Cave de Tain - Collines Rhodaniennes Domaine Pierre Secrète rouge 2020

Name: Cave de Tain - Collines Rhodaniennes Domaine Pierre Secrète rood 2020
Brand: Cave de Tain
Rating: 3.3 (6 reviews)

IGP Collines Rhodaniennes|Rode wijn

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3.3/5 (6 klanten)

syrah

fruitig

helder

Pareltje

prijs kwaliteit

Domaine Pierre Secrète combineert fruit en karakter in een aantrekkelijke diepe, intense rode kleur. Een neus van wild rood fruit (bosbes, zwarte bes) met een hint van gebrande koffie. In de mond aroma's van rijp fruit (kers, coulis van zwarte bes) met een elegante tanninestructuur. Een lage prijs die iedereen zal aanspreken.

Functies

Domein

Cave de Tain

Cuvée

Domaine Pierre Secrète

Jaartal

2020

Benaming

IGP Collines Rhodaniennes

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Alluviale terrassen van de Isère, steenachtige bodems

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

100% ontsteelde oogst, traditionele gisting in vaten bij 25°C, regelmatig overpompen en ponsen van de dop om een goede kleurextractie te garanderen, maar ook een zachte extractie van alleen de fijne tannines, korte maceratie na de gisting (ongeveer 15 dagen), regelmatige proeverijen om te beslissen wanneer de schillen eraf moeten.

Rijping

In vaten om fruit en versheid te behouden

Mate van alcohol

13,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Rode kleur met paarse accenten

Neus

Noten van rode bessen, wilde aardbei, zwarte bessenblad

Smaak

Frisse fruitsmaken (kersen, zwarte bessen), versterkt door een heerlijke frisheid en elegante tannines, typisch voor dit deel van de Rhône.

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Perfect bij tajines, gegrild vlees, kazen (Picodon, St Marcelin)...

Cave de Tain

Meer informatie over Cave de Tain

Rhodanische heggen BGA

Meer informatie over IGP Collines Rhodaniennes

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2023) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Het wijnhuis heeft nu een kuipruimte die groot genoeg is om de aangevoerde druiven te vinifiëren en een groot aantal cuvées te produceren. Het kan zich meten met de beste producenten in de regio. In Hermitage, de trots van de leden, die kunnen rekenen op het stuk grond dat hen werd nagelaten door stichter Gambert de Loche, maakt de cuvée Epsilon indruk. Het is een vertrouwelijke productie (1.500 flessen geproduceerd) en een geweldige wijn die elke veeleisende wijnliefhebber in zijn kelder zou moeten hebben.

Decanter

Domein beoordeeld Aanbevolen

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Appellaties De hoogwaardige coöperatie Tain-l'Hermitage werd in 1933 opgericht door Louis Gambert de Loche en telt 310 leden. Met meer dan 1.000 hectare wijngaarden produceert ze ongeveer 50% van de wijnen in de noordelijke Rhônevallei. De coöperatie bezit ook 26 hectare eigen wijngaarden, waarvan 21 hectare Hermitage. Dit is een zekerheid voor de regio, die in 2014 gloednieuwe productiefaciliteiten verwierf om het aantal selecties van percelen te vergroten.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

Cave de Tain, het grootste coöperatieve wijnhuis in de noordelijke Rhône, is een must voor toeristen die de regio bezoeken, al was het maar omdat het een grote parkeerplaats heeft aan de voet van de Hermitage-heuvel, met panoramisch uitzicht over de hele helling. Appellaties De wijnen bestrijken bijna alle regio's, met uitzondering van Condrieu en Côte-Rôtie, in verschillende kwaliteitsniveaus en stijlen. Appellatie Gezamenlijk bewerken de leden iets minder dan 30 hectare Hermitage, waarmee ze de op één na grootste landeigenaar in de regio zijn. De instapwijnen zijn vaak aangenaam en goed gemaakt en bieden waar voor hun geld, terwijl sommige cuvées uit het topsegment rijp en eiken zijn en misschien te veel van beide bieden voor sommige consumenten.

Wine Enthusiast

Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Domein beoordeeld Aanbevolen

Vinous A. Galloni

Domein beoordeeld Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Domein beoordeeld Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3.3/5

uit 6 beoordelingen