Appellatie DeBGA Vaucluse is een departementale BGA die voldoet aan een aantal productievereisten. Hij geldt natuurlijk alleen voor producenten uit de Vaucluse die hem aanvragen. Sommige van dezeVaucluse BGA-producenten, zoals Château des Tourettes, moeten ontdekt worden voor het plezier van hun wijnen.
De druivensoort die gebruikt wordt voor deIGP du Vaucluse moet apart geoogst worden. Vinificatie en rijping vinden plaats in aparte vaten. Een enkele druivensoort kan ter goedkeuring worden voorgelegd, op voorwaarde dat er bewijs wordt geleverd van de oppervlakte die met deze druivensoort is beplant. Tot slot controleren twee erkenningen de kwaliteit van deBGA Vaucluse.Appellatie De toegestane druivenvariëteiten zijn Merlot, Syrah, Grenache, Chardonnay, Sauvignon en Viognier, maar variëteiten zoals Marselan, Caladoc, Roussanne, Marsanne, Chasan en Tempranillo zijn ook in opkomst en brengen nieuwe aroma's en smaken. De wijnbouwers van deBGA Vaucluse, die meestal als blends op de markt worden gebracht, aarzelen echter niet om de kwaliteitseisen te verleggen.
ZUID RŸNDeze 100% droge witte cuvée Muscat à petits grains is een mooi origineel van . Fruitig en met verleidelijke smaken, wordt deze wijn zeker gekenmerkt door zijn aroma's van frisse Muscat, knapperig zonder suiker. De afdronk is mooi bitter, waardoor hij perfect past bij gekookte garnalen of zeevruchten... Pareltje Een heerlijkheid om te ontdekken!
Deze harmonieuze combinatie van Viognier, Grenache Blanc en Chardonnay draagt bij aan de complexiteit en aromatische rijkdom van deze grote zuiderse witte wijn.
aromatische rijkdom van deze grote zuiderse witte wijn. Pareltje Kom langs om hem te proeven bij poularde de Bresse met rivierkreeftjes!
"Een onderscheidend palet van gemacereerd fruit, specerijen en gedroogde kruiden. Een evenwichtig volume in de mond, niet erg geconcentreerd, maar met de verdienste harmonieus te zijn met een elegante toets". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Een smakelijke, toegankelijke rode wijn, ideaal voor zomerse grillgerechten en vleesgerechten.
"Dicht en strak geweven, ontvouwt hij zich met elegantie en distinctie, ondersteund door zijdezachte tannines. Zwart fruit, Havana, fijn leer, zoethout, lange, kruidige afdronk, goed bewaarpotentieel, fluweelzachte kauwbaarheid, intrinsiek evenwicht, zijdezacht, eerlijk en precies". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)
Deze blend van Chardonnay en Viognier, volledig op fusten gemaakt, combineert rijke, exotische aroma's met meer minerale tonen van krijt. Fris en precies in de mond. Een bijzonder succesvolle cuvée in dit wijnjaar.
Chardonnay, Roussanne en Viognier staan bekend om hun complexe bloemenaroma's en komen samen in een cuvée met betoverende geuren van wit fruit en subtiele houttonen. De smaak is vol, bijna tropisch, met een aanhoudende afdronk. Een 'Grande Trilogie' die zijn naam eer aandoet!
"Exemplarisch in zijn aroma's van zwarte bessen, cederhout en viooltjes. Subtiel, precies en precies de juiste hoeveelheid eikenhout. Tannine die een mooie toekomst belooft. De meest gestructureerde wijn van het gamma". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Een complexe rode wijn met een geroosterde neus, aroma's van peper en zwart fruit en een opmerkelijke textuur in de mond...
"Deze fles toont een echte zoektocht naar persoonlijkheid. De aroma's zijn rijp, met geuren van kruiden en cranberry. In de mond zijn de tannines fijn, zuur en wijnachtig". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Een geweldig ras voor deze gastronomische rosé, krachtig en complex, die liefhebbers van goed gemasterde rosés zal verrukken. Een geweldige wijn van dit domein!
"Net voor het bottelen verrukte hij ons met zijn subtiele aromatische diversiteit, zijn diepgewortelde mineraliteit en vooral zijn nobele bitters. Een grote witte, een must voor zowel zijn terroir als zijn regio. Zijn beste begeleider zijn de truffelgroenten van Guy Jullien". (Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)
"Korte film? Een toespeling op het vroegere beroep van de eigenaar. Cabernet sauvignon staat centraal (70%), Carignan speelt de tweede viool in deze zeer lichtroze cuvée. Tegen een achtergrond van zoetigheden en citrusvruchten ontwikkelt de wijn zich op een dynamische, rechttoe rechtaan manier. En niet zo kort. (Le Guide Hachette des Rosés 2016-2017) Een heerlijke cuvée voor een betaalbare prijs!
Jong onthult Court Métrage rouge een intens paarse kleur met paarsachtige tinten. In de neus en de mond uit hij zich rijkelijk in een heerlijke waaier van rode vruchten, met een hint van aalbessen. De aanzet is levendig en fris. Een pittige rode wijn!
Deze fijne blend van Marsanne en Roussanne is heel precies in de neus, met aroma's van vuursteen en krijt. In de mond is de wijn aanvankelijk vrij vol, maar evolueert naar een zeer heldere, precieze afdronk. Een zeer aangename, frisse en precieze witte wijn, ideaal bij bijvoorbeeld slakken...
"De 2014 Ventoux Nature heeft aroma's van olijven, frambozen en kreupelhout, als een Côte-Rôtie, in een vol, zijdeachtig en elegant geheel." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) Wij willen meer!
Deze intense, complexe witte wijn is het resultaat van een heerlijke combinatie van sappige abrikoos, perzik, witte bloemen en enkele geroosterde, vanilletonen, met een vleugje verse boter. In de mond voegen toetsen van verduurzaamde citroen, acaciabloemen en de mineraliteit van het terroir volume en lengte toe, met een delicaat houtachtige, frisse afdronk.
Deze cuvée is een blend van twee percelen viognier die op terrassen zijn aangeplant en onthult toetsen van wijnperzik, abrikoos en limoen. In de mond combineert hij aromatische kracht en elegantie. De afdronk is rond en pittig.