Hautes-Côtes de Nuits
Los vinos tintos de Hautes-Côtes-de-Nuits son de color carmesí o rubí oscuro y se elaboran con uvas Pinot Noir. Suelen tener notas de frambuesa, cereza, regaliz y, a veces, violeta. Se caracterizan por un sabor franco y firme, taninos agradablemente maduros y cuerpo, pero sin excesos. El Pinot Noir produce un vino rosado muy pequeño: el Bourgogne rosé (o Bourgogne Clairet) Hautes-Côtes-de-Nuits. Los vinos blancos de Hautes-Côtes-de-Nuits , elaborados con Chardonnay y, más raramente, con Pinot blanc o gris, tienen un color que va del oro blanco al oro pálido, o incluso al oro amarillo en el caso de los vinos envejecidos en barrica. El espino blanco y la madreselva se mezclan con la manzana, el limón, la ortiga blanca y la avellana. En boca, el vino es corpulento, sólido y equilibrado, con un ligero toque atrevido que resulta fácil de percibir. Esto le ayudará a envejecer bien. Los amantes del vino apreciarán los vinos de Domaine Méo-Camuzet, Domaine Faiveley, Domaine de la Romanée-Conti y Domaine Antonin Guyon.
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Nuestras últimas ventas de vinos Hautes-Côtes de Nuits
Domaine Dominique Guyon - Hautes-Côtes de Nuits Les Dames de Vergy 2022
4/5 (2 opiniones)
92/100 Wine Enthusiast
Les Dames de Vergy procede de una parcela situada en las laderas orientadas al sur, por encima del pueblo de Meuilly. Un terruño excelente para esta añada de color rubí, que se abre con aromas de frutos pequeños. Elegancia, finura y equilibrio son las señas de identidad de esta deliciosa cuvée.
Maison Edouard Delaunay - Hautes-Côtes de Nuits Charmont rouge 2021
La nariz de este tinto de Hautes-Côtes de Nuits Charmont es intensa y brillante, ofreciendo notas de cereza y trufa, con un toque de pan tostado. La complejidad aromática es impresionante, con notas especiadas y afrutadas, así como toques de puro, incienso y corteza. El ataque en boca es muy fino, redondo, fresco y pleno, con taninos y acidez típicos de Hautes-Côtes que "chisporrotean" en el paladar, demostrando el gran potencial de envejecimiento de este vino de carácter con una encantadora frescura...
Maison Edouard Delaunay - Hautes-Côtes de Nuits Charmont blanc 2021
89/100 Bettane & Desseauve
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89/100 James Suckling
El Hautes-Côtes de Nuits Charmont blanc 2021 es muy expresivo e intenso en nariz, con notas de nougatine y marron glacé, seguidas de notas verdes. La mineralidad asertiva, combinada con la fina madera, revela aromas de pedernal, gunflint y brezo. En boca, el ataque es fresco, con buena acidez y aromas de pastelería. También se aprecia una fina salinidad en el final. Se trata de un vino complejo y largo, con una agradable frescura que sublimará los bouchées à la reine, con pescado o no...
Domaine Truchetet - Hautes-côtes de Nuits La Montagne 2018
5/5 (2 opiniones)
Este sublime blanco de Côtes-de-Nuits se cría parcialmente en barricas de roble nuevas. El Chardonnay revela aromas cítricos ligeramente ahumados. En boca, posee una mineralidad encantadora y un frescor afrutado que lo convierten en el compañero ideal de aves y quesos. - Tenga en cuenta que las cantidades son muy limitadas.
Domaine des Perdrix - Hautes-Côtes de Nuits 2018
4/5 (2 opiniones)
La Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits está situada en las colinas sobre la comuna de Premeaux Prissey, en una meseta a 300-400 metros de altitud. En su hermoso color amarillo pajizo con reflejos verdes, el vino presenta aromas alimonados con notas complejas de madreselva y un toque de roble. madreselva y un toque de albaricoque. El paladar ácido y salino es una auténtica tentación. Un buen aperitivo y compañero de mesa, con un final fresco y corpulento.
Domaine Truchetet - La Montagne 2013
3,6/5 (7 opiniones)
Plantada en suelos pedregosos y calcáreos, la variedad Pinot Noir se expresa aquí con notas de frutos rojos. Elegante mineralidad, frescor y fruta caracterizan este Hautes-Côtes-de-Nuits , que hará las delicias de los paladares más finos en esta añada 2013.
Domaine Truchetet - Hautes-Côtes de Nuits rouge 2012
4/5 (9 opiniones)
Plantadas en suelos pedregosos y calcáreos, las uvas Pinot Noir expresan aquí notas de frutos rojos. Elegante mineralidad, frescor y fruta caracterizan este Hautes-Côtes-de-Nuits. Ideal para acompañar carnes blancas.
Domaine Faiveley - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2014
3/5 (1 opinión)
Con su color rojo granate realzado por algunos reflejos rojos brillantes, este tinto revela aromas afrutados y especiados en nariz, y los sabores de frutas rojas frescas típicos del Pinot Noir en boca, con taninos bien recubiertos. Una botella bonita, elegante y bien elaborada.
Domaine Faiveley - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2012
Situados junto a la Côte de Nuits, los viñedos de Hautes-Côtes cubren las laderas bien expuestas de las colinas que dominan la Côte. Este blanco muy bonito revela delicados aromas de flores blancas mezclados con cítricos, con un buen equilibrio en boca y unas notas ácidas que aportan una agradable sensación de frescor. ¡Para los amantes de los blancos bien elaborados!
Domaine Antonin & Dominique Guyon - Hautes Côtes de Nuits 2009
De color límpido y brillante, este bonito Hautes Côtes de Nuits ofrece aromas florales y sutiles notas de almendra. Un vino blanco elegante, con mucha finura y frescura. Una cuvée suave y muy sabrosa.
Joseph Faiveley - Hautes-Côtes-de-Nuits 2009
3,2/5 (10 opiniones)
Este bonito vino tinto desprende aromas afrutados y especiados. En boca, encontramos los sabores de frutas rojas frescas típicos del Pinot Noir, con taninos bien recubiertos. Un Hautes-Côtes de Nuits de bella factura, que merece la pena comprar con los ojos cerrados.
Domaine Antonin Guyon - Les Dames de Vergy 2005
5/5 (1 opinión)
Una deliciosa cuvée con un carácter profundo y vivo.
Este Borgoña Hautes-Côtes-de-Nuits 2005 proviene de la parte personal del hermano menor del Domaine Antonin GuyonDominique, que ha logrado una increíble reconstitución de más de 350 parcelas, compradas a cerca de 80 propietarios en los años setenta. Ahora forman un único bloque de 22 hectáreas en las laderas bien expuestas por encima del pueblo de Meuilly. Un terruño excelente para este pinot noir de color rojo rubí, que se abre con aromas de grosella negra y mora. Flexibilidad, estructura y equilibrio son las señas de identidad de este vino, ideal para acompañar una costilla de buey.
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