Mas Amiel - Maury 20 ans d'âge

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Die Nase ist komplex, mit Nüssen und kandierten Aprikosen. Am Gaumen frisch, schmackhaft und sehr ausgewogen. Hinzu kommen Karamell, rauchige Noten, Haselnuss und geröstete Mandeln, Pfirsich und ein Hauch von Pistazie. Ein sehr schöner Maury.

Über die Domain :

Das Mas Amiel in Maury umfasst 150 Hektar Weinberge, die auf 132 Parzellen verteilt sind und von dem Katharerschloss Quéribus dominiert werden. Olivier Decelle (auch Besitzer des Château Jean Faure in Saint-Émilion) hat als Mäzen die Weinberge nach und nach in einen perfekten Produktionszustand gebracht, wobei er seit 2007 von Nicolas Raffy, der dieses Land liebt, unterstützt wird. Mit der Umstellung auf biodynamische Methoden wird sich der Ausdruck der Weine in den kommenden Jahren sicherlich weiterentwickeln. Zwar wurden die natürlichen Süßweine bei weitem nicht vernachlässigt, doch der Schwerpunkt liegt auf der Herstellung sehr moderner trockener Weine mit einer Sortimentsbreite, die alle Stilrichtungen abdeckt. Eine unverzichtbare Quelle!

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Mas Amiel macht den Spagat und bietet dieses Jahr einen jungen Granatapfel und diesen altersschwachen Maury an, der zwanzig Jahre lang in großen Kastanienholzfässern im Schatten des Bauernhauses gereift ist. Ein Wein, der seine Geschichte von schwarzen Früchten und Kirschen erzählt, die sich nach und nach in Pflaumen, Kakao, Kaffee und die für Rancio typischen Nüsse verwandeln. Er hat seine Kraft und Präsenz behalten, ist aber runder und milder geworden, wobei er eine schöne Frische bewahrt, die seine Süße ausgleicht, bevor die Walnuss den Abgang mitreißt

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Im Herzen des Terroirs von Maury, am Fuße des Hügels, ein großes Gebäude und Reihen von halben Jeannes, in denen die Nektare ein Jahr in der Sonne reifen, bevor sie für Jahrzehnte in den Saal der Fässer wandern. Mas Amiel, das erste Kind der Olivier-Decelle-Galaxie, ist eine Seite der Geschichte des Roussillon. Ein Weingut, das die Tradition der großen natürlichen Süßweine zelebriert und sich gleichzeitig bei den trockenen Weinen erneuert, mit einem reinen, blutrünstigen und sehr treffenden Stil, der von einem Erbe alter Rebstöcke getragen wird. Nicolas Raffy, ein talentierter katalanischer Winzer, hält die Farben der Weine aus Kalkoschist, schwarzem Mergel und Granit hoch. Er hat steile Parzellen identifiziert, seine Assemblagen, den Ausbau und die Lesetermine angepasst, damit die trockenen Maury-Weine mit den VDN-Weinen an der Spitze mithalten können. Das Weingut gehört heute unbestreitbar zu den großen Referenzen. Seit einigen Jahren sind die Fortschritte bei den trockenen Weinen spektakulär. Der dritte Stern rückt näher.

James Suckling