Maison Edouard Delaunay - Hautes-Côtes de Nuits Charmont rouge 2021
La nariz de este Hautes-Côtes de Nuits Charmont tinto, intenso y brillante, ofrece notas de cereza y trufa, con un toque de pan tostado. La complejidad aromática es impresionante, con notas especiadas y afrutadas, así como toques de cigarro, incienso y corteza. Muy buen ataque en boca, redondo, fresco y amplio, con taninos y una acidez típicos de los Hautes-Côtes que «chisporrotean» en boca, lo que demuestra el gran potencial de guarda de este vino con carácter y una agradable frescura...
¡Compre sus vinos Edouard Delaunay al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Muy bonito color rojo intenso.
Nariz
Intenso y brillante, con aromas de cereza y trufa, un toque de pan tostado, impresionante complejidad aromática, notas especiadas (bayas de enebro, clavo, comino) y afrutadas (gelatina de frambuesa, cereza cocida, un poco de higo), toques de cigarro, incienso y corteza.
Boca
Muy buen ataque, redondo, fresco y amplio, con taninos y acidez típicos de las Hautes-Côtes que «chisporrotean» en boca, lo que demuestra el gran potencial de guarda de este vino con carácter y una agradable frescura.
Servir
A 17-18°C
Maridaje de vinos y platos
Será el acompañamiento ideal para parrilladas, fondue bourguignonne, aves asadas...
Bettane & Desseauve
Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Más que una novedad, un renacimiento. El regreso de esta antigua casa es una buena noticia. El hombre que la ha resucitado se llama Laurent Delaunay. Es el bisnieto del fundador y se ha impuesto como una referencia en materia de vinos de placer del Languedoc en la gran distribución. Es en Borgoña, en sus tierras, donde vuelve a demostrar todo su talento y su visión. Recomendamos especialmente las cosechas de Nuits-Saint-Georges, vinificadas con extremo cuidado y prestando especial atención a la extracción de taninos, lo que permite obtener vinos voluptuosos y suaves, siempre rectos. Toda la gama es impecable.
Bourgogne Aujourd'hui
Ámbito valorado Recomendado
Decanter
Bodega calificada (guía 2020) Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Laurent y Catherine Delaunay, fundadores de la casa vinícola Badet-Clément en Nuits-Saint-Georges, han resucitado la casa comercial Édouard Delaunay, fundada en 1893 por el bisabuelo de Laurent. Esta ofrece una gama de vinos procedentes principalmente de la Côte de Beaune y la Côte de Nuits, que van desde la denominación regional hasta el grand cru.
James Suckling
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Descubra otros vinos de la bodega
