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Domaine Huguenot - Petits Crais 2013

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5
4.3/5 (3 Kunden)

15,5/20

RVF

-

15/20

Bettane & Desseauve

-

1*Étoile

Hachette

(Notizen Jahrgang 2012)

Der Fixin Petits Crais ist eine charmante Cuvée mit einer klaren und glänzenden violetten Farbe, die dem Geruchssinn eine harmonische Aromenpalette von reifen Früchten und Gewürzen bietet. Ein Rotwein mit viel Frische und einem vollen, reichhaltigen Abgang... Nicht verpassen!

Merkmale

Weingut

Domaine Huguenot

Cuvée

Petits Crais

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Fixin

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Lehm und Kies

Weinbau

in biologischer Umstellung seit 2010

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Kaltmazeration vor der Gärung für 7 bis 10 Tage, alkoholische Gärung für 10 bis 15 Tage

Reifung

12 bis 18 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

violette, klare und glänzende Robe

Nase

schöne Aromenpalette von reifen Früchten und Gewürzen

Mund

viel Frische, ein volles und reiches Finale

Servieren

bei 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Trinken vor

2023

Produktion

10.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu gegrilltem Rindsfilet, geschmorter Kalbsnuss, Pilzfrikassee, gebratenem Bauerngeflügel ... zu genießen.

Domaine Huguenot

Weitere Informationen über Domaine Huguenot

Fixin

Weitere Informationen über Fixin

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2015) 15/20 (Jahrgang 2012) (Sehr guter Wein)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Philippe Huguenot ist ein Pragmatiker. Er ist seit 2013 biologisch zertifiziert und hat diesen Schritt eingeleitet, um seinen Weinbergen die gute Rustikalität zurückzugeben, die er nicht mehr fand. Auch die mechanische Weinlese wurde aufgegeben. Dieses Weingut macht Fortschritte und seine Weine werden immer eleganter mit einer angenehmen Fruchtigkeit, die schon in ihrer frühen Jugend verführt, die Beschleunigung der Qualität ist seit einigen Jahrgängen spektakulär. Als Persönlichkeit von seltener Freundlichkeit mit Weinen, die seinem Image entsprechen, empfängt er seine Kunden gerne im Weinkeller, wenn viele angesichts des kommerziellen Erfolgs ihre Türen geschlossen haben. Die Qualität ist hier besonders homogen und konstant.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2015) 1*Stern (Jahrgang 2012) (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Seit 1790 haben sich zehn Generationen auf diesem 21 Hektar großen Weingut, das für seine Marsannay, Gevrey und Fixin bekannt ist, abgelöst. Philippe Huguenot trat 1996 in die Fußstapfen seines Vaters Jean-Louis und begann mit der Umstellung seines Weinbergs auf Bioanbau (Zertifizierung 2013).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2015) 15,5/20 (Jahrgang 2012) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Als Erbe von zehn Generationen von in Marsannay ansässigen Winzern produzierte der 2019 verstorbene Jean-Louis Huguenot lange Zeit technisch einwandfreie Weine. Sein Sohn Philippe und seine Frau Valérie sind diskreter und haben den Weinen mehr Persönlichkeit verliehen, ohne dabei ihre grundlegenden Qualitäten zu beeinträchtigen. Das gesamte Sortiment umfasst präzise und solide Weine, die seit 2019 wieder biologisch zertifiziert sind, aber der zu prägnante Ausbau mindert die Nuancen der Terroirausprägungen mit trockenen Abgängen. Wir hoffen, dass Philippe Huguenot, der nun die volle Verantwortung trägt, diesen Stil weiterentwickeln wird. Derzeit werden umfangreiche Renovierungsarbeiten an der Cuverie und den Gebäuden durchgeführt.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5

4.3/5

über 3 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN MICHEL F. Veröffentlicht am 06.06.2021

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIP P. Veröffentlicht am 22.02.2018

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN BAPTISTE B. Veröffentlicht am 27.10.2015

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Hintergrund

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