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Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Piémonts 2018

Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Piémonts 2018

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5
3.8/5 (5 clientes)

15,5/20

Bettane & Desseauve

«Amplio y preciso a la vez. Esta profundidad, habitual en esta cosecha, va acompañada de taninos más suaves y bien maduros. Cosecha de referencia para este nivel de denominación. » (Guía de vinos Bettane & Desseauve 2020) Este Beaujolais-Villages procede de los mejores terruños arcilloso-limosos-arenosos del Cru. Un vino elegante y potente, sedoso y equilibrado, que conviene beber en un plazo de 5 años. ¡No se lo pierda!

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Ámbito

Domaine Paul Janin et Fils

Variedad

Piémonts

Cosecha

2018

Denominación

Beaujolais-Villages

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos de piedemonte y aluviones antiguos en los lugares conocidos como Les Peloux.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración en racimos enteros durante 12 a 15 días antes del prensado.

Cría

8 meses sobre lías finas con microoxigenación.

Ojo

Color rubí brillante.

Nariz

Notas de frutos rojos (casis, fresa silvestre, frambuesa), matices florales.

Boca

Afrutado, sedoso y con estructura.

Servir

En jarra a 15 °C.

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2023

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un boeuf bourguignon, un estofado, un cordero al horno con hierbas, quesos tipo Reblochon, Beaufort...

Más información en Domaine Paul Janin et Fils

Más información en Beaujolais

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 15,5/20 (Vino muy bueno)

Domaine noté (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Acerca del vino:

Amplio y preciso a la vez. Esta profundidad, habitual en esta cosecha, va acompañada de taninos más suaves y bien maduros. Cosecha de referencia para este nivel de denominación.

Sobre el bodega :

Desde 1937, la finca Paul Janin et fils produce vinos Moulin-à-vent y Beaujolais-Villages tintos y blancos. Eric Janin, el actual propietario, representa la cuarta generación. Hereda una serie de inversiones que hoy en día constituyen el éxito de la finca. En 1937, su abuelo compró el famoso lugar conocido como Le Tremblay, y su padre, en 1967, adquirió lo que hoy constituye la cosecha estrella de la finca: los viñedos centenarios de Les Greneriers. Éric Janin es también padre de la joven Perrine, que estudia enología y, a su vez, continúa con las inversiones necesarias para la perpetuación de la explotación. Esto pasa, en particular, por selecciones masales para renovar progresivamente su parque de viñas viejas. Los años difíciles se acumulan para la cosecha y Éric Janin no ha escapado a la violencia de las granizadas que han devastado el viñedo en los últimos tres años. Con el fin de preservar lo que ha construido la reputación de la finca, las compras en el mercado completan ahora la gama. De un estilo más clásico, estos vinos son de buena calidad. En cuanto a las estrellas de la finca, pecan por sus escasas cantidades, pero no decepcionan en cuanto a calidad. En 2018, Vignes-du-Tremblay y Greneriers son magníficos éxitos.

Borgoña hoy

Bourgogne Aujourd'hui

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2024) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).

Sobre el bodega :

La ubicación y la edad de las viñas no lo son todo. También es necesario tener el sentido común del agricultor y la sutileza analítica de Éric Janin para producir grandes gamays, concentrados y frescos. Desde su primera vendimia en 1983, este hombre ha conservado una vinificación que realza los climas situados principalmente en el cru Moulin-à-Vent. Algunas viñas, como Les Greneriers, han vivido las dos guerras mundiales. En 2017, Éric Janin creó una actividad comercial con viticultores asociados. Chénas, Brouilly y Beaujolais-Villages completan así su gama.

James Suckling

James Suckling

Ámbito calificado como «Recomendado»

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5Vino calificado 3.8/5

3.8/5

en 5 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. ANDRE C. Publicado el 15/01/2020

Buen vino, le falta un poco de frescura, 1/2 grado de más... pero ¿será por el clima de este año?

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. FRANCK B. Publicado el 03/06/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de YVES J. Publicado el 19/12/2020

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. ALAIN R. Publicado el 10/09/2020

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión del Sr. DEBONO F. Publicado el 25/03/2020

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