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Casa Paul Janin et Fils - Chénas Les Blémonts 2018

Maison Paul Janin et Fils - Chénas Les Blémonts 2018

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5
3.6/5 (7 clientes)

17,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

15/20

Bettane & Desseauve

89/100

Robert Parker

carnoso
envolvente

«Les Chénas Les Blémonts 2018 rebosa de apetitosos aromas a pétalos de rosa, frambuesas, cerezas y especias. De cuerpo medio a fuerte, carnoso y envolvente, con ácidos suculentos y taninos juveniles y melosos, es un clásico con carácter que se beneficiará de uno o dos años de envejecimiento en botella». (Wine Advocate 2020) Eric Janin amplía con éxito su gama, como lo demuestra este Chénas rico y goloso.

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Ámbito

Domaine Paul Janin et Fils

Variedad

Les Blémonts

Cosecha

2018

Denominación

Chénas

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos pedregosos de aluviones antiguos en la Chapelle de Guinchay, en el lugar conocido como Les Blémonts, viñedos de 30 años de antigüedad.

Viticultura

Vino elaborado a partir de uvas o mosto comprados.

Vendimia

Manuales

Vinificación

Doble selección, maceración de 12 a 15 días, vendimia entera.

Cría

En cubas durante 8 meses sobre lías finas con microoxigenación.

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Bonito color rubí brillante.

Nariz

Fino y elegante, con notas de fruta madura.

Boca

Gourmet, profunda

Servir

En jarra a 15 °C.

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para disfrutar con un pastel de ternera, una tortilla con cebollino o ñoquis con pollo.

Más información en Domaine Paul Janin et Fils

Más información en Chénas

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 15/20 (Vino muy bueno)

Domaine noté (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Acerca del vino:

Mejora con respecto a 2017. Estilo más logrado. Buen vino.

Sobre el bodega :

Desde 1937, la finca Paul Janin et fils produce vinos Moulin-à-vent y Beaujolais-Villages tintos y blancos. Eric Janin, el actual propietario, representa la cuarta generación. Hereda una serie de inversiones que hoy en día constituyen el éxito de la finca. En 1937, su abuelo compró el famoso lugar conocido como Le Tremblay, y su padre, en 1967, adquirió lo que hoy constituye la cosecha estrella de la finca: los viñedos centenarios de Les Greneriers. Éric Janin es también padre de la joven Perrine, que estudia enología y, a su vez, continúa con las inversiones necesarias para la perpetuación de la explotación. Esto pasa, en particular, por selecciones masales para renovar progresivamente su parque de viñas viejas. Los años difíciles se acumulan para la cosecha y Éric Janin no ha escapado a la violencia de las granizadas que han devastado el viñedo en los últimos tres años. Con el fin de preservar lo que ha construido la reputación de la finca, las compras en el mercado completan ahora la gama. De un estilo más clásico, estos vinos son de buena calidad. En cuanto a las estrellas de la finca, pecan por sus escasas cantidades, pero no decepcionan en cuanto a calidad. En 2018, Vignes-du-Tremblay y Greneriers son magníficos éxitos.

Borgoña hoy

Bourgogne Aujourd'hui

Vino calificado (guía 2020) 17,5/20

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Acerca del vino:

Las inclemencias meteorológicas de los últimos años (granizo, heladas) han llevado a Eric Janin a ampliar su gama, pero siempre con el mismo nivel de exigencia. Ejemplo de ello es este Chénas colorido, aromático (violetas, cerezas negras...), rico, goloso, aterciopelado y bien equilibrado.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino con una puntuación de 89/100 (Muy buen vino)

Acerca del vino:

Les Chénas Les Blémonts 2018 rebosa de apetitosos aromas a pétalos de rosa, frambuesas, cerezas y especias. De cuerpo medio a fuerte, carnoso y envolvente, con ácidos suculentos y taninos jóvenes y melosos, es un clásico con carácter que agradecerá uno o dos años de envejecimiento en botella.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2024) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).

Sobre el bodega :

La ubicación y la edad de las viñas no lo son todo. También es necesario tener el sentido común del agricultor y la sutileza analítica de Éric Janin para producir grandes gamays, concentrados y frescos. Desde su primera vendimia en 1983, este hombre ha conservado una vinificación que realza los climas situados principalmente en el cru Moulin-à-Vent. Algunas viñas, como Les Greneriers, han vivido las dos guerras mundiales. En 2017, Éric Janin creó una actividad comercial con viticultores asociados. Chénas, Brouilly y Beaujolais-Villages completan así su gama.

James Suckling

James Suckling

Ámbito calificado como «Recomendado»

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5

3.6/5

en 7 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. ETIENNE M. Publicado el 01/08/2023

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Valoración y opinión de la Sra. VERONIQUE P. Publicado el 15/04/2022

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. ALAIN L. Publicado el 17/02/2022

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. JEAN PIERRE J. Publicado el 11/08/2021

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y opinión de M. JEAN-JACQUES B. Publicado el 14/03/2021

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de M. SEBASTIEN F. Publicado el 09/01/2021

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de MARC R. Publicado el 15/11/2020

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