La Chablisienne - Chablis Grand Cru Château Grenouilles 2018
95/100
RVF
Nog een geweldige Jaargang ons geduld verdient om zich volledig te ontvouwen. De meest nieuwsgierigen zullen na een tijdje in de karaf de tonen van perzik, abrikoos, lindebloesem en grapefruit ontdekken. De volle en sappige smaak blijft lang hangen en maakt plaats voor een zilte en verfrissende afdronk.
Koop je La Chablisienne wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgouden kleur met groene schitteringen, heldere en glanzende wijn
Neus
Geparfumeerd met witte bloemen
Smaak
Vleiend en rijk met een kruidige rondheid. Frisheid van limoen en mineraliteit.
Serveren
Bij 12 en 14 °C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij verfijnde gerechten: kreeft, langoustines (gegrild of in witte saus), foie gras, oesters...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
De belangrijkste producent van Chablis blijft een getrouwe interpretatie vanAppellatie geven, dankzij het nauwkeurige en zorgvuldige werk van oenoloog Vincent Bartement. Zoals altijd worden de wijnen met een Jaargang gepresenteerd, dit jaar 2016, een Jaargang , maar waarin de middenklasse het erg goed doet. Andere terroirs die gewoonlijk goed presteren in de kelder smaken iets minder goed, laten we wachten op 2017!
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
La Chablisienne, een coöperatieve wijnkelder opgericht in 1923, verenigt bijna 300 wijnbouwers en vertegenwoordigt een kwart van de wijngaarden van Chablis. In 2013 vierde La Chablisienne haar negentigjarig bestaan. Het is een moderne en efficiënte structuur die in grote mate bijdraagt aan de bekendheid vanAppellatie. De grand cru Grenouilles is een van haar paradepaardjes.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 95/100
Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
De grootste producent van Chablis behoort tot de beste coöperaties van Frankrijk en is zowel commercieel als op het gebied van oenologie zeer bekwaam. Uit het grote aanbod aan wijnen moet je een keuze maken, maar alle wijnen profiteren tegenwoordig van een perfecte technische beheersing van het persen en de rijping op droesem. De grote specialiteiten zijn de Chablis Vieilles Vignes, die zeer consistent is, en de premiers crus in zware flessen, die kunnen wedijveren met de beste producties van particuliere kelders, en niet te vergeten de beroemde grand cru Château Grenouilles, die niet te jong gedronken mag worden! De instapwijnen zijn sterk verbeterd en hebben hun kenmerkende reductietonen verloren. La Chablisienne is in uitstekende vorm!
Klantbeoordeling
4.7/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. BERNARD L. Gepubliceerd op 20/03/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MARC L. Gepubliceerd op 15/02/2022
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JAN S. Gepubliceerd op 31/01/2021
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein