscassé - Les Jardins de Bouscassé 2011

Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5
3.2/5 (9 clienti)

15/20

RVF

14/20

Bettane & Desseauve

La cuvée Les Jardins de Bouscassé si presenta con grande finezza, freschezza e vivacità, sviluppando al naso un bouquet di fiori di campo. Un bianco vivace, fresco e aromatico al palato, minerale e molto fruttato, grasso, cremoso, che può accompagnare un intero pasto...

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Bouscassé

Cuvée

Les Jardins de Bouscassé

Annata

2011

Denominazione

Pacherenc du Vic Bilh

Regione

Sud-ovest

Vitigni

Petit Courbu, Petit Manseng

Terroir

argilloso-calcareo

Viticoltura

lotta ragionata, compost naturale (letame di pecora e vacca), selezione dei germogli e dei grappoli, diradamento, defogliazione

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Selezione dei terroir e dei succhi nel torchio. Pressatura molto lenta. Fermentazione in vasche a 16 e 18 °C.

Allevamento

Da 10 a 12 mesi su fecce fini in vasca con bâtonnage. Nessun affinamento in legno.

Grado alcolico

13.5%

Occhio

bel colore oro tenue

Naso

finezza, freschezza, vivacità, bouquet di fiori di campo

Bocca

un vino vivace, fresco e aromatico, minerale e molto fruttato, corposo, cremoso

Servire

a 10-12°C

Aprire

1/4 d'ora prima del servizio

Bere da

2016

Bere prima

2017

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Può accompagnare l'intero pasto, perfettamente adatto a frutti di mare, pesce, foie gras, risotto, aperitivi...

Maggiori informazioni su Château Bouscassé

Maggiori informazioni su Pacherenc du Vic Bilh

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 14/20 (Buon vino)

A proposito del vino:

Molto fresco, ancora sul lievito, vigoroso e con un finale amarognolo nobile di riduzione controllata.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2013) 15/20 (Vino buono)

A proposito del vino:

Il Pacherenc sec Les Jardins si rivela croccante e salino, ma un po' semplice.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5Vino valutato 3,2/5

3.2/5

su 9 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ROLAND M. Pubblicato su 26/10/2016

Da giovane mi piaceva molto, ma nel 2016 il 2011 è in declino... peccato.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS S. Pubblicato su 02/11/2019

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ALAIN A. Pubblicato su 12/08/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. BENOIT J. Pubblicato su 07/06/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCIS L. Pubblicato su 27/03/2019

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. MORGAN S. Pubblicato su 30/05/2018

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Valutazione e recensione di KARINE P. Pubblicato l'11/11/2016

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. IDRISS B. Pubblicato su 27/09/2016

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Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Nota e consiglio di M. LABAT CARRERE T. Pubblicato su 18/07/2016

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