Maison Paul Janin et Fils - Brouilly Terroir d'Odenas 2018
16,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
14/20
Bettane & Desseauve
«Bonito color intenso, violáceo. Aromas discretos de violetas, fruta muy madura... El vino es suave, carnoso, goloso, muy afrutado, con el carácter típico de Brouilly». (Bourgogne Aujourd'hui - Abril de 2020) ¡Todo un éxito!
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Ojo
Robis rubí intenso
Nariz
Aromas discretos de violetas y frutas maduras.
Boca
Gourmet y refinado. El vino es suave, carnoso, gourmet, afrutado, con un marcado carácter Brouilly.
Servir
En jarra a 15 °C.
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Para disfrutar con un steak tartar de ternera, una raclette, cordero guisado, un baekenofe - Baeckeoffe, un mafé senegalés de ternera.
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2020) 14/20 (Buen vino)
Domaine noté (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Acerca del vino:
Delicioso, con notas de peonía y frambuesa. Sabroso y tremendamente jugoso, apetece repetir.
Sobre el bodega :
Desde 1937, la finca Paul Janin et fils produce vinos Moulin-à-vent y Beaujolais-Villages tintos y blancos. Eric Janin, el actual propietario, representa la cuarta generación. Hereda una serie de inversiones que hoy en día constituyen el éxito de la finca. En 1937, su abuelo compró el famoso lugar conocido como Le Tremblay, y su padre, en 1967, adquirió lo que hoy constituye la cosecha estrella de la finca: los viñedos centenarios de Les Greneriers. Éric Janin es también padre de la joven Perrine, que estudia enología y, a su vez, continúa con las inversiones necesarias para la perpetuación de la explotación. Esto pasa, en particular, por selecciones masales para renovar progresivamente su parque de viñas viejas. Los años difíciles se acumulan para la cosecha y Éric Janin no ha escapado a la violencia de las granizadas que han devastado el viñedo en los últimos tres años. Con el fin de preservar lo que ha construido la reputación de la finca, las compras en el mercado completan ahora la gama. De un estilo más clásico, estos vinos son de buena calidad. En cuanto a las estrellas de la finca, pecan por sus escasas cantidades, pero no decepcionan en cuanto a calidad. En 2018, Vignes-du-Tremblay y Greneriers son magníficos éxitos.
Bourgogne Aujourd'hui
Vino calificado (guía 2020) 16,5/20
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Acerca del vino:
Bonito color intenso, violáceo. Aromas discretos de violetas, frutas muy maduras... El vino es suave, carnoso, goloso, muy afrutado, con el carácter típico de Brouilly.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2024) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).
Sobre el bodega :
La ubicación y la edad de las viñas no lo son todo. También es necesario tener el sentido común del agricultor y la sutileza analítica de Éric Janin para producir grandes gamays, concentrados y frescos. Desde su primera vendimia en 1983, este hombre ha conservado una vinificación que realza los climas situados principalmente en el cru Moulin-à-Vent. Algunas viñas, como Les Greneriers, han vivido las dos guerras mundiales. En 2017, Éric Janin creó una actividad comercial con viticultores asociados. Chénas, Brouilly y Beaujolais-Villages completan así su gama.
James Suckling
Ámbito calificado como «Recomendado»
Andreas Larsson
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Valoración de los clientes
3.3/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de la Sra. YVONNE S. Publicado el 06/01/2022
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Nota y opinión de M. ETIENNE M. Publicado el 09/11/2021
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Comentario y opinión de MARC R. Publicado el 15/11/2020
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