Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon-Villages La Roche-Vineuse 2010

Name: Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon-dorpen La Roche-Vineuse 2010
Brand: Vignerons des Terres Secrètes
Rating: 3.1 (13 reviews)

Mâcon-Villages|Witte wijn

Bourgondië

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3.1/5 (13 klanten)

Deze Mâcon-Villages is delicaat en complex, met geuren van meidoorn, acacia, wit fruit en heerlijke fruittonen. Een dichte, gulle witte wijn met toetsen van sinaasappelbloesem en abrikoos en subtiele finesse. Nu al heel verleidelijk!

Functies

Domein

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

La Roche-Vineuse

Jaartal

2010

Benaming

Mâcon-Villages

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

de oranjekleurige, overwegend klei-kalkachtige bodems van het dorp La-Roche-Vineuse

Wijnbouw

Duurzame teelt

Oogst

handmatig

Wijnmaken

langzame persing en zorgvuldige bezinking voor de gisting.

Rijping

op fijne droesem

Degustatie & combinaties

Oog

goudgele kleur met zilveren accenten

Neus

delicaat en complex, met geuren van meidoorn, acacia, wit fruit en fruitige noten.

Smaak

Dicht en gul, met toetsen van sinaasappelbloesem en abrikoos, en een subtiele finesse in zijn vetheid.

Serveren

bij 14-16°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2013

Drinken vóór

2015

Combinaties van eten/wijn

La typicité de ce vin s’exprime avec talent sur des poivrons farcis, une terrine de volailles, un tartare de truite, un poulet grillé aux herbes ou du fromage de chèvre...<br/>

Wijngaardeniers van de Secrètes

Meer informatie over Vignerons des Terres Secrètes

Metselaar

Meer informatie over Mâcon

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )

Over het domein:

De Terres Secrètes wijnbouwers vertegenwoordigen drie coöperatieve wijnhuizen (Prissé, Verzy en Sologny), met 120 leden die het equivalent van 950 hectare verbouwen, waarvan 650 hectare Chardonnay. Sinds 2013 heeft het wijnhuis het label Duurzame Ontwikkeling.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

De Vignerons des Terres secrètes zijn de erfgenamen van de coöperatieve beweging die in het begin van de 20e eeuw werd opgericht in de Mâconnais. De vereniging, die ontstond uit de fusie van de coöperaties Prissé, Sologny en Verzé, heeft nu bijna 950 hectare wijngaarden (120 leden), voornamelijk beplant met Chardonnay.

Wine Enthusiast

Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3.1/5

van de 13 beoordelingen

Notitie en advies van M. BERNARD B. Gepubliceerd op 20/04/2013

Een wijn die ondanks zijn relatief jonge leeftijd al een aangename rondheid heeft. Ik heb hem geproefd als aperitief, gewoon (natuurlijk!), en hij was erg aangenaam om te drinken. Hij zal ongetwijfeld perfect zijn bij gebakken vis (dat brengt me op ideeën...)