1jour1vin

Domaine Fabien Trosset - Roussette de Savoie La Devire 2023

Savoyen

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

1*Étoile

Hachette

-

90/100

RVF

Hoheit
Frische
Qualität Preis

"Gleichzeitig reich und doch luftig, hier ist ein Roussette von großer Eleganz!"

"Ein sehr delikater Rotbusch, angenehm in der Nase, harmonisch im Mund. Man wird von seinem angenehmen, blumigen und fruchtigen Bouquet, das von reifen Aprikosen dominiert wird, sowie von seinem großzügigen Geschmack verführt, dem es aber auch nicht an Frische fehlt." (Der Guide Hachette 2025)

Merkmale

Weingut

Domaine Fabien Trosset

Cuvée

La Devire

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Roussette de Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Altesse

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden in südöstlicher Ausrichtung

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionell in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, ohne Schwefel, einheimische Hefen

Reifung

Auf Feinhefe für 6 bis 8 Monate, 90% in Edelstahltanks und 10% in demi-muid

Verkostung & Kombinationen

Auge

Leuchtend gelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Aromen von weißen Blumen und Honig

Mund

Vollmundig, rund und mineralisch

Servieren

BEI 12-14°C

Trinken vor

2029

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Flussfisch, hellem Fleisch, Rohmilchkäse...

Domaine Fabien Trosset

Weitere Informationen über Domaine Fabien Trosset

Roussette de Savoie

Weitere Informationen über Roussette de Savoie

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Nach dem Tod seines Vaters im Jahr 2011 begann Fabien mit seiner Lebensgefährtin Chloé, die Weinberge der Familie zu übernehmen. Das Weingut umfasst heute 25 Hektar hauptsächlich in Arbin, die zur Hälfte mit Rot- und zur Hälfte mit Weißwein bepflanzt sind. Eine neue Cuverie wurde 2017 gebaut. Die Rotweine befinden sich im Prozess der Bio-Zertifizierung und die Weißweine werden folgen. Das Weingut experimentiert mit dem Ausbau in Amphoren und Beton-Eiern. Das Sortiment ist repräsentativ für die Weine aus Savoyen, gut vertrieben und zu zugänglichen Preisen. Das Weingut steigt auf.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Wein bewertet (Guide 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Dies ist ein zarter Roussette, angenehm in der Nase, harmonisch im Mund. Sein angenehmes, blumiges und fruchtiges Bouquet, das von reifen Aprikosen dominiert wird, sowie sein üppiger Geschmack, dem es aber auch nicht an Frische mangelt, begeistern.

Über die Domain :

Fabien Trosset übernahm 2011 nach dem Tod seines Vaters das Familienweingut: damals 7 ha in Arbin - eine der Lagen, die der Mondeuse gewidmet sind - und eine Weinlese, die vollständig an die Genossenschaft geliefert wurde. Heute keltert der Winzer auf dem Weingut und hat die Anbaufläche auf 24 ha erhöht, wovon ein großer Teil der Mondeuse vorbehalten ist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2025) 90/100

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

In der Nase Williamsbirne mit einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen vollmundig, mit einem klaren Ausdruck von gelben Früchten, einem schlanken Profil und einer angenehmen allgemeinen Ausgewogenheit.

Über die Domain :

Fabien Trosset und seine Lebensgefährtin Chloé übernahmen 2011 das Weingut von Jean-Louis Trosset, einem Cousin ersten Grades von Louis und Joseph Trosset. Im Jahr 2013 erweiterten sie den Betrieb um einen Teil der Weinberge des Weinguts Joseph Trosset. Der größte Teil der Weinberge ist auf dem Terroir von Arbin angelegt und stellt die Mondeuse in den Vordergrund, deren Interpretationen vom fließenden Fruchtwein bis zur ambitioniert ausgebauten Lagercuvée reichen. Die Weine, einschließlich der Weißweine, haben zweifellos an Definition gewonnen.

Kundenmeinung

Keine Notizen vorhanden
Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Fabien Trosset zum besten Preis im Privatverkauf!

19804 Kundenmeinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.