"Charles Dupuy hat eine unglaubliche Patina, intensive Noten von frischen Feigen und Kakao, am Gaumen ist er cremig, unterstützt von einer feinen Mutage." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Der Wein ist verblüffend! - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)
Merkmale
Weingut
Mas Amiel
Cuvée
Vintage Charles Dupuy
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Maury
Region
Roussillon
Rebsorten
100% Grenache noir de 1914
Terroirs
Geologischer Zirkus aus zersetztem Kalkschiefer
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
In temperaturgesteuerten Holzbottichen, alkoholische Gärung bei 25°C, mit Maischegärung bei halber Gärung, gefolgt von einer Mazeration von 15-20 Tagen.
Reifung
In Tanks und neuen Fässern (20%) während 18 Monaten
Alkoholgehalt
16,5%
Restzucker
90 g/l
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Erstaunlich schwarze Trüffel, Konfitüre aus schwarzen Früchten, Karamell, Pfeffer und Gewürzen
Mund
Durchdringende Zucker, säuerlich, blendend intensiv, Tannine von großer Salzigkeit, harmonisches Gleichgewicht im Abgang
Servieren
BEI 17-18 °C
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu einem siebenstündigen Lamm, einem Wildschweinragout mit Zitrusfrüchten...
Mas Amiel
Maury
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Das Mas Amiel in Maury umfasst 150 Hektar Weinberge, die auf 132 Parzellen verteilt sind und von dem Katharerschloss Quéribus dominiert werden. Olivier Decelle (auch Besitzer des Château Jean Faure in Saint-Émilion) hat als Mäzen die Weinberge nach und nach wieder in einen perfekten Produktionszustand gebracht, wobei er seit 2007 von Nicolas Raffy, einem Liebhaber dieses Landes, unterstützt wird. Mit der Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung wird sich der Ausdruck der Weine in den kommenden Jahren sicherlich noch weiter verändern. Zwar wurden die natürlichen Süßweine bei weitem nicht vernachlässigt, doch der Schwerpunkt liegt auf der Herstellung sehr moderner trockener Weine mit einer Sortimentsbreite, die alle Stilrichtungen abdeckt. Eine unverzichtbare Quelle!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2022) 93/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Charles Dupuy hat eine unglaubliche Patina, intensive Noten von frischen Feigen und Kakao, am Gaumen ist er cremig, unterstützt durch eine feine Mutage.
Über die Domain :
Im Herzen des Terroirs von Maury, am Fuße des Hügels, ein großes Gebäude und Reihen von halben Jeannes, in denen die Nektare ein Jahr in der Sonne reifen, bevor sie für Jahrzehnte in den Saal der Fässer wandern. Mas Amiel, das erste Kind der Olivier-Decelle-Galaxie, ist eine Seite der Geschichte des Roussillon. Ein Weingut, das die Tradition der großen natürlichen Süßweine zelebriert und sich gleichzeitig bei den trockenen Weinen erneuert, mit einem reinen, blutrünstigen und sehr treffenden Stil, der von einem Erbe alter Rebstöcke getragen wird. Nicolas Raffy, ein talentierter katalanischer Winzer, hält die Farben der Weine aus Kalkoschist, schwarzem Mergel und Granit hoch. Er hat steile Parzellen identifiziert, seine Assemblagen, den Ausbau und die Lesetermine angepasst, damit die trockenen Maury-Weine mit den VDN-Weinen an der Spitze mithalten können. Das Weingut gehört heute zweifellos zu den großen Referenzen. Seit einigen Jahren sind die Fortschritte bei den trockenen Weinen spektakulär. Der dritte Stern rückt näher.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.6/5
über 7 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn HERVE B. Veröffentlicht am 17.12.2024
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Anmerkung und Meinung von M. HERVE P. Veröffentlicht am 09.12.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn ALEXANDRE E. Veröffentlicht am 01.10.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn SYLVAIN G. Veröffentlicht am 23.02.2024
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Anmerkung und Meinung von M. FREDERIC F. Veröffentlicht am 09/11/2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn DOMINIQUE D. Veröffentlicht am 11.10.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTIAN D. Veröffentlicht am 05.05.2023
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