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Mas Amiel - Maury Millésime 1985

Roussillon

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5
4.2/5 (20 Kunden)

18,5/20 Coup de Coeur

RVF

-

18,5/20

Bettane & Desseauve

-

91/100

Robert Parker

Grenache
fluffig
unumgänglich
besondere Gelegenheit

"Immer noch außergewöhnlich mit seiner Nuancierung des Bouquets von getrockneten Blumen, Balsamico, Kakao und Mokka, rauchigen Noten und gerösteter Haselnuss. Weiterhin komplexer werdend, trägt die architektonisch einwandfreie Struktur diesen Wein von großem Geist, körperreich und zivilisiert. Ein unumgänglicher Wein der Appellation." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France) Unbedingt reinbeißen!

Merkmale

Weingut

Mas Amiel

Cuvée

Millésime

Jahrgang

1985

Bezeichnung

Maury

Region

Roussillon

Rebsorten

90% Grenache Noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan

Terroirs

Böden aus verwittertem Schiefer und schwarzem Mergel in Südlage

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Mutage auf den Beeren, gefolgt von einer 30-tägigen Mazeration, die es ermöglicht, die in den Beeren enthaltenen Stoffe (Aromen, Polyphenole) zu extrahieren und so eine schöne, zwischen Früchten, Alkohol und Zucker ausgewogene Struktur zu erhalten

Reifung

12 Monate in außen stehenden Glasflaschen, dann 27 Jahre in 350 hl Eichenfässern

Alkoholgehalt

16%

Restzucker

103 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

Ziegelrote Robe mit kaffeebraunen Reflexen

Nase

Intensiv, mit Noten von Schokolade und getrockneten Feigen, pfeffrigen Noten

Mund

Immer wieder überraschend, offener Auftakt, sehr charakteristische Noten von Feigen, Mokka

Servieren

In der Karaffe bei 15°C

Öffnen

1 Stunde vor dem Dienst

Trinken vor

2030+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem Hasen à la royale, zu Blauschimmelkäse vom Typ Roquefort oder zu Desserts auf der Basis von Schokolade und Trockenfrüchten...

Mas Amiel

Weitere Informationen über Mas Amiel

Maury

Weitere Informationen über Maury

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 18,5/20 (Wein von außergewöhnlicher Qualität)

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein :

Bereits 2016 von uns bewertet, behauptet er seine Großartigkeit. Immer noch außergewöhnlich mit seiner Nuancierung des Bouquets von getrockneten Blumen, Balsamico, Kakao und Mokka, rauchigen Noten und gerösteter Haselnuss. Die immer komplexer werdende, architektonisch einwandfreie Struktur trägt diesen Wein mit großem Geist, Körper und Zivilisation. Ein unumgänglicher Wein der Appellation.

Über Weingut :

Das Mas Amiel in Maury umfasst 150 Hektar Weinberge, die auf 132 Parzellen verteilt sind und von dem Katharerschloss Quéribus dominiert werden. Olivier Decelle (auch Besitzer des Château Jean Faure in Saint-Émilion) hat als Mäzen die Weinberge nach und nach wieder in einen perfekten Produktionszustand gebracht, wobei er seit 2007 von Nicolas Raffy, einem Liebhaber dieses Landes, unterstützt wird. Mit der Umstellung auf biodynamische Methoden wird sich der Ausdruck der Weine in den kommenden Jahren sicherlich weiterentwickeln. Zwar wurden die natürlichen Süßweine bei weitem nicht vernachlässigt, doch der Schwerpunkt liegt auf der Herstellung sehr moderner trockener Weine mit einer Sortimentsbreite, die alle Stilrichtungen abdeckt. Eine unverzichtbare Quelle!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2015) 91/100 (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Maury Doux 1985 hat eine tiefe Kaffeefarbe, um ein fast rancioartiges Bouquet aus sauren Feigen, Karamell, Lakritze und gerösteten Gewürzen zu begleiten. Dies macht Platz für eine ernsthaft konzentrierte, dekadente und weiche Anstrengung, die es immer schafft, im Mund frisch und lebendig zu bleiben. Wie üblich ist dies ein 100%iger Grenache, der vollständig in Holzfässern ausgebaut wurde. Ich werde die Flaschen in den nächsten 5 bis 10 Jahren trinken, aber es wird sich länger entwickeln.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2020) 18,5/20 Coup de Coeur

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

Er bietet einen geschmolzenen Zucker, einen kräftigen Körper und Suggestionen. Großer Wein.

Über Weingut :

Im Herzen des Terroirs von Maury, am Fuße des Hügels, ein großes Gebäude und Reihen von halben Jeannes, in denen die Nektare ein Jahr in der Sonne reifen, bevor sie für Jahrzehnte in den Saal der Fässer wandern. Mas Amiel, das erste Kind der Olivier-Decelle-Galaxie, ist eine Seite der Geschichte des Roussillon. Ein Weingut , der die Tradition der großen natürlichen Süßweine feiert und sich gleichzeitig bei den trockenen Weinen erneuert, mit einem reinen, blutrünstigen und sehr treffenden Stil, der von einem Erbe alter Reben getragen wird. Nicolas Raffy, ein talentierter katalanischer Winzer, hält die Farben der Weine aus Kalkoschist, schwarzem Mergel und Granit hoch. Er hat steile Parzellen identifiziert, seine Assemblagen, den Ausbau und die Lesetermine angepasst, damit die trockenen Maury-Weine mit den VDN-Weinen an der Spitze mithalten können. Der Weingut gehört heute unbestreitbar zu den großen Referenzen. Seit einigen Jahren sind die Fortschritte bei den trockenen Weinen spektakulär. Der dritte Stern rückt näher.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5

4.2/5

auf 20 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. PIERRE S. Veröffentlicht am 13/04/2022

Noch erstaunlich jung. Mit einem gut gemachten Bio-Roquefort wird er zu einer nicht enden wollenden Schlacht der Aromen im Mund!

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. REMY P. Veröffentlicht am 29/03/2021

erinnert an einen Jahrgangsportwein, reiches Bouquet, angenehmer Wein, aber meiner Meinung nach etwas zu teuer

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. MARC R. Veröffentlicht am 15/06/2016

was für ein Genuss mit einem Schokoladenkuchen! wirklich sehr originell und kräftig im Geschmack

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN LUC V. Veröffentlicht am 01/02/2023

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. BERTRAND D. Veröffentlicht am 20/12/2022

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. DOMINIQUE P. Veröffentlicht am 10/11/2022

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN HERVE M. Veröffentlicht am 26/10/2022

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Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5

Bewertung und Meinung von M. SERGE G. Veröffentlicht am 31/01/2022

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Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5

Bewertung und Meinung von M. ERIC G. Veröffentlicht am 23/11/2021

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE N. Veröffentlicht am 06/10/2021

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Hintergrund

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