Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon La Roche-Vineuse 2017

Name: Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon La Roche-Vineuse 2017
Brand: Vignerons des Terres Secrètes
Rating: 3.7 (11 reviews)

Mâcon La Roche-Vineuse|Witte wijn

Bourgondië

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,7/5 (11 klanten)

87/100

Wine Enthusiast

chardonnay

subtiel

"Deze wijn heeft een strakke minerale rand die hem een sterke textuur geeft. Onder de textuur is het fruit knapperig, vol zuren en citroenachtige smaken. De wijn heeft nog een paar maanden nodig. Op dronk vanaf 2020. (Wine Enthusiast - 2019). In drie woorden: finesse, complexiteit, balans. Wij houden ervan!

Functies

Domein

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

Mâcon La Roche-Vineuse

Jaartal

2017

Benaming

Mâcon La Roche-Vineuse

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Oranjekleurige, overwegend klei-kalkachtige bodem in het dorp La-Roche-Vineuse

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Langzame persing en zorgvuldige bezinking voor de gisting.

Rijping

Op fijne droesem

Mate van alcohol

13.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Geel-gouden kleur

Neus

Een subtiele mix van bloemige noten zoals acacia en vers fruit (perzik/peer).

Smaak

Evenwichtig, vlezig, vol, met bloemige en fruitige tonen, waaronder gedroogd fruit zoals gekonfijte sinaasappelschil.

Serveren

AT 11-13°C

Drinken vóór

2024

Bewaker

3 tot 5 jaar

Combinaties van eten/wijn

Ideaal met gevulde paprika, gevogelteterrine, foreltartaar, gegrilde kip met kruiden of geitenkaas.

Wijngaardeniers van de Secrètes

Meer informatie over Vignerons des Terres Secrètes

Metselaar

Meer informatie over Mâcon

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )

Over het domein:

De Terres Secrètes wijnbouwers vertegenwoordigen drie coöperatieve wijnhuizen (Prissé, Verzy en Sologny), met 120 leden die het equivalent van 950 hectare verbouwen, waarvan 650 hectare Chardonnay. Sinds 2013 heeft het wijnhuis het label Duurzame Ontwikkeling.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

De Vignerons des Terres secrètes zijn de erfgenamen van de coöperatieve beweging die in het begin van de 20e eeuw werd opgericht in de Mâconnais. De vereniging, die ontstond uit de fusie van de coöperaties Prissé, Sologny en Verzé, heeft nu bijna 950 hectare wijngaarden (120 leden), voornamelijk beplant met Chardonnay.

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2019) 87/100

Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Over wijn:

Deze wijn heeft een strakke minerale rand die hem een sterke textuur geeft. Onder de textuur is het fruit knapperig, vol zuren en citroenachtige smaken. De wijn heeft nog een paar maanden nodig. Op dronk vanaf 2020.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,7/5

uit 11 beoordelingen

Notitie en advies van M. PATRICK D. Gepubliceerd op 26/02/2022

Een erg leuke verrassing. Een zeer aangename wijn om nu te drinken. En de prijs... Ik kan niet wachten om hem aan te bevelen.