Château Mas Neuf - Rhône Paradox 2013
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
14/20
Bettane & Desseauve
-
87/100
Robert Parker
Als Ergebnis eines Treffens zwischen den verschiedenen Mitgliedern des Weinguts ruft die Cuvée Rhône Paradox zur Geselligkeit auf. Dieser Feinschmeckerwein zeichnet sich trotz seiner reifen Fruchtaromen durch seine Frische aus. Als Gastronom begleitet er perfekt Ihre vielfältigen sommerlichen Grillgerichte.
Merkmale
Weingut
Château Mas Neuf
Cuvée
Rhône Paradox
Jahrgang
2013
Bezeichnung
Costières de Nîmes
Region
Rhone
Rebsorten
Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan
Terroirs
Auswahl von 5 bis 20 Jahre alten Parzellen auf sehr filtrierenden Villafranchia-Kieselböden
Weinbau
durchdacht: begrünte Parzellen, organische Zusätze, wenn nötig, grüne Weinlese für eine bessere Kontrolle der Erträge
Weinlese
manuell
Weinbereitung
15 bis 20 Tage Maischegärung nach dem Abbeeren und Zerdrücken, Gärung bei kontrollierter Temperatur (26-28°C)
Reifung
im Tank und in Barriques (15%) eines Weins aus Grands crus classés (Smith Haut Lafitte, Lafite Rothschild, Pape Clément) für 6 Monate.
Verkostung & Kombinationen
Auge
intensive granatrote Farbe
Nase
enthüllt rote Früchte (Himbeere, Johannisbeere), vermischt mit diskreten Noten von Eukalyptus und Bouquet garni
Mund
Der Wein ist köstlich und zeichnet sich durch ein schönes Gleichgewicht auf der Frische aus. Die Aromen von sehr reifen Früchten, Leder und Bouquet garni zeugen von der vollen Reife der Trauben.
Servieren
zwischen 15-16°C
Öffnen
1/2 Stunde vor dem Dienst
Trinken ab
2015
Trinken vor
2018
Essens-/Weinpaare
Ein Feinschmeckerwein, der zu gebratenem hellem Fleisch, einem Bavette vom Camargue-Stier, feinen Wurstwaren, Andouillette... genossen werden sollte.
Schloss Mas Neuf
Costières de Nîmes
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 14/20 (Jahrgang 2012) (Guter Wein)
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
Über die Domain :
"Luc Baudet hatte den Mut, sich in dieser Region niederzulassen, die noch stark von der Genossenschaft geprägt ist. Da er sich den Costières de Nîmes verbunden fühlt, hat er sein Gepäck auf Mas Neuf abgestellt. Der Reichtum der Terroirs ermöglicht es ihm, drei Arten von Cuvées anzubieten: Rhône Paradox, auf Frische und Reinheit der Frucht ausgerichtet; Compostelle, das Ergebnis von Sortierungen an alten Rebstöcken sowie von Trauben aus den besten Parzellen. Und schließlich Armonio, das aus einer Begegnung mit Louis Mitjavile (u.a. Tertre Roteboeuf in Saint-Emilion) entstanden ist."
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2015) 87/100 (Jahrgang 2012) (Sehr guter Wein)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.2/5
über 4 Meinungen
Bewertung und Meinung von Herrn STEPHANE P. Veröffentlicht am 08.04.2018
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Anmerkung und Meinung von M. OLLIVIER R. Veröffentlicht am 01.02.2016
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN FRANCOIS B. Veröffentlicht am 06/10/2015
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Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE C. Veröffentlicht am 11.08.2015
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