Les Domaniers - Sélection Ott 2014

Name: Les Domaniers - Ott 2014 selectie
Brand: Domaines Ott
Rating: 3.4 (11 reviews)

Côtes de Provence|Rosé wijn

Provence

Rosé

Individueel verkocht

Om te drinken

3,4/5 (11 klanten)

Les Domaniers rosé is een traditionele Provençaalse blend van Grenache, Cinsault en Syrah, gemaakt van oude wijnstokken op hellingen. Hoewel deze wijngaarden niet tot Domaines Ott behoren, worden de wijnmakers van de partners tijdens de hele oogst gevolgd om ervoor te zorgen dat dit een kenmerkende cuvée is. De Côte d'Azur binnen handbereik!

Functies

Domein

Domaines Ott

Cuvée

Les Domaniers

Jaartal

2014

Benaming

Côtes de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

65% Grenache, 25% Cinsault, 10% Syrah

Terroirs

wijnstokken geplant op hellingen

Wijnbouw

selectie van druiven van de oudste wijnstokken van partnerwijnbouwers in de Provence

Wijnmaken

Traditioneel en zorgvuldig. Gebotteld door Ott om kwaliteit te garanderen.

Mate van alcohol

13,5%

Degustatie & combinaties

Oog

prachtige zalmkleurige sieraden met kopergouden accenten

Neus

fruitig met tonen van aardbei, meloen, perzik en rijpe ananas

Smaak

textuur en een frisse, perzikachtige afwerking.

Serveren

bij 8-10°C

Open

... en drinken!

Drinken van

2015

Drinken vóór

2017

Combinaties van eten/wijn

Serveer met een salade Niçoise, meloen en parmaham, inktvis of ratatouille.

Ott domeinen

Meer informatie over Domaines Ott

Côtes de Provence

Meer informatie over Côtes de Provence

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2023) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De familie Ott, een belangrijke Provençaalse wijnfamilie, is betrokken geraakt bij de wijnbouw door de aankoop van Château de Selle in 1912, Clos Mireille in 1930 en Domaine Romassan in 1956. Het wijnbedrijf werd in 2004 overgenomen door de Roederer-groep en wordt voortgezet onder leiding van Christian en Jean-François, de neven van Ott, wat bewijst dat de familie zeer betrokken blijft en nog steeds aandeelhouder is. De beste cuvées zijn allemaal rosé en blijven, met een bewonderenswaardige regelmaat, een van de meest succesvolle in de Provence.

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Appellatie De familie Ott komt oorspronkelijk uit de Elzas, maar verhuisde in 1896 naar de Provence en kocht Romassan in 1956 (70 hectare aan de voet van Castellet in Bandol). Ze bezitten ook Ch. de Selle en Clos Mireille in de appellation Côtes-de-Provence. Twee AOC's en een unieke fles, geïnspireerd op de Romeinse amfoor. Het wijnhuis (sinds 2004 onderdeel van de Roederer-groep in de Champagne) wordt geleid door de neven Christian en Jean-François Ott.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,4/5

uit 11 beoordelingen