Domaine Trosset Fabien - Mondeuse Arbin (1952) 2018

Bettane & Desseauve

Über Weingut :

Nach dem Tod seines Vaters im Jahr 2011 begann Fabien mit seiner Lebensgefährtin Chloé, die Weinberge der Familie zu übernehmen. Die Weingut erreicht heute 25 Hektar hauptsächlich in Arbin, die zur Hälfte mit Rot- und zur Hälfte mit Weißwein bepflanzt sind. Eine neue Cuverie wurde 2017 gebaut. Die Rotweine befinden sich im Prozess der Bio-Zertifizierung und die Weißweine werden folgen. Der Weingut macht Versuche mit dem Ausbau in Amphoren und Betoneiern. Das Sortiment ist repräsentativ für die Weine aus Savoyen, gut vertrieben und zu erschwinglichen Preisen. Der Weingut nimmt an Fahrt auf.

Guide Hachette des vins

Über Weingut :

Fabien Trosset übernahm 2011 nach dem Tod seines Vaters das Familienweingut Weingut : damals 7 ha in Arbin - eine der Lagen, die der Mondeuse gewidmet sind - und eine Weinlese, die vollständig an die Genossenschaft geliefert wurde. Heute keltert der Winzer auf dem Weingut und hat die Anbaufläche auf 24 ha erhöht, wovon ein großer Teil der Mondeuse vorbehalten ist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Holzige, würzige Umhüllung, die Materie hält den Schock aus, gehobener Stil, der angenommen und beherrscht wird.

Über Weingut :

Fabien Trosset und seine Partnerin Chloé übernahmen 2011 den Weingut von Jean-Louis Trosset, einem Cousin ersten Grades von Louis und Joseph Trosset. Im Jahr 2013 erweiterten sie den Betrieb um einen Teil der Weinberge von Weingut Joseph Trosset. Der größte Teil der Weinberge ist auf dem Terroir von Arbin angelegt und stellt die Mondeuse in den Vordergrund, deren Interpretationen vom fließenden Fruchtwein bis zur ambitioniert ausgebauten Lagercuvée reichen. Die Weine, einschließlich der Weißweine, haben zweifellos an Definition gewonnen.