Château Mas Neuf

Château Mas Neuf is sinds 2000 eigendom van Luc Baudet. Het domein Château Mas Neuf ligt aan de rand van de Camargue en strekt zich uit over 62 hectare wijngaarden, die met veel zorg worden beheerd. Luc Baudet heeft zijn terroir onder de knie gekregen om er het beste uit te halen en Château Mas Neuf tot de top drie van de beste domeinen vanAppellatie de Nîmes te verheffen, waarvan de cuvées tot de beste van Zuid-Frankrijk behoren.

De percelen, gelegen halverwege de zuidelijke helling van de Costières de Nîmes, genieten van een zonneschijn die vergelijkbaar is met die van de Languedoc of de Provence, en de nabijheid van de meren en de zee zorgt voor zachte thermische winden uit de Middellandse Zee. De wijngaarden liggen op sterk uitgeloogde bruine fersiallitische bodems met een hoge concentratie aan keien uit de Durance en de Rhône. De verschillen in bodemdiepte en samenstelling vormen microterroirs met verschillende eigenschappen, die nog worden versterkt door een gedifferentieerde bewerking van de wijngaard. Luc Baudet en zijn team hebben ervoor gekozen om het uitzonderlijke potentieel van de wijngaard van Château Mas Neuf te benutten door te werken aan alle belangrijke aspecten die een grote Costières de Nîmes-wijn maken: in de eerste plaats de wijngaard, en vervolgens de uiterste zorg in de kelder.